«Спас» образовалось как сокращение от «Спаситель». Так в церкви принято именовать Христа за спасение человеческого рода. По церковному календарю полагается отмечать три Спаса: яблочный, ореховый и медовый. Дата каждого из них остается неизменной из года в год. 14 августа - медовый спас. Первое, что нужно сделать на медовый спас — это освятить мед и соты. В этот день принято печь медовики, пряники и пить квас, причем все с медом. Также важно угощать друг друга мёдом и раздавать его на паперти бедным. Ещё следует святить воду, целебные травы и мак. Отсюда, кстати, и второе название спаса – Маковей. С этого дня начинается один из самых коротких, но строжайших христианских постов – Успенский. Он завершает собой церковный год, символизируя новолетие.
Все вокруг торжественны и чинны, На подворьях храмов места нет… Август. Лето. В этом ли причина? Может быть, но вот Вам мой совет: В настроенье будучи прекрасном, Не скрывайте радости своей! Ведь сегодня в мир явился праздник: Первый Спас – Медовый, Маккавей
С чем же ассоциируется название «Медовый Спас»? 1. Профессиональный праздник пчеловодов, которые хорошо потрудились и радуются результатам своего труда в виде собранного урожая меда с пасек. 2. День гастрономического продукта — меда: его можно кушать самому и угощать домочадцев, делать подаяния бедным; блюдами (пряниками, медовиками) и напитками (квасом и настойками) из меда организовывать праздничное застолье; торговать на базарах и ярмарках. 3. В целом праздник материального изобилия, достатка и богатства семьи, земной благодати и благополучия. Что такое Медовый Спас? Долгожданная пора отведать свежего медку, символ конца лета или поистине праздник со своими корнями и традициями? Каждому свое.
«Дай, Господи, хозяину многие лета, Многие лета — долгие годы! А и долго ему жить — Спаса не гневить, Спаса не гневить, Божьих пчёл водить, Божьих пчёл водить, ярый воск топить — Богу на свечку, хозяину на прибыль, Дому на приращение,Малым детушкам на утешение».
