Домашнее масло

Ага, всё так легко и просто! осталось только корову купить!

Нет! Есть еще один вариант: купить сливки или сметану!

А просто масло купить - слабо?

Слабо!!! 

А мы не ищем легких путей!

А держать на балконе будете?

А легко! 

Ага, там как раз и корм есть - цветы!

Настоящие герои всегда идут в обход! 

Но вкус - то будет уже не тот!

Ага! Но ее где-то нужно содержать, кормить, доить! Не, я не Матроскин, не умею. 

Коровы у меня нет! Поэтому все молочные продукты покупаю. А за рецепт спасибо. Представляю, как это вкусно!

Вы только на машинке вышивать...?

Нет, на машинке вышивать не умею. Я только спицами вязать!

Я! Я! Но не на машинке, а крестиком!

Ладно, на 3й этаж я её загоню! А жить где она будет? Придётся комнату освобождать!

А попробуйте в ванную. Легче убирать будет. Вот еще бы смывать за собой ее (мы же о корове говорим?) научить!

Она же не войдёт туда!!! Как быть - ума не приложу!

Сделать перепланировку квартиры. Расширить ванную комнату!

Перепланируем в скотный дворик?

Отдельную комнату для нового жильца.

А цветы куда?!?

На 3- й этаж, я думаю, она и сама заберется. А вот на 19 -й....как бы соседи не пожаловались... и в психушку не позвонили....

Так ей же развернуться негде будет! Нееее, не получится даже это!

А я не ставлю в тепло, пахтаю сразу холодное, тогда масло получается твердое. Летом масло сбиваю руками. Только сама домашнее масло я не ем, очень жирное. Себе покупаю магазинное.

Вот и у нас в семье была такая же история. Домашнее масло очень жирное, ели покупное.

Я бы, наверно, ела. Масло люблю. Только вкусное. Белорусское.

Масло надо есть, от него польза!

Это реклама?

Нет, это факт!

Да, подрабатываем. З/п не хватает - рекламируем масло.

Название надо оригинальное придумать, чтобы от желающих купить масло отбоя не было!!!

СУП- масло!

Новый бренд? 

Самое главное, чтобы этот бренд был натуральным, а не спредом, который сейчас во многих магазинах продается. 

Вот как! А зачем тогда Вы делаете домашнее? Для других членов семьи?

А чтоб безработицы не было. 

Так зачем корову держать? - спрашивают меня коллеги. Я отвечаю - чтобы сметану продавать!

Бизнес??? 

Нет,хобби!

Хобби еще то...

А что родственникам в город передавать? Сметану, молоко, творог и масло. Ну иногда курочку-уточку. Вот так и живем!

Марина Ивановна! А мы с Вами, случайно, не родственники?  Давайте заглянем еще во времена Адама и Евы. По-моему, они наши с Вами предки. Значит, у Вас внезапно (а именно после слов "А что родственникам в город передавать?") объявилась еще одна родственница где-то в 84374261 колене.

Всегда, пожалуйста! Рады видеть родственников. Приезжайте в гости, с пустыми руками точно не уедете. Сейчас как раз гуси подоспели, скоро будем рубить к новогоднему столу.

Собираюсь! Беру мешок побольше, а в него - грибы сушеные, соленые, маринованные... Назад, понимаю, тоже не с пустым поеду

А Вы уверены, что одного мешка хватит?

А кто-то летом обещал нас своими грибами угостить! Я ведь всёёё помню!!!

Так я же с дальним прицелом: мои грибы, гусятина - Марины Ивановны, а там, глядишь, и молочное добавится!

А меня на Вашем празднике жизни нет?

Что везете? Проходите!

Можно я тортик испеку? Вкусный!

Можно, раз пошла такая "пьянка" - режь последний огурец! 

Огурцы с меня!

Мы не против. Вот уже и компания собралась. Начинаем отмечать!!!

А мне что прикажете?! Я с Вами!

А гуси сейчас в цене!

Это да! Перед Новым годом цены поднимаются до 2000 рублей.

Главное не голодаете.

Мы, наоборот, пухнем день ото дня. Откуда что берется?

Марина Ивановна, хорошего должно быть много!

Куда же еще больше?

Досуг! Развивающий! (мускулы)

Сомнительное! 

Да нет, возмещение расходов на покупку зерна и соломы.

А зачем корова? Привыкли?

Чтобы было чем заняться в свободное от работы время!

Молоко надо, чтобы кормить поросят и телят, которых тоже сдаем на мясо, чтобы получить деньги. Вот такой замкнутый круг. Правда, поросят себе тоже режем на мясо.

Да, замкнутый круг! Марина Ивановна, самое главное, чтобы сил на всё хватало, чего я Вам и желаю. Труженица Вы наша!

Спасибо большое!

Богато живете - поросят молоком вскармливаете! А мы - наивные, сами пьем.

Приезжайте в деревню, тоже будете так делать. Так мы еще и сметану сдаем, а майонез покупаем!

Чем дальше в лес.... 

тем толще партизаны... Масла объелись! 

Да не едим мы его, на гостинцы в город раздаем.

 Чтобы было молоко


Моя дочка до сих пор вспоминает, ака мы всей семьёй по очереди трясли и катали по столу кефирную бутылку с молоком, чтобы кусочек масла себе сбить, в суровые 90-е годы... Нет, я лучше куплю в магазине...

Ну вы, городские даете, масло из кефира... 
И всего делов-то: купите сливки 

Эх, Сергей Михайлович, не из кефира, а из молока, а бутылку кефирную брали, чтобы легче было её в руках удерживать... в банке тяжело. Трудное время было. Дефицит был всего. Хорошо, хоть молоко по 24 коп. за литр купить могли себе позволить...

В общем, взбивали они сливки в 3-литровой банке, дружно так приговаривая: десять, двадцать, тридцать, сорок, и по кругу... Мы с отцом над ними посмеивались. А потом крышка на банке как-то сама улетела, и мама с сестренкой полностью были облиты сливками! Вот мы с папой посмеялись тогда над ними!

У меня это самое главное воспоминание детства - масло. Бабушка его делает, а я контролирую.

Татьяна Борисовна, я сейчас тоже вспомнила! 
Отец в одно время работал на маслозаводе главным инженером. Там раз в месяц пайки давали, в котором было 3 литра сливок. Мама с младшей сестрой однажды сливки в банке взбивали... 
сейчас просмеюсь, дальше допишу.. до слез у меня хохот...

Продолжение...? Заинтригована!

Масло сама никогда не делала, но люблю... Если намазать его на теплый хлебушек... Вкус - спицфический

Плохой?

Шикарный!

Магазинное, с верху медом или вареньем помазать вкусно и кофее

Здорово, обсуждения в полном разгаре. Я сама молоко не пью, творог не ем, ем сметану и масло, а ещё стряпаю что-нибудь из этого. Делаю кефир, ряженку и йогурт. За то остальные члены семьи всё едят и пьют, да и на здоровье. А ещё у меня есть такой ритуал: когда перегоню молоко, вымою всю посуду, пью кофе со сливками.

Ох! У Вас всё, как по маслу! И ритуал у Вас замечательный!

А аромат, должно быть, у этого кофе соблазнительный!!!

А мы, городские жители, может только представлять, какой там аромат.

Спасибо за рецепт приготовления домашнего масла, Марина Ивановна! Моя мама так же делает. Я тоже корову держу, но не дою.

А как? Недоенная ходит? или муж доит? Аппаратом? Что-то Вы темните, Александра Владимировна.

Телёнок старается, подсосная.

А какой крепость получается перегон?

Я не городская, но поняла, как страшно я далека от народа. Коров теперь не доят, молоко с градусами, поросят молочными продуктами кормят, а не комбикормами. 

Поросята растут лучше и быстрее, если с рождения молоком выпаивать. В деревнях ещё и кашку им варят.

У нас на улице только одна корова. Так у бабушки этой для себя молока нет - все продает. А Вы - поросята, теленок! У нее такой бизнес! А внукам зять на работе "за вредность" получает молоко.

Правильно! Домашнее - оно жирное, не всем рекомендовано, а магазинное водичкой разбавлено.

А мы коров живых давно не видели!..

В "Красных книгах" уже ?

Это точно! Или на рынке... лежат...готовые...

Широкий ассортимент? 

А после этого невесть с чего

Молоко с градусами? Вот это да!!!

Кефир! За рулем - нельзя! 

Все облизнулись, а коровку даже в деревне сейчас завести проблематично. А магазинное масло даже дорогое на масло плохо похоже.

У нас был маслозавод еще при князьях Юсуповых построен. Такое масло делали! Загубили! Нет завода. >(

Если не считать проблемой 35-40 тысяч, то завести можно, или свою из теленка вырастить. Долго, но дешевле покажется (в общем сумма получается одинаковая - только растянутая ).

Так ее еще кормить нужно. Травку, сено, свеклу и другую еду - покупать? Дешевле молока пакет купить.

Татьяна Анатольевна, они уже привыкли к своим коровкам. Нам этого не понять.

Ну, чтобы купить молоко, за ним надо в город съездить за 40 км. А тут всегда под рукой. Иногда же мы варим кашу, примерно раз в два-три месяца.

Марина Ивановна, Вы юмористка! Не балуете Вы себя молочной кашей. А на лишний вес жалуетесь. Не порядок!

Так домашнее молоко жирное, а разбавлять ...

А мы привыкли к разбавленному, к магазинному.

Оно не разбавленное, оно - нормализованное. 

Каждому свое!

Я не люблю молоко и молочные продукты тоже не очень. 

А у нас магазины под рукой, а коров нету. 

Иногда не знаешь, что лучше: корова или магазин? Магазин - проще,  корова - полезнее!

Да и в магазине молоко-то коровье. Выходит без коровы - никак!

Только корова искусственная.

Героини те педагоги, которые успевают ещё хозяйство своё вести! Да ещё и в СУПе посидеть!

Снимаю шляпу!

Я вот только за котом ухаживать могу...

Скоро коты за нами начнут ухаживать, с нашей-то работой. 

Ещё как ухаживает! Рядышком ляжет и песни поёт. Для релаксации!

Точно, Елена Владимировна! Я тоже подумала об этом - и как они всё успевают? Какие молодцы!

Да уж... Не сладко таким коллегам.

Сразу детство вспомнилось. У нас была своя корова. Мы за ней ухаживали, пасли, кормили, поили. Парное молоко и домашнее молоко, а еще вкуснейшая "закваска" - продукты далекого прошлого.

У бабушки жила в Подмосковье в деревне, к ней приезжала в каникулы, у неё молоко было в чугунке, сейчас вспомнила

А ещё очень вкусное кислое молоко!

И очень полезное!

Молодцы! Всё успеваете! Даже корова есть!

А мы только успеваем есть молочные продукты...

Марина Ивановна! Жизнь хужеет, а юбка ужеет...

Это не от котлет, это от лет. 

Как здорово, читаешь и радуешься, слов нет, дискуссия обалденная получилась.

Приятно, когда всё происходит на дружеской волне! Супер - общение! Спасибо за блог! Ждем нового!

Славная беседа

Вырос в деревне, знаю и умею сбивать масло.
В магазинах порошковое молоко.

Масло ем очень редко, но прочитала блог и полезла в холодильник. Намазала купленное месяца два назад масло на вчерашний магазинный хлеб, ем и радуюсь за тех, кто живёт в деревне и ест своё.

Мы тоже держали корову много лет, да вот в прошлом году её не стало. И так всё знакомо! Корова во дворе - все сыты: и люди, и скотинка. Молочко парное все любят. Я даже цыплят поила молоком, росли как на дрожжах. А коты дворовые так и сидели рядом, ждали своей порции, пока я дою. Одна кошка была даже с коровой спала, вернее, на корове, на её спине - и кошке тепло, и корове приятно. А масло домашнее вкусное... Теперь только вспоминать остаётся...

Корова - кормилица всех членов семьи и не только.

Привыкаешь к домашним животным. А корову раньше кормилицей звали. Жаль...

У меня тоже корова есть. Масло делаю. Но никто его не ест, жирное. Блинчики им мажем, в картофельное пюре добавляем, для выпечки используем.

Так всегда и бывает. Когда что-то свое - его не едят. А когда нету - все мысли. 

Приедается своя еда! Вот и не едят домашнее масло.

Майское масло очень вкусное!