|
Немного о сладком...
|
|
| holina |
Дата: Пт, 12.06.2015, 21:34 | Сообщение # 361
|
|
Холина Елена Михайловна
(учитель начальных классов)
Сообщений: 2273
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| farnat55 |
Дата: Пт, 12.06.2015, 23:54 | Сообщение # 362
|
|
Фарух Наталья Евгеньевна
(учитель математики)
Сообщений: 508
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| farnat55 |
Дата: Сб, 13.06.2015, 00:04 | Сообщение # 363
|
|
Фарух Наталья Евгеньевна
(учитель математики)
Сообщений: 508
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Сб, 13.06.2015, 17:24 | Сообщение # 364
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Сб, 20.06.2015, 20:36 | Сообщение # 365
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
Торт "Слоеное полено" Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".
Ингредиенты:500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.
Приготовление:
1.
Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см.
Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2.
Готовые полоски остудить до комнатной температуры.
Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3.
Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4.
Добавить коньяк и взбить в третий раз.
Влить сгущенное молоко.
5.
На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки.
Собрать торт, чередуя слои палочек и крема.
Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6.
Убрать в холодильник как минимум на ночь.
Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7.
Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.
Полезные советы:
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата.
Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться. Крошки к торту прижимайте теплыми руками.
От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.
 
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| наталл |
Дата: Сб, 20.06.2015, 20:40 | Сообщение # 366
|
|
Наталья Николаевна Покровкова
(учитель русского языка и литер)
Сообщений: 4107
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| holina |
Дата: Сб, 20.06.2015, 20:50 | Сообщение # 367
|
|
Холина Елена Михайловна
(учитель начальных классов)
Сообщений: 2273
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| наталл |
Дата: Сб, 20.06.2015, 20:52 | Сообщение # 368
|
|
Наталья Николаевна Покровкова
(учитель русского языка и литер)
Сообщений: 4107
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| holina |
Дата: Сб, 20.06.2015, 20:56 | Сообщение # 369
|
|
Холина Елена Михайловна
(учитель начальных классов)
Сообщений: 2273
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| Galina1952 |
Дата: Сб, 20.06.2015, 21:05 | Сообщение # 370
|
|
Поспелова Галина Васильевна
(информатика)
Сообщений: 7333
Разработки | Блог
|
И все же полезнее всего есть сухофрукты!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| holina |
Дата: Сб, 20.06.2015, 21:14 | Сообщение # 371
|
|
Холина Елена Михайловна
(учитель начальных классов)
Сообщений: 2273
Разработки | Блог
|
Цитата Galina1952 (  ) И все же полезнее всего есть сухофрукты!
 |
Статус: Оффлайн |
|
|
| наталл |
Дата: Сб, 20.06.2015, 21:25 | Сообщение # 372
|
|
Наталья Николаевна Покровкова
(учитель русского языка и литер)
Сообщений: 4107
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| 81059 |
Дата: Пт, 26.06.2015, 11:52 | Сообщение # 373
|
|
Хлустикова Елена Дмитриевна
(немецкий язык)
Сообщений: 5494
Разработки | Блог
|
Это полезно!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| holina |
Дата: Пт, 26.06.2015, 14:55 | Сообщение # 374
|
|
Холина Елена Михайловна
(учитель начальных классов)
Сообщений: 2273
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| pavda |
Дата: Сб, 27.06.2015, 18:05 | Сообщение # 375
|
|
Суркова Галина Александровна
(информатика)
Сообщений: 1267
Разработки | Блог
|
Какие вкусности! Моя тетя (75 лет) говорит:"Ешьте девки, пока хочется. Придет время и ничего не захочется!"
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| radugalena |
Дата: Сб, 27.06.2015, 18:16 | Сообщение # 376
|
|
Мимеева Елена Викторовна
(полная свобода)
Сообщений: 345
Разработки | Блог
|
Как тут всё вкусненько!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| наталл |
Дата: Сб, 27.06.2015, 20:02 | Сообщение # 377
|
|
Наталья Николаевна Покровкова
(учитель русского языка и литер)
Сообщений: 4107
Разработки | Блог
|
Цитата pavda ( ) "Ешьте девки, пока хочется. Придет время и ничего не захочется!" |
Статус: Оффлайн |
|
|
| Tzs5890z |
Дата: Сб, 27.06.2015, 21:32 | Сообщение # 378
|
|
Гулина Светлана Салимовна
(Учитель музыки)
Сообщений: 184
Разработки | Блог
|
Вкусно, как же теперь пойти и не съесть сладкого!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Сб, 27.06.2015, 21:35 | Сообщение # 379
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
Как Вам такой тортик?
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| наталл |
Дата: Сб, 27.06.2015, 21:41 | Сообщение # 380
|
|
Наталья Николаевна Покровкова
(учитель русского языка и литер)
Сообщений: 4107
Разработки | Блог
|
Надо было немножко надпись другую сделать: не учителя, а проверяющие! 
|
Статус: Оффлайн |
|
|
