|
Любимое блюдо
|
|
| ninaloginova |
Дата: Вс, 21.02.2016, 23:29 | Сообщение # 421
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ.Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни вкоем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Продукты для домашних пряников на кефире: 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (неполная). Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки: 1 белок 3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1. Желтки с одним белком (а второй белокотделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой(уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см,выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент, на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку дляних: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми, и растворится сахар.
5. По истечении 20-25 минут, пряники достать издуховки, быстро намазать их взбитым белком (очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут. Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить
на блюдо. Домашние пряники на кефире с медом готовы к употреблению.Приятного аппетита!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Вс, 06.03.2016, 07:37 | Сообщение # 422
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
А какое любимое блюдо у Вас на праздничном столе? |
Статус: Оффлайн |
|
|
| Kargapolova |
Дата: Вс, 06.03.2016, 13:52 | Сообщение # 423
|
|
Каргаполова Татьяна Михайловна
(учитель английского языка)
Сообщений: 983
Разработки | Блог
|
Жареная картошка!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ВЕП |
Дата: Вс, 06.03.2016, 14:07 | Сообщение # 424
|
|
Вячеслав Евгеньевич Патрухин
(Химия, Биология, ОБЖ)
Сообщений: 3351
Разработки | Блог
|
Салаты люблю разные, интересные.
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| Z-exbntkm |
Дата: Вс, 06.03.2016, 14:12 | Сообщение # 425
|
|
Кожухарь Прасковья Никифоровна
(русский язык и литература)
Сообщений: 551
Разработки | Блог
|
Люблю картошку в мундире с селёдкой.
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Вс, 06.03.2016, 14:54 | Сообщение # 426
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
Z-exbntkm, ВЕП, у меня дома все любят сельдь под шубой и жареную картошку.
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Вт, 08.03.2016, 02:12 | Сообщение # 427
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
В Масленицу любимое блюдо БЛИНЫ?!
А Вы блины с начинкой любите или без начинки? |
Статус: Оффлайн |
|
|
| ghbdtn |
Дата: Чт, 10.03.2016, 12:08 | Сообщение # 428
|
|
Явдосюк Марина Юрьевна
(учитель математики)
Сообщений: 362
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Чт, 17.03.2016, 22:06 | Сообщение # 429
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
Я суши не люблю. Дочь любит, а я нет. Часто заказывает.
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Чт, 24.03.2016, 00:27 | Сообщение # 430
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ingekon123 |
Дата: Чт, 24.03.2016, 21:51 | Сообщение # 431
|
|
Мухина Нелли Владимировна
(Учитель географии)
Сообщений: 2234
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Чт, 24.03.2016, 22:24 | Сообщение # 432
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
Курочка- это здорово!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ingekon123 |
Дата: Пт, 25.03.2016, 18:08 | Сообщение # 433
|
|
Мухина Нелли Владимировна
(Учитель географии)
Сообщений: 2234
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Сб, 26.03.2016, 14:20 | Сообщение # 434
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ingekon123 |
Дата: Сб, 26.03.2016, 19:42 | Сообщение # 435
|
|
Мухина Нелли Владимировна
(Учитель географии)
Сообщений: 2234
Разработки | Блог
|
Здорово! У меня ученики в этом году на праздник осени сделали такое же блюдо!!!
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| наталл |
Дата: Сб, 26.03.2016, 19:46 | Сообщение # 436
|
|
Наталья Николаевна Покровкова
(учитель русского языка и литер)
Сообщений: 4107
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ingekon123 |
Дата: Сб, 26.03.2016, 20:06 | Сообщение # 437
|
|
Мухина Нелли Владимировна
(Учитель географии)
Сообщений: 2234
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Сб, 26.03.2016, 20:36 | Сообщение # 438
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
ingekon123, наталл, я еще не ужинала... Аж слюнки потекли...
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ingekon123 |
Дата: Сб, 26.03.2016, 22:13 | Сообщение # 439
|
|
Мухина Нелли Владимировна
(Учитель географии)
Сообщений: 2234
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
| ninaloginova |
Дата: Сб, 26.03.2016, 22:16 | Сообщение # 440
|
|
Логинова Нина Васильевна
(учитель математики)
Сообщений: 2375
Разработки | Блог
|
|
Статус: Оффлайн |
|
|
