НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Большое спасибо за игру, Валентина Владимировна! Взяла в копилку для внуков!
К сожалению, материал о "Памятнике" Пушкина скачать невозможно: там ни...
Раиса Поликарповна, с удовольствием познакомилась с животными Пермского края! Ра...
ОНЛАЙН
Блоги » Рецепты
06.08.2015 23:46

Кекс

Блог radugalena

Мне по наследству досталась книга румынских авторов «Кулинарное искусство и румынская кухня». Рецепт моего кекса я взяла из неё, а так как в те времена кексы пекли в печи, а яйца взбивали вилкой, то кое-что мне пришлось в тексте изменить.
Рецепт и способ приготовления:
3 яйца,
100 г сливочного масла (маргарина), я брала масло.
225 г сахарной пудры (по рецепту), я брала сахарный песок.
125 г молока (я использовала сухое молоко)
225 г муки ,(мне этого было мало)
½ чайной ложки соды или разрыхлителя, соль по вкусу
Ваниль или ванилин
Изюм (на любителя) или крупно молотые орехи. (у меня много изюма)
Растопить масло, прибавить сахар, по одному выпустить желтки. Когда всё хорошо смешается, по очереди лить холодное молоко и сыпать просеянную муку, всё время помешивая ложкой, добавить соль, ваниль, изюм, орехи. Напоследок прибавить взбитые в пену белки.
Смазать маслом форму,припудрить его мукой, выложить тесто и печь в духовке при температуре 180-200 градусов 45-60 минут. (В силиконовой форме печётся быстрее).



Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и нарезать ломтиками.



Приятного аппетита!



ссылки
Новые записи:
Сегодня воскресенье, а завтра... (13)
Любимый лета аромат (13)
Мои пионы (26)
ПЯТНИЦА, ШЕСТОЙ ДЕНЬ ВОЙНЫ (1)
МОЖЕТ ЛИ ДЕД МОРОЗ ПРОСТУДИТЬ... (0)
"Это надо живым!" (23)
Турцию открыли! Аланья. (3)
Розосмотр (10)
Попутного всем ветра! (6)
Отдых в Греции (9)
3699
572
« 1 2 3 »
irishka33
#113 | 08.08.2015 | 21:23 | 0 [Материал]
Такой аппетитненький кексик! Спасибо за рецепт! Попробую обязательно!

radugalena
#114 | 08.08.2015 | 21:39 | 0 [Материал]
Спасибо Вам! Обязательно попробуйте, порадуйте своих родных!

наталл
#155 | 10.08.2015 | 08:04 | 1 [Материал]
Кекс - супер! Продукты самые простые. Как Вы написали, то и в приготовлении прост. У меня нет силиконовой формы, надо прикупить!

radugalena
#158 | 10.08.2015 | 10:17 | 0 [Материал]
В металлической у меня тоже были проблемы, обычно прилипало тесто и раздражало меня-злую! В маленьких-порционных тоже всё время прилипало, кексики теряли свой внешний вид!

наталл
#176 | 10.08.2015 | 15:40 | 0 [Материал]
Я маленькие железные формы уже отдала детям на дачу под песочные куличики

radugalena
#184 | 10.08.2015 | 15:53 | 0 [Материал]
У меня ещё лежат, да ещё разной формы! Думаю, что теперь не пригодятся! Крупный вкуснее, мне кажется!

наталл
#227 | 10.08.2015 | 16:38 | 0 [Материал]
И возиться с ним меньше

radugalena
#264 | 10.08.2015 | 18:35 | 0 [Материал]
Не любила я их мыть! Плохо очищались!

наталл
#290 | 10.08.2015 | 19:14 | 0 [Материал]
Нужно было надолго их замачивать

radugalena
#303 | 10.08.2015 | 21:36 | 0 [Материал]
Всё равно гарь оставалась, иногда всю ночь отмокали!

наталл
#313 | 10.08.2015 | 22:15 | 0 [Материал]
И все равно стенки были черными!

ninaloginova
#201 | 10.08.2015 | 16:14 | 0 [Материал]
Кто сказал злую? Добрейшей души человек! Разве можно так говорить?

radugalena
#265 | 10.08.2015 | 18:35 | 0 [Материал]
Ой! злая я!

ninaloginova
#295 | 10.08.2015 | 19:53 | 0 [Материал]
Наговариваете на себя.

radugalena
#306 | 10.08.2015 | 21:38 | 0 [Материал]
Нет, не наговариваю! Злая я! И ещё противная и вредная!

ninaloginova
#329 | 10.08.2015 | 23:09 | 0 [Материал]
Это кто так сказал?

radugalena
#394 | 11.08.2015 | 21:41 | 0 [Материал]
Это я так сказала!

наталл
#383 | 11.08.2015 | 20:33 | 0 [Материал]
Когда не печете? tongue

radugalena
#395 | 11.08.2015 | 21:41 | 0 [Материал]
И когда пеку, и когда не пеку!

наталл
#404 | 11.08.2015 | 23:02 | 0 [Материал]
Все мы немножко злые бываем yes

radugalena
#406 | 11.08.2015 | 23:04 | 0 [Материал]
Бываем! cry

наталл
#416 | 12.08.2015 | 06:50 | 0 [Материал]
А в отпуске мы все добрые! biggrin

radugalena
#421 | 12.08.2015 | 10:56 | 0 [Материал]
Скорее всего! Некому злить!

наталл
#424 | 12.08.2015 | 17:19 | 0 [Материал]
Жалко, он быстро заканчивается wacko

radugalena
#430 | 12.08.2015 | 20:42 | 0 [Материал]
Отпуск пролетел, я и не заметила! Такие были планы!

наталл
#433 | 12.08.2015 | 20:47 | 0 [Материал]
Я отпуском в этом году довольна. Всё запланированное успела. smile

radugalena
#454 | 12.08.2015 | 21:32 | 0 [Материал]
Счастливая! smile

наталл
#455 | 12.08.2015 | 21:35 | 0 [Материал]
А у Вас что - то не сложилось?

radugalena
#459 | 12.08.2015 | 21:45 | 0 [Материал]
Да, не сложилось и так неожиданно!

arhipowa52
#159 | 10.08.2015 | 11:45 | 1 [Материал]
Сегодня праздник,поэтому выдалось свободное время.Пеку кексик по Вашему рецепту.Правда,форма не силиконовая.Надо обязательно прикупить новую  силиконовую форму.

radugalena
#161 | 10.08.2015 | 12:45 | 0 [Материал]
Пусть он у Вас получится! А какой сегодня праздник?

arhipowa52
#235 | 10.08.2015 | 17:02 | 0 [Материал]
Сегодня празднование Смоленской иконе Божией Матери.В народе -Смоленская.

radugalena
#267 | 10.08.2015 | 18:37 | 0 [Материал]
А я и не знала! Ну как кексик, получился? Так хочется, что бы получился вкусным!

arhipowa52
#332 | 10.08.2015 | 23:28 | 0 [Материал]
Кексик получился,что надо.Объедение!Спасибочки за вкусноту!

radugalena
#333 | 10.08.2015 | 23:32 | 0 [Материал]
Я радуюсь вместе с Вами от всей души. Спасибо Вам!

i
irinairina
#160 | 10.08.2015 | 12:28 | 0 [Материал]
Читаю отзывы о Вашем рецепте и сама себе удивляюсь: чего я жду, если всё так вкусно? Пойду пробовать. Спасибо, Елена Викторовна!

radugalena
#162 | 10.08.2015 | 12:47 | 0 [Материал]
Конечно, побалуйте своих домашних! Масла можно брать даже меньше 60-70 грамм! Для последнего, с завитушками, у меня в наличии было только 68 грамм масла!

наталл
#177 | 10.08.2015 | 15:40 | 0 [Материал]
У Вас и весы электронные? Я обычно всего на глаз кладу

radugalena
#179 | 10.08.2015 | 15:46 | 0 [Материал]
Да, у меня есть весы! Но, можно и на глаз!  Можно прикинуть количество сахара, муки (всё равно муку приходится подсыпать), и с маслом можно не промахнуться!

наталл
#198 | 10.08.2015 | 16:10 | 0 [Материал]
И сахар - на любителя. Некоторые сильно сладкую выпечку не любят

radugalena
#211 | 10.08.2015 | 16:21 | 0 [Материал]
Этот кекс не очень сладкий!  Сахара не много! Я тоже сладкую выпечку не люблю! Самое ТО!

ninaloginova
#204 | 10.08.2015 | 16:16 | 0 [Материал]
Я тоже.

radugalena
#180 | 10.08.2015 | 15:47 | 0 [Материал]
Я первый раз взвешивала (присматривалась), а следующие два уже на глаз делела!

наталл
#199 | 10.08.2015 | 16:11 | 0 [Материал]
Вы меня так заразили этим кексом, что прямо пятки горят бежать в магазин за формой. Но жарко на улице, даже нос высовывать не хочется. Наконец - то и до наших болот дошло лето.

radugalena
#214 | 10.08.2015 | 16:23 | 0 [Материал]
Ноги в руки и в магазин за формой! smile

наталл
#230 | 10.08.2015 | 16:42 | 0 [Материал]
Жара чуть спадет и сходим с дочкой

GOLD
#245 | 10.08.2015 | 17:50 | 0 [Материал]
У нас сегодня особенно жаркий день. Невыносимая жара! cry

наталл
#291 | 10.08.2015 | 19:14 | 0 [Материал]
Вот и у нас так же. Дома хоть дышать можно

radugalena
#268 | 10.08.2015 | 18:38 | 0 [Материал]
У нас жарко, но влажность высокая!

наталл
#419 | 12.08.2015 | 06:56 | 0 [Материал]
Значит, грибов должно быть много! В лес нервы расщемлять!

radugalena
#486 | 14.08.2015 | 21:58 | 0 [Материал]
В лесу много грибов, но я не хожу!

наталл
#203 | 10.08.2015 | 16:15 | 1 [Материал]
Елена Викторовна, у меня к Вам еще такой вопрос. Выпечку Вы любите, гостей тоже привечаете, а кофе Вы как готовите? Я это к тому спрашиваю, что попробовала в гостях капучино из кофемашины, теперь вот загорелась купить. И как витязь на распутье, что брать, кофеварку или кофемашину? Получается ли в кофеварке капучино (по цене она дешевле). А спрашиваю еще и потому, что силиконовые формы и кофеварки продаются в одном магазине. Чтобы, так сказать. за один заход двух зайцев убить.

radugalena
#217 | 10.08.2015 | 16:26 | 0 [Материал]
Кофе очень люблю!  Покупаю в зёрнах, дома или в магазине размалываю и варю в кофеварке! Но, когда попробовала кофе из кофемашины, поняла, что я пью помои! (извините за выражение). Теперь я мечтаю о кофемашине!

наталл
#218 | 10.08.2015 | 16:28 | 0 [Материал]
Вот и у меня такое же сравнение возникло, постеснялась написать. У Вас электрическая кофеварка или обычная турка?

radugalena
#269 | 10.08.2015 | 18:40 | 0 [Материал]
У меня электрическая кофеварка, по тем временам считалась хорошей! Теперь понимаю, что прошло её время! Буду менять!

наталл
#425 | 12.08.2015 | 17:46 | 0 [Материал]
Была сегодня у подруги, спросила про кофемашину и капучино. Она говорит, что к капучино быстро привыкаешь. Сначала кружку в день, потом две, потом четыре

radugalena
#219 | 10.08.2015 | 16:28 | 0 [Материал]
Я понимаю, что кофемашина дороже, но в ней кофе вкуснее! Там, где я живу кофемашин нет, надо ехать во Владимир!  Думаю, что скоро созрею! Для себя-любимой-хорошее кофе!

наталл
#228 | 10.08.2015 | 16:38 | 0 [Материал]
Кофемашина и дороже, и места больше занимает

GOLD
#246 | 10.08.2015 | 17:52 | 0 [Материал]
Я тоже люблю кофе! Но куда ставить кофемашину? У меня кухня 5 м.

radugalena
#270 | 10.08.2015 | 18:45 | 0 [Материал]
Я найду место для неё, уберу что нибудь! 5кв.м это совсем мало! У меня кухня тоже не большая-7,6 кв.м

наталл
#376 | 11.08.2015 | 20:00 | 0 [Материал]
Как оказалось, дело не в занимаемой кофемашиной месте, а в её цене wacko

radugalena
#378 | 11.08.2015 | 20:07 | 1 [Материал]
Я пока не отошла от идеи приобрести кофемашину!

наталл
#384 | 11.08.2015 | 20:34 | 0 [Материал]
Я тоже! Муж приедет с работы, попрошу поискать подешевле

radugalena
#393 | 11.08.2015 | 21:31 | 0 [Материал]
Не будем торопиться! Я тоже интересуюсь Владимирскими интернет-магазинами!

наталл
#413 | 11.08.2015 | 23:17 | 0 [Материал]
Если автоматическое приготовление капучино - то цена от 40 тыс. Еще нашла  Капсульную кофеварку DeLonghi с автоматическим приготовлением капучино -  20 тыс

radugalena
#414 | 11.08.2015 | 23:20 | 0 [Материал]
Это хороший вариант! Такие кофеварки у Вас есть? Что означает капсульная?

наталл
#434 | 12.08.2015 | 20:48 | 0 [Материал]
Капсульная - это кофе нужно покупать в специальных капсулах. Выходит дороже в эксплуатации

radugalena
#440 | 12.08.2015 | 21:06 | 0 [Материал]
Про капсулы я уже прочитала! Спасибо Вам! Конечно дороже выходит! Капсулы удобны для баров и кофетерий!

наталл
#441 | 12.08.2015 | 21:08 | 0 [Материал]
Я уже пришла к мнению, что буду собирать на кофемашину. Чтобы все было автоматически, а ты только кнопку нажал и кружку подставил.

radugalena
#445 | 12.08.2015 | 21:14 | 0 [Материал]
Согласна с Вами-будем собирать на полноценную машину! Так будет лучше, ищем в интернете модель!

наталл
#449 | 12.08.2015 | 21:21 | 0 [Материал]
Сначала денежек поднакоплю, а модели подождут! tongue

radugalena
#431 | 12.08.2015 | 20:44 | 0 [Материал]
Обязательно!

наталл
#435 | 12.08.2015 | 20:49 | 0 [Материал]
Я решила чуть поднакопить...После отпуска на мели. wacko

radugalena
#302 | 10.08.2015 | 21:30 | 1 [Материал]
Самым большим помещением в квартире должна быть кухня!

наталл
#305 | 10.08.2015 | 21:37 | 0 [Материал]
Сейчас модно делать столовые - кухня + зал

radugalena
#311 | 10.08.2015 | 21:58 | 0 [Материал]
Стена между кухней и залом-несущая, нельзя её трогать! Нам с мужем хватит наших кв. метров!

наталл
#315 | 10.08.2015 | 22:16 | 0 [Материал]
Я тоже не сторонница сносить перегородки. А сыновья не с Вами живут?

radugalena
#317 | 10.08.2015 | 22:31 | 0 [Материал]
Нет, не с нами. Старший во Владимире живёт (взял ссуду на квартиру), а младший с женой и внучкой в общежитии в Радужном! Вот только что ушли!

наталл
#323 | 10.08.2015 | 22:55 | 0 [Материал]
Сколько лет внучке?

radugalena
#336 | 10.08.2015 | 23:42 | 0 [Материал]
Внучке в сентябре будет 3 годика! На месяц её увозили к другой бабушке в Башкирию. Сегодня первый раз после "каникул" приходила.

наталл
#338 | 11.08.2015 | 06:52 | 0 [Материал]
3 годика - благодатное время, такие перлы дети выдают. Вы не записываете?

radugalena
#342 | 11.08.2015 | 08:51 | 0 [Материал]
Первое время записывала, а потом просто не успевала!  Сейчас, наверное, было бы не полное сочинение в 10 томах!

наталл
#351 | 11.08.2015 | 14:40 | 0 [Материал]
- Мам, у меня болит животик.
- Что твой животик хочет?
- На море! smile

radugalena
#396 | 11.08.2015 | 22:12 | 0 [Материал]
Бабуля-пыгай (бабуля-прыгай),  я и прыгала вчера с ней, а сегодня страдаю от этого, видимо ужемился нерв!

наталл
#402 | 11.08.2015 | 23:01 | 0 [Материал]
Теперь надо отжиматься! На одной руке и одной ноге!

radugalena
#405 | 11.08.2015 | 23:03 | 0 [Материал]
А теперь я лишний раз встать с кресла не могу! ДОПРЫГАЛАСЬ!

radugalena
#271 | 10.08.2015 | 18:45 | 0 [Материал]
Но ведь хочется!

наталл
#275 | 10.08.2015 | 18:49 | 0 [Материал]
Если хочется, то можно найти выход!

radugalena
#277 | 10.08.2015 | 18:55 | 0 [Материал]
Зато кофе вкусный будем пить!

наталл
#292 | 10.08.2015 | 19:15 | 0 [Материал]
Я вот так загорелась пить дома капучино

radugalena
#301 | 10.08.2015 | 21:28 | 0 [Материал]
Эту идею я уже с месяц вынашиваю и решилась, буду покупать!

наталл
#308 | 10.08.2015 | 21:43 | 0 [Материал]
Я тоже давно хотела кофеварку купить, но как - то было недосуг. А тут попробовала капучино из кофемашины - загорелась!

ilona
#224 | 10.08.2015 | 16:33 | 0 [Материал]
Какая красотища!! Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь.

radugalena
#272 | 10.08.2015 | 18:46 | 0 [Материал]
Попробуйте, не пожалеете!

ilona
#349 | 11.08.2015 | 14:07 | 0 [Материал]
Уже попробовала. Очень вкусно.

radugalena
#357 | 11.08.2015 | 16:37 | 0 [Материал]
Илона Дмитриевна я очень рада за Вас и свой рецепт кекса, не подвёл он Вас! А Вы порадовали своих домочадцев! Спасибо Вам!

arhipowa52
#236 | 10.08.2015 | 17:08 | 0 [Материал]
Елена Викторовна,спасибо за рецепт.Кекс испекла и уже почти съели.Аромат на весь дом,словами не передать.Всё получилось,ничего не пристало к форме.Сыну понравилось.Обязательно попробуйте испечь - не пожалеете.

наталл
#247 | 10.08.2015 | 18:01 | 0 [Материал]
Да мы уже все давно поверили, что получится вкусно! дело за формой!

radugalena
#273 | 10.08.2015 | 18:47 | 0 [Материал]
Мне так хотелось, что бы у Вас всё получилось! Спасибо Вам, добрейший Вы человек! А главное продукты всё доступные!

arhipowa52
#249 | 10.08.2015 | 18:15 | 0 [Материал]
Вы поверили,а я доказала.

radugalena
#276 | 10.08.2015 | 18:50 | 0 [Материал]
Спасибо Вам, дорогая Людмила Ивановна! Всё очень просто и вкусно! Спасибо Вам!

matematik1
#274 | 10.08.2015 | 18:49 | 0 [Материал]
Елена Викторовна! Спасибо Вам за прекрасный рецепт. У меня слюнки потекли, тем более и кофемашина есть. Надо приготовить и порадовать ребят. Такая красота у Вас на страничке, словами трудно описать.

radugalena
#278 | 10.08.2015 | 18:57 | 0 [Материал]
Обязательно порадуйте, они оценят Ваш труд! Тем более, что кофемашина есть!

наталл
#280 | 10.08.2015 | 19:02 | 0 [Материал]
Татьяна Николаевна, расскажите поподробнее о кофемашине. Вы капучино делаете? Можно его в кофеварке приготовить или только в кофемашине? Много она места занимает?

radugalena
#283 | 10.08.2015 | 19:05 | 0 [Материал]
Присоединяюсь к вопросам!

matematik1
#284 | 10.08.2015 | 19:05 | 0 [Материал]
Наталья Николаевна! У меня нет кофеварки, это уже вторая кофемашина. Я обожаю капучино и готовлю себе каждое утро. А машина у меня DeLonghi. Несколько минут и аромат на всю кухню. Занимает немного места. Кухня у меня 7,5 кв.м. Она стоит на столе рядом с микроволновкой. Микроволновка у меня большая и поэтому больше ничего нельзя на этот стол поставить.

наталл
#293 | 10.08.2015 | 19:16 | 0 [Материал]
Я прочитала, что в кофемашине все доведено до автоматизма. Пойду приценяться!

radugalena
#299 | 10.08.2015 | 21:24 | 0 [Материал]
Наталья Николаевна, как только приценитесь, поделитесь со мной, потому, что во Владимир я только через неделю попаду!

наталл
#307 | 10.08.2015 | 21:38 | 0 [Материал]
Если погода позволит, надеюсь завтра с утра сбегать. Сегодня и вечером было душно до тошноты

radugalena
#309 | 10.08.2015 | 21:44 | 0 [Материал]
Утречком, к открытию магазина, когда не жарко!

наталл
#312 | 10.08.2015 | 22:04 | 0 [Материал]
Как дочка проснется, марафет наведем, и сходим!

radugalena
#318 | 10.08.2015 | 22:33 | 0 [Материал]
Я завтра попробую в нашем магазине заказать, они у нас иногда привозят заказы!

наталл
#324 | 10.08.2015 | 22:55 | 0 [Материал]
Вы серьезно загорелись кофемашиной!

radugalena
#343 | 11.08.2015 | 08:52 | 0 [Материал]
Да, я точно хочу такую технику!

наталл
#352 | 11.08.2015 | 14:41 | 0 [Материал]
Сходили сегодня приценились к кофемашинам: от 40 до 120 тыс. Кофеварка с капучинатором (трубочка такая) - 3 тыс. Но не впечатлила!

radugalena
#358 | 11.08.2015 | 16:38 | 0 [Материал]
Ого! У нас таких нет!

наталл
#360 | 11.08.2015 | 16:43 | 0 [Материал]
Кофеварку можно и за 900 р купить

radugalena
#372 | 11.08.2015 | 19:46 | 0 [Материал]
Кофеварка то у меня есть и не плохая!

наталл
#374 | 11.08.2015 | 19:59 | 0 [Материал]
С капучинатором кофеварка?

radugalena
#377 | 11.08.2015 | 20:04 | 0 [Материал]
Нет, без капучинатора, я такого слова не знала.

наталл
#382 | 11.08.2015 | 20:28 | 0 [Материал]
Это такая палочка, видите справа?

radugalena
#389 | 11.08.2015 | 21:17 | 0 [Материал]
Красивая машина! Хочу такую! Теперь буду знать, что означает палочка справа! Спасибо!

наталл
#399 | 11.08.2015 | 22:55 | 0 [Материал]
Это кофеварка с капучинатором smile

radugalena
#401 | 11.08.2015 | 22:59 | 0 [Материал]
Мне надо разобраться в кофемашинах и кофеварках с капучинатором!

наталл
#415 | 11.08.2015 | 23:20 | 0 [Материал]
Расскажите потом о своих выводах!

radugalena
#409 | 11.08.2015 | 23:07 | 0 [Материал]
Эта кофеварка мне нравится!

radugalena
#428 | 12.08.2015 | 20:06 | 0 [Материал]
Я не смотрела видео! Вечером займусь.

наталл
#429 | 12.08.2015 | 20:26 | 0 [Материал]
Так Вы уже купили? Или только теоретически готовитесь, как я ?

radugalena
#432 | 12.08.2015 | 20:46 | 1 [Материал]
Теоретически готовлюсь! Но такое ощущение, что она у меня уже стоит! tongue

наталл
#436 | 12.08.2015 | 20:53 | 0 [Материал]
Мне муж сегодня сказал: с твоими знаниями о кофеварках  и кофемашинах тебе пора идти работать консультантом в магазин! biggrin
Интернет - полезная вещь! А читать я люблю! biggrin

radugalena
#437 | 12.08.2015 | 20:59 | 1 [Материал]
Молодец муж! Из школы выгонят, пойдём в магазин консультантом работать! В прошлом году зашла в универмаг во Владимире (не у нас) и спрашиваю, есть ли у них лапшерезка, на что он мне ответил, а что это такое? Думаю, что Вас с руками и с ногами возьмут!

наталл
#439 | 12.08.2015 | 21:02 | 0 [Материал]
Только сегодня с подругой говорили про лапшерезку. Она купила за 3 тыс. Можно и спагетти делать. Тесто, правда, она месит в хлебопечке smile

radugalena
#442 | 12.08.2015 | 21:09 | 0 [Материал]
Я себе хотела большую, она около 6-8 тысяч стоит-многофункциональная! Так и не купила, не привезли! А хлебопечка у меня есть, я в ней всегда тесто для выпечки ставлю!

наталл
#446 | 12.08.2015 | 21:16 | 0 [Материал]
Вы часто лапшу делаете? Подруга делает часто, у неё свекровь курочек - уточек своих держит, вот они любят на курином бульоне делать.

radugalena
#448 | 12.08.2015 | 21:20 | 0 [Материал]
Я бы не сказала, что часто, но когда куриный бульон делаю, то домашняя лапшичка обязательно делается!

наталл
#450 | 12.08.2015 | 21:24 | 0 [Материал]
Попробовала сегодня домашнюю курочку - вкус, конечно, отличается!

radugalena
#456 | 12.08.2015 | 21:36 | 0 [Материал]
Конечно, отличается! Питание кур домашних и те, которые на ферме-разное. У них даже цвет желтков разный!

наталл
#458 | 12.08.2015 | 21:43 | 0 [Материал]
Цвет желтков зависит от питания и породы

radugalena
#422 | 12.08.2015 | 14:27 | 0 [Материал]
В наших магазинах нашла вот такую кофемашину, но есть и дешевле от 17тысяч ! Мне надо ехать и покупать! Жалко не видно характеристик, стоит 23900 руб,ручное приготовление капучино.

наталл
#423 | 12.08.2015 | 16:41 | 0 [Материал]
Ручное приготовление - это значит, она молоко взобьет, а Вы его потом будете сами добавлять. Хотя в кофейнях вроде так и делают...вручную из молочника добавляют

radugalena
#426 | 12.08.2015 | 19:59 | 0 [Материал]
Видела и "автомат", но очень дорогая! Буду сама молоко добавлять!

наталл
#427 | 12.08.2015 | 20:03 | 0 [Материал]
Там еще надо приспособиться, как его добавлять. Я уже видео посмотрела! Теоретически подкована!

radugalena
#438 | 12.08.2015 | 21:01 | 0 [Материал]
Обязательно видео посмотрю!

наталл
#443 | 12.08.2015 | 21:10 | 0 [Материал]
На видео всё просто, и рисунки классные получаются. Как я поняла, всё зависит от того, насколько хорошо взбито молоко. А кофе - то совсем чуть -чуть! Четверть чашки!

radugalena
#444 | 12.08.2015 | 21:12 | 0 [Материал]
Значит, "автомат" надо покупать!

наталл
#447 | 12.08.2015 | 21:19 | 0 [Материал]
Мне, как лентяйке, больше идея с автоматом понравилась. На кнопку нажал и всех трудов - то. И с функцией самоочищения.

radugalena
#451 | 12.08.2015 | 21:25 | 0 [Материал]
Да, так и сделаем! Покупаем автомат!

наталл
#452 | 12.08.2015 | 21:25 | 0 [Материал]
Деньги копим! tongue

matematik1
#457 | 12.08.2015 | 21:39 | 0 [Материал]
Копите, копите. Автомат лучше: всё загрузили и сами занимаетесь другим делом. А затем рисунок можете изменить специальной палочкой. Мне так проще, но пришлось копить.

radugalena
#453 | 12.08.2015 | 21:28 | 0 [Материал]
Ремонт на кухне накрылся! Не получается ремонт в этом году!

radugalena
#460 | 12.08.2015 | 21:48 | 0 [Материал]
Всё, мы решили покупать автомат!

наталл
#488 | 14.08.2015 | 22:01 | 0 [Материал]
С понедельника начинаем копить!

radugalena
#503 | 14.08.2015 | 22:38 | 0 [Материал]
Да, копим!

radugalena
#300 | 10.08.2015 | 21:27 | 0 [Материал]
Татьяна Николаевна, спасибо за информацию! Мы вот с Натальей Николаевной тоже хотим приобрести кофемашину! Хочется, что бы кто то дал совет!

matematik1
#304 | 10.08.2015 | 21:37 | 0 [Материал]
Покупайте и будет Вам радость и счастье пить хороший кофе!

radugalena
#310 | 10.08.2015 | 21:45 | 0 [Материал]
Спасибо! Решено-покупаем!

matematik1
#314 | 10.08.2015 | 22:16 | 0 [Материал]
Верное решение!

radugalena
#319 | 10.08.2015 | 22:35 | 1 [Материал]
Татьяна Николаевна! Спасибо, только благодаря Вашему свету мы с Натальей Николаевной принимаем такое решение!

radugalena
#461 | 12.08.2015 | 21:50 | 0 [Материал]
Мы с Натальей Николаевной долго обсуждали этот вопрос и решили покупать автомат!

arhipowa52
#334 | 10.08.2015 | 23:33 | 1 [Материал]
Ну и дела.Начали с кекса,а закончили кофемашиной.И никакой рекламы.

radugalena
#335 | 10.08.2015 | 23:36 | 1 [Материал]
У нас всегда так! Наталья Николаевна нас всех заводит!

наталл
#353 | 11.08.2015 | 14:43 | 0 [Материал]
И о кексах. Специально посмотрела сегодня силиконовые формы. Нет такой с дырочкой, как у Елены Викторовны! Только в тефлоновых  наборах. Теперь понятно, почему она её так долго искала.

radugalena
#359 | 11.08.2015 | 16:41 | 0 [Материал]
Я покупала в огромном супермаркете, там отдельно была форма! Пеките в сковородке! В сковороду налейте немного растительного масла, припудрите мукой и выливайте тесто!

наталл
#364 | 11.08.2015 | 17:31 | 0 [Материал]
Я теперь хочу такую, как у вас, с дырочкой! Схожу в другой магазин. Всё равно сейчас главного едока нет, а я сама к выпечке равнодушна

radugalena
#373 | 11.08.2015 | 19:50 | 0 [Материал]
Не торопитесь, всё равно где то должна быть форма! У нас здесь, в Радуге, продают формы с дырочкой, но рисунок не такой, как у меня, мне не понравилась такая форма!

radugalena
#397 | 11.08.2015 | 22:17 | 0 [Материал]
Тефлоновые не покупайте, они обгорят и станут обычными металлическими формами!

наталл
#400 | 11.08.2015 | 22:57 | 0 [Материал]
Спасибо за предупреждение, Елена Викторовна! Коробка с тефлоновыми формами была большая, а у меня и так уже много всякой техники в коробках

radugalena
#403 | 11.08.2015 | 23:01 | 0 [Материал]
Тефлон очень быстро обгорает, а чистить щёточкой его нельзя!

наталл
#418 | 12.08.2015 | 06:54 | 0 [Материал]
Поэтому я и не купила!

radugalena
#566 | 28.05.2020 | 17:49 | 0 [Материал]
Опять не получилась фотография!

arhipowa52
#339 | 11.08.2015 | 07:24 | 0 [Материал]
С нетерпением жду продолжения.

radugalena
#341 | 11.08.2015 | 08:38 | 1 [Материал]
Так интересно с людьми на СУПе общаться! От этих общений только положительные эмоции

radugalena
#398 | 11.08.2015 | 22:19 | 0 [Материал]
Продолжение обязательно будет, сейчас купим силиконовые формы и начнём печь!

arhipowa52
#344 | 11.08.2015 | 08:59 | 1 [Материал]
Полностью с Вами согласна,Елена Викторовна.От Вашего блога я вчера та-а-кое удовольствие получила.А  какое чувство юмора у  многих коллег!

radugalena
#345 | 11.08.2015 | 09:20 | 1 [Материал]
Вот такие здесь на СУПе замечательные люди, не обделённые чувством юмора! Это так здорово!

arhipowa52
#346 | 11.08.2015 | 09:41 | 1 [Материал]
Это очень здорово,что такие интересные люди находят время для общения!Делятся рецептами,советами,впечатлениями,радостями,опытом...

radugalena
#347 | 11.08.2015 | 10:12 | 1 [Материал]
Согласна с Вами! smile

tamara150569
#379 | 11.08.2015 | 20:08 | 0 [Материал]
И я к Вам присоединяюсь во мнении, дружеская атмосфера.

radugalena
#391 | 11.08.2015 | 21:19 | 0 [Материал]
А где нам ещё общаться, если не в приятной компании?

radugalena
#462 | 14.08.2015 | 11:10 | 0 [Материал]
Спасибо всем за работу в блоге!

i
irinairina
#463 | 14.08.2015 | 15:07 | 0 [Материал]
Елена Викторовна! Видела в магазине похожую форму для выпечки. Смутило, что она мягкая, да и размер маловат - 23*11 см. На Ваших фотографиях форма вроде крупнее? Или такая же?

radugalena
#464 | 14.08.2015 | 15:20 | 0 [Материал]
Она мягкая, хорошо гнётся! Диаметр большого основания 23 см, а высота 11 см, как раз то, что Вы видели, она показалась Вам маленькой. Вот в такой форме  я и пекла. Рецепт как раз вписывается в эту форму! В инструкции написано, что форму надо смазать маслом, поставить на противень, налить тесто и только потом ставить в духовку  (на противине)

наталл
#466 | 14.08.2015 | 15:39 | 0 [Материал]
У меня всё получилось, Елена Викторовна! Хвастаюсь:

radugalena
#467 | 14.08.2015 | 15:46 | 0 [Материал]
Вот это да!!!!!!!! Красавец, да и только! Вы его глазурью покрыли! ПОЛУЧИЛОСЬ! УРА!!!!!!! Радуюсь вместе с Вами! biggrin

Ludmila46
#509 | 14.08.2015 | 22:52 | 0 [Материал]
Очаровательный кекс!

наталл
#512 | 14.08.2015 | 22:54 | 0 [Материал]
Я не очень люблю печь, но была приятно удивлена результатом!

radugalena
#537 | 15.08.2015 | 22:30 | 0 [Материал]
Мы все радуемся вместе с Вами! smile

наталл
#465 | 14.08.2015 | 15:37 | 0 [Материал]
Не смущайтесь, размеры - самое то! Как раз подходят под те пропорции продуктов, которые указала Елена Викторовна. Я сегодня купила такую форму - точь - в - точь, как у Елены Дмитриевны, и даже цвет, по - моему, такой же! Форма с дырочкой очень удобная, теперь я понимаю, почему Елена Викторовна искала именно эту. Я тоже такую купила и не пожалела!

radugalena
#468 | 14.08.2015 | 15:47 | 0 [Материал]
Какой же он у Вас красивый! А вы сделали не шоколадный ли кекс? Спасибо Вам!

наталл
#469 | 14.08.2015 | 15:50 | 0 [Материал]
Нет, я все делала строго по Вашему рецепту. Но использовала темный изюм, может, поэтому и цвет теста немного темнее, чем у Вас. И вместо сахарной пудры - двойная глазурь, сейчас фото поищу

radugalena
#487 | 14.08.2015 | 22:01 | 0 [Материал]
Тёмный изюм не люблю! Поэтому не использую!

наталл
#491 | 14.08.2015 | 22:05 | 0 [Материал]
Я люблю любой изюм, но для выпечки темный не идет

radugalena
#505 | 14.08.2015 | 22:40 | 0 [Материал]
Согласна с Вами!

наталл
#540 | 16.08.2015 | 06:00 | 0 [Материал]
Давно не пекла, поэтому купила первое, что попалось. Впредь буду помнить

radugalena
#542 | 16.08.2015 | 10:20 | 0 [Материал]
На ошибках учимся! Только мне мама всегда говорила, что учиться надо на чужих ошибках!

наталл
#544 | 16.08.2015 | 12:45 | 0 [Материал]
А мне мама говорила немножко по - другому: умные учатся на чужих ошибках, а дураки - на своих

radugalena
#547 | 16.08.2015 | 18:38 | 0 [Материал]
Суть одна и та же! Может быть и мне так же мама говорила, как и Ваша! smile

наталл
#470 | 14.08.2015 | 15:51 | 0 [Материал]
Вот пакетик из - под глазури:

radugalena
#471 | 14.08.2015 | 15:56 | 0 [Материал]
С глазурью Вы хорошо придумали! Смотрится замечательно! А сам кекс не очень сладкий! Вы-молодец! Теперь своих домашних будете баловать!

наталл
#473 | 14.08.2015 | 15:58 | 0 [Материал]
Честно говоря, для меня сладкий. Может быть, из - за глазури. В следующий раз поменьше песка положу

radugalena
#475 | 14.08.2015 | 16:09 | 0 [Материал]
Из-за глазури, конечно! Но следующий раз попробуйте сахара поменьше  насыпать! Глазурь ведь сделана пудры!

radugalena
#472 | 14.08.2015 | 15:57 | 0 [Материал]
Я видела такую глазурь, но никогда не покупала! Теперь куплю, глядя на Вашу красоту! Спасибо Вам!

наталл
#474 | 14.08.2015 | 16:01 | 0 [Материал]
Я сама первый раз её купила. Она меня смутила - в пакете твердая, как камень. Кладешь пакет в горячую воду, и она за минуту - две (правда, на пакетике было написано 5 минут) - становится мягкой.  В воду кладите закрытый пакет. Потом вытаскиваете, разминаете руками, отрезаете уголок и украшаете кекс. Внутри находится 2 пакетика, из одного - белая глазурь, из другого - темная. Красиво получилось, как мне кажется.

radugalena
#476 | 14.08.2015 | 16:28 | 1 [Материал]
Красиво получилось! Правильно говорят, одна голова-хорошо, а две-лучше!

наталл
#477 | 14.08.2015 | 16:32 | 0 [Материал]
Елена Викторовна, еще раз спасибо Вам за рецепт! Форму прикупили, что еще в ней можно приготовить? Нет ли у Вас какого - нибудь рецепта сытного пирожка с мясом? smile

radugalena
#478 | 14.08.2015 | 16:45 | 0 [Материал]
Эта форма у меня недавно, но в старой я пекла в ней шарлотку (пирог "Гости на пороге"), все тёртые пироги, а с мясом я пеку пирожки. Знаете, а ведь рулет с мясом можно печь!!!! Хорошая идея. В старой форме я пекла рулет с мясом и рулет с маком.

наталл
#489 | 14.08.2015 | 22:02 | 0 [Материал]
А что такое тертые пироги?

radugalena
#506 | 14.08.2015 | 22:47 | 0 [Материал]
Это пироги из песочного теста, которое после приготовления отправляются на минут 40-60 помещаются в холодильник. 1/2 теста раскладывается в форму (не обязательно ровно) , следующий слой-варенье, повидло, конфитюр, лимонная цедра, а сверху 1/2 оставшегося  теста натирается на крупной тёрке. И всё это в духовку. Время- не помню!

наталл
#511 | 14.08.2015 | 22:52 | 0 [Материал]
Вот Вам тема для следующего блога! Жду с подробным описанием и пропорциями!

radugalena
#513 | 14.08.2015 | 22:56 | 0 [Материал]
Ладно! Сделаю, но не сейчас! Сначала хочу рулет с маком и с мясом попробовать!

наталл
#517 | 14.08.2015 | 23:01 | 0 [Материал]
Так что, завтра за маком бежать? (мясо есть)

radugalena
#519 | 14.08.2015 | 23:04 | 0 [Материал]
И мак есть и мясо есть, завтра тесто в Хлебопечку поставлю!

наталл
#521 | 14.08.2015 | 23:07 | 0 [Материал]
Хлебопечки у меня нет. Вычитала, что теплая выпечка и хлеб вредны для здоровья

radugalena
#479 | 14.08.2015 | 16:47 | 0 [Материал]
Обычно рулеты с мясом и маком я пеку на противне! Я попробую и напишу Вам! Хорошую идею Вы мне подкинули!

наталл
#480 | 14.08.2015 | 20:44 | 0 [Материал]
А вот моя форма (сегодня купила специально для кекса):

radugalena
#481 | 14.08.2015 | 20:51 | 0 [Материал]
Моя немножко другая. Ваша симпатичнее, дырочка у вашей резная, а у моей гладкая. В Вашей проще рулеты печь- она шире! Сейчас я свою сфотографирую!

radugalena
#482 | 14.08.2015 | 20:56 | 0 [Материал]
Вот моя!

наталл
#483 | 14.08.2015 | 21:19 | 0 [Материал]
Да, Ваша немного другая! А мне сначала показалось, что они из одного конвейера!

radugalena
#484 | 14.08.2015 | 21:27 | 0 [Материал]
Обе хороши! Будем печь в той форме, которую купили! Моя вон, чумазая стоит, а Ваша новая, чистая-она сегодня барыня!

наталл
#485 | 14.08.2015 | 21:41 | 0 [Материал]
Лепестки внизу чуть пожелтели (это от одного - то раза!)

radugalena
#490 | 14.08.2015 | 22:03 | 0 [Материал]
Силиконовые формы выдерживают до 300 градусов, хотя в инструкции пишут 240 градусов!

наталл
#492 | 14.08.2015 | 22:06 | 0 [Материал]
Ой, а я инструкцию не почитала...Даже не поняла, были  ли она вообще...

radugalena
#507 | 14.08.2015 | 22:48 | 0 [Материал]
На моей была маленькая книжечка, даже рецепты желе были!

наталл
#508 | 14.08.2015 | 22:51 | 0 [Материал]
Моя была в целлофановой упаковке. Завтра посмотрю, что там на ней написано

radugalena
#515 | 14.08.2015 | 22:59 | 0 [Материал]
Конечно, посмотрите! На моей было бумажное кольцо с книжкой!

наталл
#518 | 14.08.2015 | 23:03 | 0 [Материал]
Нет, книжки не было - это точно, потому что я несколько форм в магазине пересмотрела. Но на упаковке была какая- то  бумажка

radugalena
#522 | 15.08.2015 | 08:29 | 0 [Материал]
Там ничего особенного нет!

наталл
#523 | 15.08.2015 | 08:35 | 0 [Материал]
Спасибо, что напомнили, Елена Викторовна. Прочитала инструкцию, моя форма выдерживает 5000 применений (выпечка и заморозка) и 230 градусов

radugalena
#524 | 15.08.2015 | 08:44 | 0 [Материал]
Вот такая у Вас хорошая форма!

наталл
#525 | 15.08.2015 | 16:38 | 0 [Материал]
Елена Викторовна, срочно требуется какой - нибудь еще вкусненький рецепт, что еще можно в этой чудо  -форме приготовить! К тому же у моей мамы завтра день рождения, хочется чем - нибудь удивить

radugalena
#527 | 15.08.2015 | 17:23 | 0 [Материал]
Я крем для торта делаю так: покупаю 2 пачки заварного крема, варю его по инструкции, а когда остынет вбиваю туда масло. Всю эту массу взбиваю и промазываю коржи! А если не хочется возится с кремом, покупаю готовый крем-спрей (в баночках), им хорошо и сверху  украсить тортик! Если спрей будет белый, то потереть сверху шоколод!

radugalena
#526 | 15.08.2015 | 17:09 | 0 [Материал]
На день рождения надо печь только проверенные рецепты! Я могу Вам посоветовать испечь  этот же кекс, но без изюма и сделать из него торт! Готовый и остывший кекс разрезать  вдоль на 2 или даже на 3 части. Взбить крем, который можно купить (заварной) или крем-спрей (готовый), промазать коржи, а сверху-вашей замечательной глазурью! В серединку можно поставить горящую, украшенную свечку в подсвечнике!

наталл
#528 | 15.08.2015 | 17:28 | 0 [Материал]
Спасибо большое за идею! Бегу в магазин за кремом!

radugalena
#529 | 15.08.2015 | 17:31 | 0 [Материал]
И ещё! Если любите бананы, то сверху на крем (внутрь) можно нарезать тоненькие ломтики банана!

наталл
#531 | 15.08.2015 | 17:50 | 0 [Материал]
Или киви?

radugalena
#532 | 15.08.2015 | 22:14 | 0 [Материал]
Я делала и с киви, вкусно! Можно на крем насыпать прожаренных орехов (любых) или кокосовую стружку, я так тоже делала!

наталл
#534 | 15.08.2015 | 22:17 | 0 [Материал]
Спасибо за идеи! Что - нибудь завтра замучу tongue С кокосовой стружкой не получится (кроме меня, её никто не любит)

radugalena
#536 | 15.08.2015 | 22:21 | 1 [Материал]
Кокосовая стружка-это как вариант!

наталл
#538 | 15.08.2015 | 22:31 | 0 [Материал]
Я поняла. Мне понравился Ваш рецепт, думаю, что он достаточен и применим для любого торжества.

radugalena
#539 | 15.08.2015 | 22:47 | 1 [Материал]
Я тоже так думаю! Порадуйте мамочку! smile

наталл
#541 | 16.08.2015 | 06:01 | 0 [Материал]
Делаю сегодня с курагой smile

radugalena
#543 | 16.08.2015 | 10:22 | 0 [Материал]
С курагой должно быть вкусно! Вы курагу порезали? Или целиком?

наталл
#545 | 16.08.2015 | 12:54 | 0 [Материал]
Немного порезала

radugalena
#546 | 16.08.2015 | 18:36 | 0 [Материал]
Правильно сделали!

наталл
#548 | 16.08.2015 | 18:56 | 0 [Материал]
Получилось тоже вкусно!

radugalena
#549 | 16.08.2015 | 19:06 | 1 [Материал]
Маме понравился мини-тортик?

наталл
#551 | 16.08.2015 | 23:26 | 0 [Материал]
Да, Елена Викторовна, большое спасибо за помощь!

radugalena
#533 | 15.08.2015 | 22:15 | 1 [Материал]
Включайте свою фантазию! Вы же выдумщица!

наталл
#535 | 15.08.2015 | 22:18 | 0 [Материал]
Но не  в выпечке (поэтому и следовала строго Вашему рецепту, только заменила пудру глазурью)

radugalena
#530 | 15.08.2015 | 17:31 | 0 [Материал]
Всё убегаю!

1-25 26-50 51-55


БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора admin@easyen.ru
ИП Соловьев Павел Евгеньевич, ИНН 432909221321.


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети