В старину праздник отмечался на Васильев день – 14 января. На Васильев день очень важным был обряд варения каши. Это было настоящим действом, которое совершали в каждой семье в ночь с 13 на 14 января. Все роли были распределены заранее. Глава семьи приносил воду из реки, а хозяйка готовила крупу. Когда кашу мешали, то произносили наговоры и заклинания. Сваренную кашу внимательно рассматривали. Каша удалась на славу – жди счастье и благополучие. Убежавшая каша сулила беду и несчастья.
Любимая традиция на праздник – «хождение по домам». Гостей усаживали на почетное место и угощали пирогами, мясными блюдами. Обязательным угощением была свинина, так как Святой Василий считался покровителем свиней, «свинятником». На стол ставили вареные свиные ножки, свиные головы. Во время трапезы приговаривали: «На Василия великого – свиную голову на стол!», «Свинку да боровка для Васильева вечерка».
Щедрый вечер
13 января или на Меланки все тщательно готовились к празднику. Убирали в доме и во дворе, готовили праздничные одежды и еду. Поэтому вечер 13 числа называли Щедрым. Если соседи были в ссоре, то после ужина шли мириться, улаживать все недоразумения, чтобы весь год прожить в мире и согласии. Молодые люди, которые получали от девушки при сватовстве отказ, вторично посылали сватов, надеясь на ее сговорчивость. Ведь сам праздник располагал к этому! Везде слышался смех, песни, колядки. Утром 14 числа молодёжь проводила посевание и щедрование, хозяева домов щедро дарили их деньгами и угощением.
По сей день Старый Новый год – это праздник любви и щедрости, проводы череды новогодних дней. Как и в старину, люди надеются на лучшие времена, ждут счастье и удачу.
Какие традиции сохранились в вашей местности?
Очень интересно. Моя мама родом с Украины, вот что интересное рассказывает она. Когда в дом приходит первый посевальщик и посевает зерном, хозяева собирают это зерно и отдают курам, чтобы весь год жить в достатке.
У меня бабушка так делала. А ещё всегда ждут, чтобы первым в дом вошёл человек мужского пола,тогда в семье не будет несчастья. Меня всегда посылали посевать по соседям после 12 ночи.
А у меня кур нет, но по традиции зерно после посевальщиков собираю и храню в течение всего года, до следующих гостей. Говорят, это к богатству в доме. Пока не бедствуем, но ...
Первым всегда приходит мальчик из соседнего подъезда (где-то в начале первого, главное - после 24 час.) Звонок в дверь, затем его щедривка:
Щедрик-Петрик, Дай вареник! Ложечку кашки, Наверх колбаски. Этого мало, Дай кусок сала. Выноси скорей, Не морозь детей! Сколько осиночек, Столько вам свиночек; Сколько елок, Столько и коровок; Сколько свечек, Столько и овечек. Затем обильное посевание зерном пшеницы, овса, гречки, кукурузы... (готовят все это заранее!) А затем от хозяев - "наша благодарность имеет границы..." Всегда ждем, чтобы кто-то обязательно пришел посевать, если с вечера не было нашего завсягдатая - рано утром звоню соседке, прошу, чтобы перед работой обязательно зашел!
На Старый Новый год я всегда варю вареники с вишней, для этого замораживаю ее. "Щедруют" и у нас, ко мне всегда приходят мои ученики, не знаю, девятиклассники придут в этом году или уже взрослые...