НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Любовь Андреевна, благодарю за комментарий!
Лидия Петровна, благодарю за комментарий!
Взяла на заметку. Обязательно пригодятся такого рода шаблоны. Спасибо, Зоя Евген...
Наталья Николаевна, спасибо Вам за разработку. Взяла себе в копилку, обязательно...
Ольга Владимировна, спасибо Вам за замечательные шаблоны! Ваше видение темы всег...
Анна Дмитриевна! Большое спасибо за ресурс и Ваше желание делиться с коллегами. ...
Зоя Евгеньевна! Большое спасибо за актуальные с большим рабочим полем шаблоны. О...
Блоги » Рецепты
13.06.2016 00:43

Творожные пончики

Блог vikusik46

2 года назад старшая дочь подарила мне мультиварку, которая все это время стояла без дела, так как инструкцию к ней дочь забыла отдать. На днях я скачала инструкцию в интернете, и мы с Катей стали осваивать новое оборудование. Как оказалось, ничего сложного, все доступно и просто. Непонятно, почему на мультиварке снаружи все на русском языке, а при включении на индикаторе все надписи на английском (сфотографировать не догадалась).



В первый день я приготовила баранину с картошкой, получилось вкусно, хотя в первое время немного присутствовал электрический запах внутри мультиварки, который со временем прошел. На следующий день - плов из баранины с черносливом, получилось еще вкуснее. Ничего не фотографировала. Если кому-то интересно, блоги с рецептами и фото vvjue сделать, баранины осталось еще половина морозилки, и у меня совсем скоро отпуск.

Я решила попробовать приготовить в мультиварке что-нибудь из выпечки.

Видела я однажды интересный рецепт на ютубе, у меня был в холодильнике творог. Итак, решено, готовим творожные пончики.

Для начала нам потребуется:

4 яйца
1 пакетик ванилина
1 чайная ложка соли
2 столовых ложки сахара



Все это нужно взбить миксером.



Добавить 500 граммов творога, перемешать.



Добавить просеянной муки и 1 пакетик разрыхлителя. Замесить тесто. Оно получится жидковатым, но муки больше добавлять не нужно, иначе пончики не будут пышными и мягкими.



Теперь нам потребуется кондитерский мешок. У меня его не оказалось, я сделала кулек из целлофанового пакета, отрезав кончик.



Разогреваем масло (1 литр) в кастрюле мультиварки, готовность его проверяем деревянной палочкой, как появятся пузырьки, можно приступать к жарке.



Все тесто не рекомендую сразу класть в мешок, как было у меня, тесто в мешке стало тяжелым и отверстие увеличилось, от этого пончики далее были уже крупнее размером.

Еще нам понадобятся ножницы, обмакиваем их в кипящее масло и отрезаем кусочки теста в кастрюльку мультиварки. Получаются такие шарики, которые переворачиваем во время жарки, чтобы они хорошо прожарились.



Во время жарки пончики увеличиваются в размерах, поэтому не нужно размещать их слишком близко.

Первая порция готова! Я посыпала пончики сахарной пудрой, как любит младшая дочь.



Следующая порция пончиков у меня получилась уже размером больше первых, ну, ничего.




Во время приготовления я закрывала крышку мультиварки, чтобы пончики хорошо прожарились изнутри.



Вот сколько пончиков у меня получилось из такого количества ингредиентов.

Буду рада, если вам понравится рецепт! Приятного аппетита!





ссылки
Новые записи:
Наша Маша: возвращение (4)
Экологический флешмоб (6)
Детский пасхальный фестиваль (16)
Знатоки английского языка (5)
Вторник. Музыки не будет (20)
Пока мы живы... (41)
Мы делаем дело! "Разделяй с н... (10)
Мы делаем дело! "Мусора нет!" (14)
Путь к успеху - 2017 (27)
А сегодня - праздник книг (45)
640
69
Goldina
#1 | 13.06.2016 | 16:27 | 2
Виктория Валерьяновна. Пончики выглядят аппетитно. Уверена, что и получились вкусными. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

vikusik46
#3 | 13.06.2016 | 17:04 | 0
Лилия Васильевна, пончики были очень вкусные, попробуйте!

lubovsai
#2 | 13.06.2016 | 16:32 | 1
Спасибо за рецепт! Аппетитно!

vikusik46
#4 | 13.06.2016 | 17:05 | 0
Любовь Михайловна, рады быть полезной, спасибо за участие!

Goldina
#5 | 13.06.2016 | 17:30 | 1
Виктория Валерьяновна, а сколько примерно муки нужно? А отчество мое Вильевна.

vikusik46
#6 | 13.06.2016 | 17:33 | 0
Ой, простите за невнимательность! Муки нужно 500 граммов, не написала, извиняюсь.

Goldina
#7 | 13.06.2016 | 17:36 | 1
Благодарю.

volume220220
#8 | 13.06.2016 | 18:34 | 1
Спасибо за мастер-класс! Собираюсь приобрести такой агрегат. Тогда и МК пригодится!

vikusik46
#9 | 13.06.2016 | 19:13 | 0
Нелли Николаевна, покупайте мультиварку, не пожалеете, очень удобная вещь!

volume220220
#13 | 13.06.2016 | 20:30 | 1
Дочка тоже пользуется давно мультваркой. Довольна. И мне советует. И правда, удобно. Задаёшь режим и ждёшь! И вкус мяса получается не такой как в обычной посуде (вкуснее; угощали). smile

vikusik46
#18 | 14.06.2016 | 23:34 | 0
Да, я вот уже который день готовлю, не нарадуюсь!

Латышева
#29 | 15.06.2016 | 19:23 | 1
А я редко использую.  sad

vikusik46
#42 | 01.07.2016 | 01:18 | 0
У меня 2 года стояла без дела, а сейчас постоянно пользуюсь, мне нравится!

farnat55
#10 | 13.06.2016 | 19:31 | 1
Никогда бы не додумались жарить пончики в мультиварке! Попробуем, взяла в избранное. Выглядят пончики очень аппетитно! Спасибо за рецептик!

vikusik46
#11 | 13.06.2016 | 20:16 | 0
Наталья Евгеньевна, в мультиварке удобно тем, что масло не брызжет в разные стороны, кастрюлька глубокая и места много. Я рада, что рецепт Вам пригодится!

Nevolja
#38 | 16.06.2016 | 09:27 | 1
Про брызги давно хотела Вам написать. Не бережёте Вы свою дочь. Читала блог про пончики, как там Катя низко наклоняется к раскалённой сковороде. Это опасно!

vikusik46
#43 | 01.07.2016 | 01:46 | 0
Ольга Ивановна, спасибо за заботу, возьму на заметку, будем осторожнее!

Nevolja
#54 | 02.07.2016 | 16:52 | 1
Нужно хвалить рецепт и пончики, а я всё ворчу да поучаю!

vikusik46
#55 | 05.07.2016 | 02:05 | 0
Да ладно, все нормально! Я вспомнила, Катя низко наклонялась, это у нас свет отключали, при свечах жарили что-то... biggrin

Nevolja
#59 | 05.07.2016 | 19:37 | 1
Здесь её и надо было заменить! smile

vikusik46
#60 | 09.07.2016 | 05:51 | 0
А фотографировать кто будет? tongue

Nevolja
#62 | 11.07.2016 | 16:48 | 1
У Кати это получается хорошо, помню её фотографии с Кремлёвской ёлки и из Краснодарского сафари-парка! smile

vikusik46
#63 | 12.07.2016 | 17:05 | 0
Да, но она сама хотела жарить, ей понравилось! tongue

ромашка5975
#12 | 13.06.2016 | 20:29 | 1
Виктория Валерьяновна, мастерица же Вы!!! И не только готовить успеваете, ещё и с фотоаппаратом не расстаётесь! За рецепт спасибо!!!

vikusik46
#19 | 14.06.2016 | 23:44 | 0
Елена Владимировна, спасибо, стараюсь, как могу! Не везде успеваю, вот в саду уже ирисы отцветают, не успела сфотографировать, такая аллея цветущая была. Сегодня после работы кое-что наснимала, еще на фотоаппарате все, завтра вечером только смотреть буду, что получилось. У меня завтра выпускной, две старшие мои ученицы выпускаются, хотим сделать небольшой праздник.

super-777
#14 | 13.06.2016 | 21:10 | 1
Вкусняшка! Мультиварка - чудо техника! Тоже пользуюсь! Спасибо за рецептик!

vikusik46
#20 | 14.06.2016 | 23:46 | 0
Юлия Николаевна, спасибо за внимание! Это чудо у меня два года стояло без дела, наконец, начала пользоваться!

Латышева
#30 | 15.06.2016 | 19:23 | 1
Надо и мне за ум браться. biggrin

vikusik46
#44 | 01.07.2016 | 01:47 | 0
Вот, и попробуйте в отпуске, Татьяна Анатольевна!

наталл
#15 | 13.06.2016 | 21:14 | 1
Виктория Валерьяновна, спасибо за рецепт! Отправила Ваш блог в избранное до следующих выходных!

vikusik46
#21 | 14.06.2016 | 23:50 | 0
Спасибо, Наталья Николаевна! Обязательно попробуйте, очень вкусно! А сегодня вечером мы с Катей готовили, в мультиварке плов, она была занята, на сковороде жарили пышки http://easyen.ru/blog/pyshki/2016-04-19-7670 Рулетики с корицей и сахаром http://easyen.ru/blog/ruletiki_s_koricej_i_sakharom/2016-06-01-7859, но уже из дрожжевого теста, получились еще лучше и пышнее!

наталл
#39 | 16.06.2016 | 18:22 | 1
Ой, Виктория Валерьяновна, Вы всё соблазняете и соблазняете! biggrin

vikusik46
#45 | 01.07.2016 | 01:49 | 0
А Вы как хотели, иногда стараюсь! tongue

наталл
#53 | 01.07.2016 | 17:22 | 1
Виктория Валерьяновна, после Ваших блогов последние мысли о похудении улетучились. Теперь через день пеку сырники (рецептура та же, как и на пончики, только жарю на сковородке и масла меньше).

vikusik46
#56 | 05.07.2016 | 02:07 | 1
Хорошего человека должно быть много, Наталья Николаевна! Это что же, вместо творога сыр? Интересно, напишите?

наталл
#58 | 05.07.2016 | 09:37 | 1
Да нет, всё тот же творог. Почему эти оладьи сырниками обозвали - не знаю. sad

vikusik46
#61 | 09.07.2016 | 05:52 | 0
А, понятно. Я их не жарю, поэтому и не знала названия. Почему-то думала, если сырники, значит, с сыром... wacko

наталл
#65 | 12.07.2016 | 20:36 | 1
Я тоже раньше так думала. А название - может, из - за того, что из творога сыр делают?

vikusik46
#66 | 14.07.2016 | 07:15 | 0
Интернет нам поможет:

"По идее, слово сырник может образовываться от двух слов — сыр и сырой, но поскольку в сыром виде их не употребляют, остается первый вариант. И действительно, на Руси творог называли сыром, поэтому и блюдо это так стали так именовать. Название это сохранилось и дошло до наших дней."

наталл
#67 | 14.07.2016 | 21:24 | 1
Вот всё и разъяснилось. biggrin

natamarch
#16 | 14.06.2016 | 18:08 | 1
Очень люблю пончики творожные! В мультиварке не пробовала.

vikusik46
#22 | 14.06.2016 | 23:53 | 0
Наталья Александровна, ну, в общем, также, как на сковородке, но в мультиварке масло не пригорает, и не брызгает во все стороны, удобна тем, что глубже сама кастрюлька, в чем жарится.

DAN64
#17 | 14.06.2016 | 20:46 | 1
Виктория Валерьяновна, всё соблазняете и соблазняете. Пора на салаты переходить. Это хоть не так калорийно.

vikusik46
#23 | 14.06.2016 | 23:57 | 0
Надежда Георгиевна, спасибо! Кому салаты, кому калории, нам они не помешают, а мне, наоборот поправиться не мешало бы! tongue

DAN64
#24 | 15.06.2016 | 00:00 | 1
А я как на дрожжах поправляюсь! sad Но творог я люблю, особенно домашний. Надо домашних побаловать в отпуске и пончиками.

vikusik46
#25 | 15.06.2016 | 01:15 | 0
Творог полезный, но Катя моя его не любит, а пончики с удовольствием ела.

DAN64
#26 | 15.06.2016 | 08:20 | 1
Кате приятного аппетита! tongue

vikusik46
#46 | 01.07.2016 | 01:50 | 0
Спасибо, Надежда Георгиевна, и Вам того же!

81059
#27 | 15.06.2016 | 11:09 | 1
Виктория Валерьяновна, спасибо за вкусный и интересный рецепт. Надо сделать такое блюдо.

vikusik46
#47 | 01.07.2016 | 01:52 | 0
Елена Дмитриевна, буду рада, если Вам понравится, попробуйте!

Goldina
#28 | 15.06.2016 | 18:12 | 1
Виктория Валерьяновна, я попробовала испечь пончики. Тесто получилось не жидковатым, причем я не использовала всю муку. Мой муж тоже творог не очень ест. Позже напишу, понравились ему пончики или нет.

Латышева
#31 | 15.06.2016 | 19:24 | 1
Ждем фотоотчета. smile

Goldina
#32 | 15.06.2016 | 20:25 | 1
Фотографии есть, но почему-то не открываются здесь. муж не очень оценил пончики, ему больше печенье "Поцелуйчики", а вот дочь с зятем приехали им понравились очень. Даже внучка (1 годик) попробовала. По всей квартире кусочки раскидала!

Латышева
#33 | 15.06.2016 | 20:42 | 0
Очень вкусно, наверно! А с фото я помочь не смогу. Говорят, надо куда-нибудь загрузить, а в комменты ссылку вставить. У меня скорость низкая, Инет подвисает, поэтому практики нет. angry

Goldina
#34 | 15.06.2016 | 20:45 | 0
Я загрузила на яндекс, сюда ссылку, но картинка не открылась.

Латышева
#35 | 15.06.2016 | 20:48 | 1
Жаль. А Вы отдельный блог напишите. smile

Goldina
#36 | 15.06.2016 | 20:48 | 1
Хорошо, завтра.

Латышева
#37 | 15.06.2016 | 20:57 | 1
Отлично. smile

vikusik46
#49 | 01.07.2016 | 01:55 | 0
У меня сюда в комменты хорошо с вконтакте фотографии добавляются или с личного сайта.

vikusik46
#64 | 12.07.2016 | 17:08 | 0
У меня с Яндекса тоже не открываются здесь фотографии, и с одноклассников нет, поэтому загружаю на сайт вконтакте, их здесь видно.

vikusik46
#48 | 01.07.2016 | 01:54 | 0
Лилия Вильевна, рада, что Вы решили попробовать, уже спешу к Вам в гости, блог нашла!

arnika
#40 | 17.06.2016 | 23:39 | 1
Красотища-вкуснотища. Спасибо за рецепт и советы, Виктория Валерьяновна.

vikusik46
#50 | 01.07.2016 | 02:24 | 0
Ирина Николаевна, спасибо, что заглянули в гости!

наТека
#41 | 22.06.2016 | 13:44 | 1
Тоже беру в избранное, до выходных. Спасибо, Виктория Валерьяновна. Творог у меня любят все и мультиваркой пользуюсь давно, а вот пончики не жарила в ней. Сейчас это очень кстати. У нас жара за 30, у плиты не постоишь, а от мульти жары быть не должно.

vikusik46
#51 | 01.07.2016 | 02:25 | 0
Наталья Николаевна, спасибо за участие в блоге, приятного аппетита!

наТека
#52 | 01.07.2016 | 10:48 | 1
Спасибо, Виктория Валерьяновна! И особенно за примерное время жарки (в блоге у Л.В. Голдиной)- чтобы хоть как-то ориентироваться. tongue

vikusik46
#57 | 05.07.2016 | 02:10 | 0
Рада быть полезной!

ilona
#68 | 04.08.2016 | 20:47 | 1
Виктория Валерьяновна, спасибо за рецепт!

vikusik46
#69 | 05.08.2016 | 22:47 | 0
Илона Дмитриевна, буду рада, если рецепт пригодится!


Здравствуйте, Гость!
Регистрация
Преимущества
Вход на сайт
Рассылка материалов
МЫ В СОЦСЕТЯХ
ОЙ, ОШИБКА
Выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter (?)
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора admin@psolovev.ru
ИП Соловьев Павел Евгеньевич, ИНН 432909221321.