В Италии я встретила кофейное чудо. А поскольку я заядлая кофеманка, то была очень рада. Кофе Итальянцы любят и его (кофе) существует много разных видов, кроме известных нам.
Вот некоторые: Ристретто. Очень крепкий. Порция кофе на глоток воды. Латте. Вообще, мы знаем, что это за кофе. Но если в Италии вы попросите латте, то вам принесут... молоко! Кофе Латте. А вот это уже кофе - с большим количеством молока. Фретто (Шекератто) Летний вариант (холодный) Коретто. Итальянцы его называют исправленным кофе. С добавлением алкоголя - самбуко, граппо, амаретто. Макьятто. Запятнанный кофе. В эспрессо добавляют капельку молока, которая образует пятнышки на поверхности.
Кофе с молоком обязательно подают с рисунком. За всё время путешествия рисунок ни разу не повторился.
Сделали при нас за пару секунд. Были и сердечки, и цветочки, кошечки - собачки. Когда кофе заказывала вся группа, одной даме сделали сюрприз: картинка с изображением Челентано!
История из тура. Семейная пара отправилась в местное кафе. Язык они знали по самоучителю, объясняться могли. Потом рассказывают:
Поели, сидим ждём счёт. К нам официант не подходит. Ждём - не подходит. Уже нервничать начали - всё равно не идёт. Руками машем, подзываем - не идёт, такой-сякой. (Тут нужно сделать отступление - Итальянцы очень медлительные. Заказ в кафе можно прождать 2 часа, а счёт и того больше) Тут она рассердилась и громко стукнула кулаком по столу со словами: Сконто! Тут же подбежал официант, извинился за долгое обслуживание и рассчитал их с большой скидкой. Потом долго смеялись их ошибке: она хотела попросить конте - счёт, а сказала сконте - скидка.
Пью кофе растворимый, который с недавних пор имею возможность приобретать в Финляндии. Не скажу точно, что он супер качества (не настолько я знаю, каким должен быть настоящий кофе), но разительно отличается по своим вкусовым качествам от нашего, магазинного. Все мои родственники, которые тоже перешли на финский кофе, как растворимый, так и заварной, считают так же как и я.
Люблю кофе, но только сваренный в кофеварке или тот, который заваривается в чашке (не растворимый). Кофе — самый популярный напиток в мире. Ежегодно его выпивается 400 миллиардов чашек!
Теперь покупаю и пью на работе только такой кофе. Обычно в вакуумных упаковках. На пачке написано "Кофе натуральный жареный молотый". Этот кофе можно приготовить как в чашке, так и в кофеварке. Очень насыщенный вкус по сравнению с растворимым.
0
[
.
)
