Для приготовления яблочного пирога нам потребуется:
2-3 яйца
1 стакан сахара
1/4 ч.л пищевой соды
150 г сливочного масла
мука
Приготовление: растопить сливочное масло и остудить. Яйца взбить с сахаром. Теперь соединяем все ингредиенты: растопленное сливочное масло, яйца, взбитые с сахаром, соду (необходимо погасить кипятком или уксусом) и муки добавляем столько, чтобы тесто получилось, как сметана (до густоты сметаны). Тесто готово. Теперь 2-3 яблока очищаем от кожуры, режем кубиками на дно формы и заливаем их тестом. Можно все перемешать, а можно и не перемешивать, на Ваше усмотрение. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность пирога можно проверить зубочисткой.
Наталья Владимировна, пока я груши собирала, ужин готовила, муж приехал с работы и предложил к моим родителям съездить в баню. Ну, до завтра подождет шарлотка.