Куриную грудку порезать на кусочки и замочить в специях и 10% сливках на ночь. Листья салата или пекинской капусты (без кочерыжки) порвать на тарелку. Курицу обжарить, выложить на тарелку, на листья салата или капусты горкой, добавить сухари (можно свои, можно магазинные, солёные), залить соусом, натереть сверху сыр пармезан. Соус: майонез смешиваем с чесноком (при выдавливании чеснока берём только его сок), но можно использовать и готовый соус формы "Кнор" "Приправа для Цезаря". Можно подавать на стол. Приятного аппетита!