Лесное царство

Елена Владимировна, спасибо за прогулку по лесу! В лесу в любое время года хорошо  - спокойно и тихо.
Вы же не просто погуляли, а еще и грибочков набрали. Опята - красавцы! А первый что за гриб? У нас такие не растут.

Елена Александровна, в лесу ощущаешь какое-то умиротворение, спокойствие! Сегодня тоже хотелось бы в лес, но со вчерашнего вечера идёт дождь!

Забыла про гриб написать. Это мухомор, только вот шляпка у него так раскрылась!

И у нас растут такие.

Да они у всех растут! Это "всешние" грибы!

Я так и подумала, что это мухомор,только из-за шляпки засомневалась. У нас они не растут.

Встречались и с белыми пятнами мухоморы, много их в это время в лесу!

А я подумала, что это сыроежка. Вот такой из меня грибник...

Да, Вам по грибы одной ходить не стоит, Галина Васильевна!

В лесу бы Галина Васильевна не перепутала эти грибы!

Как знать! Я в первый раз пошла одна, набрала грибов, а потом грибники их сортировали, знакомили меня с поганками и съедобными грибами, рассказывали способы приготовления.

Мне кажется, мухомор нельзя спутать с другими грибами!

Это так! Однако заинтересовались, что за гриб на Вашем фото

А на фото он в траве! Потому и не сразу узнаваем...

Я видела много разной формы мухоморов-красавцев, потому сразу и узнала его
А Ваш под сыроежку маскируется, думает, что не заметят разницу

Если он маскироваться не будет, все мимо пройдут! Ему же обидно! А вот я остановилась, полюбовалась им и даже сфотографировала!

Галина Васильевна, собираю только те грибы, которые знаю, а сыроежки совсем не рву: очень они хрупкие. Пока донесёшь до дома, да пока почистишь и помоешь... Ничего от них и не остаётся.

Вот и правильно! Я в былые времена так же поступала!

Мухомор Елена Владимировна не взяла, оставила лосям!

Конечно, пусть зверушки питаются!

Да, всем жить нужно!

Многие грибочки уже обкусаны были кем-то: где-то шляпка, где-то ножка... Я такие грибы не брала!

Птички, улитки пробовали грибы на вкус

Улиточек видела на грибах, их грибы и не брала, оставляла!

И правильно, пусть питаются!

Сейчас в траве сыро, холодно. Одна отрада - это не собранные людьми лесные дары.

Спасибо за прогулку по осеннему лесу!

Наталья Александровна! Приглашаю и Вас на прогулку по уральскому осеннему лесу!

Елена Владимировна, отличная прогулка по осеннему лесу! Захотелось тоже побродить по лесным тропинкам.

Ольга Ивановна! Я больше люблю осенний лес: нет комаров и оводов, спокойно и тихо вокруг! Спасибо Вам за внимание к блогу!

А нам в этом году не удаётся вырваться в лес, дела и заботы одолели.

У Вас, наверное, лес тоже рядом?

Берёзовая роща за селом, а сосновый ленточный километрах в двадцати, совсем рядом, но выходные не совпадают.

Тоже ведь лесное раздолье!

В берёзовой роще так светло осенью, да и грибов, наверно, немало...

Среди берёз всегда светло, а грибы мы не собираем. Так уж получилось!

Погулять, подышать, побыть в лесу - это так замечательно! Успокаивает, умиротворяет...

Не всегда удаётся это сделать!

Елена Владимировна, спасибо за прекрасное царство. Мне тоже нравиться осенний лес, когда идешь шуршит листва.

Елена Григорьевна, спасибо Вам, что нашли время прогуляться по нашему лесу!

Елена Владимировна, спасибо за замечательную прогулку по осеннему лесу в ясный солнечный день! Прекрасные фотографии и с солнышком в березках, и с грибочками... Осенний лес прекрасен!

Лес прекрасен воздух свеж... Спасибо Вам за оценку фотографий!

А у нас грибов пока нет. Дождей почти не было.

А у нас рыжики в лесу сейчас есть. Но дожди идут, намочат сейчас их...

А у нас вчера дождик был. Может, теперь и грибы будут.

Елена Владимировна,благодаря Вам и я прогулялась по лесу.А опята -это что-то...

Людмила Ивановна, опята и замариновали, и икру сделали - приезжайте пробовать!

Всех зовете или только Людмилу Ивановну?

Всех-всех, Татьяна Анатольевна!

Спасибо за прогулку по лесу, Елена Владимировна! Опятки хороши! Даже мухомор симпатичный.

Мы когда-то для знакомых собирали эти мухоморы, они настаивали их и лечились ими.

Елена Владимировна,спасибо за приглашение.А что это значит "икру сделали"?

Мы их промыли, отварили, обсушили немного и с помощью блендера измельчили. Сейчас они в контейнерах в морозилке ждут своего часа!

А мы варим и консервируем. Такой икры не делаем.

Зимой можно пирожки с грибами из этой икры делать, супчик сварить, да и много ещё чего можно! Вкусно!

Верю. При случае попробую сделать.

Не пожалеете - это точно! А ещё можно в икру добавить лук, но я это делаю уже потом, когда размораживаю. После блендера она нежная получается, можно слегка обжарить её в масле, добавить лук, перчик... И такой деликатес получается!!!

А мы на ярмарке 2 кг вешенок купили и не жужжим. Сейчас и замаринуем и икру сделаем. Вот так! Правда, вешенки не наши, курские.

Так это сколько ж надо вешенок, чтобы и замариновать, и икру сделать? 2 кг мало.

Так они же крупные.

Крупные грибы... Но ведь грибов не очень много...

Значит, немного и получится в готовом виде.

Я крупные вешенки не беру. Они жесткие. А из килограмма получается литровая банка маринованных.

Никогда не пробовала маринованные вешенки! И никакие не пробовала!

Конечно, немного. Многие грибы вёдрами закрывают...

Это холодный засол. Мы сделали так, только небольшую кастрюлю. Потом разложили по баночкам.

Вешенки крупные? Я не знала.

Нет, не крупные.

А ещё что-то растёт у Вас в лесах?

Это не в лесах, это выращивают люди умелые.
Все у нас растет. Что надо? Белые, подберезовики, подосиновики, опята летние и зимние, грузди, лисички, маслята, сыроежки, вешенки, шампиньоны, свинушки.

Ух ты, какие вы богатые!!! Свинушки я не разрешаю мужу брать, не нравятся... И сыроежки не собираем. А вот всё остальное уже заготовили!

Сыроежки не беру, а свинушки даже закрывала. Когда-то.

Они на вид мне не нравятся! Я и не пробовала их!

А мне нравятся свинушки. У нас их все собирают.

Вот придётся сейчас следующего года ждать, чтобы свинушки собирать! буду знать теперь!

Крупные и слоями.

Никогда этого не видела...

Елена Владимировна, правильно Вы поступили, зато получили столько позитива, и с нами поделились. Спасибо Вам за это!

Вот ещё бы за рыжиками съездить... Но погода меняется, в воскресенье даже снег обещают.

А у нас уже рыжики закончились.

Вот и я думаю, что пока собираюсь, их не будет уже.

У нас сейчас после обильных дождей собирают и маслята в соснах, и подберезовики, и лисички, и опята, и шампиньоны, и вешенки.

Мы не собираем вешенки.

Почему?

Не знаю! Нам хватает груздей, опят, рыжиков...

Грузди мы тоже собираем. Но с ними мороки много: вымачивать нужно дня 2.

А зачем их так долго вымачивать? С них грязь убрать, промыть и всё, можно варить! В августе были грузди, так муж у меня их просто засолил. Они 40 дней простояли, разложили их в банки... Сейчас вот доедаем последнюю баночку.

Если их не вымочить, вкус будет горьким. В них горечи много.

Да Вы что? Никогда мы не вымачиваем их! Поняла я, о каких грибах речь. Да, есть ещё такие грузди, которые горчат, но мы не берём их. Я вообще считала, что они несъедобные!

Простой засол груздей - это самые вкусные грибы!

Да-да!!! Только долго их хранить нельзя!

Елена Владимировна, мы засаливали грузди в течение 40 дней, потом закатывали в банки и ели их всю зиму.

Ещё бы было кому их есть! Нам с мужем много не надо,а дети больше любят маринованные.

Мы сейчас совсем не заготавливаем грибы - некому есть. Дети разъехались, а нам здоровье не позволяет такой деликатес есть в больших количествах

Вооот... Потому мы делаем всего понемногу!

Значит, и у Вас аналогичная ситуация...

Я вообще мочу дня 4.

А я на ночь только грузди в воде оставляю.

И не горчат потом? Я как-то только двое суток мочила, так потом есть было невозможно, горчили, всё выкинула.

Вот мы сейчас едим сырые грузди (солёные, не мариновали их), так они совсем не горчат!

Может потому что они у Вас долго солятся, мы уже можем через неделю есть.

А раньше 30 дней их вообще есть нельзя!!! Мы грузди замариновали ещё и пирожки я делала на следующий день, как из леса привезли (только отварили их сначала). Ни капли горечи.

Потому что отваривали! У меня сестра все грибы отваривает и солит, так, наверное, безопаснее.

Конечно, безопаснее, и хранятся они так лучше!

Только вкус такой ли остаётся? Сварены же?

Вкус другой, но так они дольше хранятся!

Надо выбирать: или вкус, или хранение.

Да они и отварные-маринованные вкусные!

Ясно: или умные, или красивые.

Водой заливаем грузди только для того, чтобы их промыть, а не для удаления горечи.

Не собирайте такие грибы!

А вот опята на дереве я впервые вижу.

Это ещё не так много их на этом! Ещё больше бывает!

А у нас всё ещё собирают рыжики. Мы тоже насобирали.

Я рыжики не очень люблю, хотя знаю, что они полезные.

Мы, Елена Владимировна, тоже не любили до этого года, потому что солить не умела. В том году насолила по рецепту, очень понравилось, уже жалеем, что мало заготовили.

Я, конечно, их ем в любом виде, но мне больше маслята нравятся.

Добрая прогулка получилась по осеннему золоту! И фотографии замечательные.

Юлия Николаевна, мне приятно, что и Вы побывали в нашем лесу!

От красоты я никогда не отказываюсь.Особенно осеннего леса!

Ой, а вокруг нашей школы, вокруг дома какая красота!!! Жалко, что всё это золото скоро облетит!

Я тоже не налюбуюсь осенней красотой. Так и не выпускаю из рук телефон, фотографирую.

Я из окна кабинета каждый день фотографирую берёзку, которая растёт в детском саду напротив. Она постоянно меняется. Но листья на ней ещё висят.

Как мы похожи!

У нас таких похожих здесь много. Вы не замечали?

Ещё как замечала. Радует, что не я одна такая. Зато попадая в общество, не связанное с учительством, думаешь о себе, что не от мира сего.

А тут ведь как посмотреть, Юлия Николаевна... Может, не от мира сего те, с кем приходится общаться?

Может быть!

А мы самые-самые... в общем, не такие!

Прекрасно в лесу!Спасибо за прогулку! У нас нет такого! Последний раз был в лесу, когда ездили на Урал. Жена мечтает лично найти мухомор, но в наших лесополосах они не растут, а на Урале в лесу не попался. Зато ягод поели с удовольствием. И опята классные и самое главное, что на одном дереве столько много.

Приезжайте снова к нам на Урал! У Вас здесь родственники есть? И мухоморов Вам найдём!

Да.У меня сестра живет в Екатеринбурге!Спасибо за приглашение.Поговариваем, но не знаем как получится.У вас там конечно сказка. Нам так понравилось.

Совсем рядом!!! У меня дочка там живёт!

У нас растут. Да такие красивые! Картина маслом.

Сейчас они уже переросли!

Елена Владимировна, спасибо за замечательную прогулку по осеннему лесу! Лес чудесный Вам и подарков приготовил!

Елена Дмитриевна, спасибо, что заглянули и оценили красоту леса!

Мимо леса нельзя пройти! А теперь он ещё и с грибами! Красота!!!

Сейчас уже отходят все! По маслятам переросшим просто даже ходить пришлось - так их много было.

Вот так лес! Столько грибов!!!

Погода нынче для грибов была благоприятная! Вот и наросли они!

Вот и хорошо, что много грибов! Природа расщедрилась!

В этом году природа еще на яблоки расщедрилась.

А вот у нас яблони отдыхали! На одной немного только было!

У нас тоже яблок было мало.

А вот ягод не так много было, им жарко, видимо, было!

Выслать? Парочку?

Спасибо! У неё желание самой сорвать! На Урале нашли 5 грибов, но не мухоморы!

У нас на Урале всего 5 грибов??? Быть такого не может!!! Это Вы в каком-то неправильном лесу были!

Лес рядом с дачей сестры, а вернее за забором её дачи. Она сама не ходит по грибы. только с рынка. Грибных мест не знает. А может еще и не время было. Мы были в начале июля.

В начале июля их не должно ещё быть! Хотя иногда маслята в это время растут.

И грибы неправильные собирали. Надо было мухоморчики!

Ну, не знаю... Тогда и мухоморчиков не было!

Так неинтересно - готовые получить!

Как хочется, Елена Владимировна, после Вашего блога по лесу прогуляться и грибочков собрать. Завтра попробую выбраться. Вот только бы погода не подвела.

Нужно успевать, Галина Васильевна!

Вот теперь и я с грибами. С сыном набрали лисичек (а кто-то их говорушками называет) и глухарей. Сегодня целый день перебирала, варила, распределяла.

Лисички мне очень нравятся!
А про глухарей не слышала. Что это за грибы?

У кого-то свинухи, а у нас их называют глухарями.

Вот как! Мой знакомый в этом голу нашел свинух, который как раз ведро с грибами накрыл, не червивый!

Вот как!!! А мы свинухи не собираем. Как-то муж принёс их домой вместе с груздями, мы их выбросили. Он доказывал, что они съедобные, а мы не поверили.

Всё время (сколько помню!) их собираем и солим. Мне нравятся.

Я вот про глухарей первый раз слышу... Они какие?

Не могу картинку добавить. А в Интернете, Елена Владимировна, можно посмотреть.

Елена Владимировна, спасибо за прогулку по осеннему лесу. Я тоже очень люблю такие прогулки! И грибов у нас тоже много в этом году. Красота!

Спасибо, Татьяна Григорьевна, Вам за внимание к моему лесному блогу!

А мы в этом году грибы не собираем: в високосный год грибы собирать - гробы домой таскать.

Ужас. Может было об этом не говорить.

Согласна.

Юлия Николаевна, не верьте в бабушкины сказки и приметы.

Я по натуре человек мнительный, к сожалению.

Я тоже мнительная очень, но всегда стараюсь отгонять плохие мысли!

Наталья Николаевна, не надо о таком думать даже!

Елена Владимировна, я большая любительница и грибов, и лесных прогулок. Представляете, каково это было сдержаться и ни разу не съездить в лес!

Я помню Ваши рассказы про грибы в прошлом году. А вот те тысячи людей, которые ездили за грибами в лес нынче, не боятся ничего.

А не надо о плохом думать, оно и не придет.

Да мы его просто и близко не подпустим это плохое!!!

Какая красота в лесу! А я в этом году и за грибами даже не ходила! Спасибо за позитивный блог!

Нелли Владимировна, ещё есть время - успевайте, пока тепло!

К аттестации готовлюсь, в этом году не получится прогуляться по лесу!

Общение с природой хорошо помогает! В выходные можно и погулять!

В том году у Натальи Николаевны грибов было много. Наверное, ещё остались...

А их же долго нельзя хранить!

Наверно, Елена Дмитриевна намекает, что пора помочь Наталье Николаевне съесть грибы?

И что? Пора билеты заказывать? Вы на самолёте полетите к Наталье Николаевне или как?

Благодарю, Елена Владимировна, за замечательную прогулку по осеннему лесу в ясный солнечный день! Такое спокойствие, свежесть воздуха,
разноцветие.

Галина Васильевна, и Вам спасибо, что вместе с нами Вы прогулялись по осеннему уральскому лесу!

И а школу не пошли, Елена Владимировна?

Что Вы, что Вы??? Школа - это святое! Уроки провела - и в лес!

Вот как! А я уж решила, что у Вас в понедельник методический день.
Однако, не так много у Вас в понедельник уроков, если так много времени удалось провести в осеннем лесу

7 уроков! А потом - наслаждение свободой, лесным воздухом и перестуком дятла!!!

У нас 7 уроков заканчиваются в 15:10. Домой добираюсь к 16:30-17:00, а в 18:00 уже темно.
Это, действительно, нужно бросить всё...

Один-то день можно! А у нас 7 урок заканчивается в 14.05. Мы учимся с 8.00.

Мы учимся с 8:30, но перемены большие, по 20 минут, а уроки по 45 минут.

У нас снова уроки стали по 40 минут. Две перемены по 20 минут.

Может быть и у нас такая перемена продолжительности урока когда-нибудь будет

Ждите и надейтесь, Галина Васильевна!

Надеждами и живем! Хотя маловероятно...

Галина Васильевна, а у Вас же каникулы начинаются. Вот и по грибы можно прогуляться.

Это так. Но в каникулы мы работаем больше, чем в учебные дни.
В понедельник проводим олимпиаду, а в 11:00 - педсовет, во вторник везу документы по аттестации на экспертизу в Тулу, в среду у нас конференция с присутствием Председателя Комитета по образованию и директора ИМЦ.
Что дальше, пока не знаю...

У Вас триместры? Нравится так учиться? Мы год попробовали и снова перешли на четверти.

Да, Елена Владимировна, у нас триместры и пятидневка. Нравится, неутомительно. А почему вы снова вернулись к четвертям? Что не понравилось?

А вот даже и не знаю, почему не понравилось. На тот момент я ещё завучем была... В школе одна школа только раньше работала по триместрам (сейчас уже таких 2!), большинству в коллективе эта система не приглянулась... Возможно, ещё бы годик хотя бы потерпеть нужно было. 

Странно. Наши все довольны. Конечно, дети немного устают за 7 уроков, но зато суббота и воскресение - выходные.
Каникулы, правда, не совпадают с другими школами (кроме зимних), но это даже хорошо, нет столпотворения на мероприятиях

А вот иногда и плохо, что каникулы не совпадают. Какие-то совместные мероприятия уже не провести!

Мероприятия, как правило, проводят после 13-14 часов, дети успевают. А вот экскурсии, посещение театра, кинотеатра, поездки - это без проблем.
Например, наши дети 13 октября едут в Третьяковскую галерею

ЗдОрово! А мы с ребятами своими в театр поедем!

И правда, замечательно!

Елена Владимировна, спасибо за заочную прогулку по осеннему лесу! Тихо, спокойно и красиво!

Татьяна Николаевна, Вам спасибо за внимание к нашей природе! Мне приятно, что Вам понравился наш лес!

А мы учимся с 9.00. Шестой урок заканчивается 14.45. Затем перемена 10 минут и начинается 7-ой урок. У нас после 2-го и 3-го уроков перемены по 20 минут.

А как же доп. образование? У нас Школа искусств начинает работать с 14.00. Дети часто из нашей школы сразу идут туда.