НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
КРАЕВЕДЕНИЕ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Красавчик Ваш котяра, Геннадий Иванович! А стихи мне тоже подняли настроение, сп...
Да, у вас совсем замечательно, даже по возрастным группам! У нас раньше тоже был...
Наталья Васильевна! Спасибо за чудесную физминутку!
Интересно, познавательно, привлекательно, красиво! Благодарю, Наталья Васильевна!
Великолепная работа, Наталья Николаевна! Всё здорово продумано! Понравилась идея...
Блоги » Рецепты
13.06.2016 00:43

Творожные пончики

Блог vikusik46

2 года назад старшая дочь подарила мне мультиварку, которая все это время стояла без дела, так как инструкцию к ней дочь забыла отдать. На днях я скачала инструкцию в интернете, и мы с Катей стали осваивать новое оборудование. Как оказалось, ничего сложного, все доступно и просто. Непонятно, почему на мультиварке снаружи все на русском языке, а при включении на индикаторе все надписи на английском (сфотографировать не догадалась).



В первый день я приготовила баранину с картошкой, получилось вкусно, хотя в первое время немного присутствовал электрический запах внутри мультиварки, который со временем прошел. На следующий день - плов из баранины с черносливом, получилось еще вкуснее. Ничего не фотографировала. Если кому-то интересно, блоги с рецептами и фото vvjue сделать, баранины осталось еще половина морозилки, и у меня совсем скоро отпуск.

Я решила попробовать приготовить в мультиварке что-нибудь из выпечки.

Видела я однажды интересный рецепт на ютубе, у меня был в холодильнике творог. Итак, решено, готовим творожные пончики.

Для начала нам потребуется:

4 яйца
1 пакетик ванилина
1 чайная ложка соли
2 столовых ложки сахара



Все это нужно взбить миксером.



Добавить 500 граммов творога, перемешать.



Добавить просеянной муки и 1 пакетик разрыхлителя. Замесить тесто. Оно получится жидковатым, но муки больше добавлять не нужно, иначе пончики не будут пышными и мягкими.



Теперь нам потребуется кондитерский мешок. У меня его не оказалось, я сделала кулек из целлофанового пакета, отрезав кончик.



Разогреваем масло (1 литр) в кастрюле мультиварки, готовность его проверяем деревянной палочкой, как появятся пузырьки, можно приступать к жарке.



Все тесто не рекомендую сразу класть в мешок, как было у меня, тесто в мешке стало тяжелым и отверстие увеличилось, от этого пончики далее были уже крупнее размером.

Еще нам понадобятся ножницы, обмакиваем их в кипящее масло и отрезаем кусочки теста в кастрюльку мультиварки. Получаются такие шарики, которые переворачиваем во время жарки, чтобы они хорошо прожарились.



Во время жарки пончики увеличиваются в размерах, поэтому не нужно размещать их слишком близко.

Первая порция готова! Я посыпала пончики сахарной пудрой, как любит младшая дочь.



Следующая порция пончиков у меня получилась уже размером больше первых, ну, ничего.




Во время приготовления я закрывала крышку мультиварки, чтобы пончики хорошо прожарились изнутри.



Вот сколько пончиков у меня получилось из такого количества ингредиентов.

Буду рада, если вам понравится рецепт! Приятного аппетита!





ссылки
Новые записи:
Смена паспорта (17)
Кубановедение (25)
Конкурсы патриотической песни (13)
Школьный технодром (32)
У меня есть мечта...А у Вас?! (8)
Растительность Токио, еда и д... (5)
Что за гостья появилась? (44)
Талант (13)
Стихотворение: "Метель з... (5)
Грамотность, вперёд! (1)
479
69
Goldina
#1 | 13.06.2016 | 16:27 | 2
Виктория Валерьяновна. Пончики выглядят аппетитно. Уверена, что и получились вкусными. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

vikusik46
#3 | 13.06.2016 | 17:04 | 0
Лилия Васильевна, пончики были очень вкусные, попробуйте!

lubovsai
#2 | 13.06.2016 | 16:32 | 1
Спасибо за рецепт! Аппетитно!

vikusik46
#4 | 13.06.2016 | 17:05 | 0
Любовь Михайловна, рады быть полезной, спасибо за участие!

Goldina
#5 | 13.06.2016 | 17:30 | 1
Виктория Валерьяновна, а сколько примерно муки нужно? А отчество мое Вильевна.

vikusik46
#6 | 13.06.2016 | 17:33 | 0
Ой, простите за невнимательность! Муки нужно 500 граммов, не написала, извиняюсь.

Goldina
#7 | 13.06.2016 | 17:36 | 1
Благодарю.

volume220220
#8 | 13.06.2016 | 18:34 | 1
Спасибо за мастер-класс! Собираюсь приобрести такой агрегат. Тогда и МК пригодится!

vikusik46
#9 | 13.06.2016 | 19:13 | 0
Нелли Николаевна, покупайте мультиварку, не пожалеете, очень удобная вещь!

volume220220
#13 | 13.06.2016 | 20:30 | 1
Дочка тоже пользуется давно мультваркой. Довольна. И мне советует. И правда, удобно. Задаёшь режим и ждёшь! И вкус мяса получается не такой как в обычной посуде (вкуснее; угощали). smile

vikusik46
#18 | 14.06.2016 | 23:34 | 0
Да, я вот уже который день готовлю, не нарадуюсь!

Латышева
#29 | 15.06.2016 | 19:23 | 1
А я редко использую.  sad

vikusik46
#42 | 01.07.2016 | 01:18 | 0
У меня 2 года стояла без дела, а сейчас постоянно пользуюсь, мне нравится!

farnat55
#10 | 13.06.2016 | 19:31 | 1
Никогда бы не додумались жарить пончики в мультиварке! Попробуем, взяла в избранное. Выглядят пончики очень аппетитно! Спасибо за рецептик!

vikusik46
#11 | 13.06.2016 | 20:16 | 0
Наталья Евгеньевна, в мультиварке удобно тем, что масло не брызжет в разные стороны, кастрюлька глубокая и места много. Я рада, что рецепт Вам пригодится!

Nevolja
#38 | 16.06.2016 | 09:27 | 1
Про брызги давно хотела Вам написать. Не бережёте Вы свою дочь. Читала блог про пончики, как там Катя низко наклоняется к раскалённой сковороде. Это опасно!

vikusik46
#43 | 01.07.2016 | 01:46 | 0
Ольга Ивановна, спасибо за заботу, возьму на заметку, будем осторожнее!

Nevolja
#54 | 02.07.2016 | 16:52 | 1
Нужно хвалить рецепт и пончики, а я всё ворчу да поучаю!

vikusik46
#55 | 05.07.2016 | 02:05 | 0
Да ладно, все нормально! Я вспомнила, Катя низко наклонялась, это у нас свет отключали, при свечах жарили что-то... biggrin

Nevolja
#59 | 05.07.2016 | 19:37 | 1
Здесь её и надо было заменить! smile

vikusik46
#60 | 09.07.2016 | 05:51 | 0
А фотографировать кто будет? tongue

Nevolja
#62 | 11.07.2016 | 16:48 | 1
У Кати это получается хорошо, помню её фотографии с Кремлёвской ёлки и из Краснодарского сафари-парка! smile

vikusik46
#63 | 12.07.2016 | 17:05 | 0
Да, но она сама хотела жарить, ей понравилось! tongue

ромашка5975
#12 | 13.06.2016 | 20:29 | 1
Виктория Валерьяновна, мастерица же Вы!!! И не только готовить успеваете, ещё и с фотоаппаратом не расстаётесь! За рецепт спасибо!!!

vikusik46
#19 | 14.06.2016 | 23:44 | 0
Елена Владимировна, спасибо, стараюсь, как могу! Не везде успеваю, вот в саду уже ирисы отцветают, не успела сфотографировать, такая аллея цветущая была. Сегодня после работы кое-что наснимала, еще на фотоаппарате все, завтра вечером только смотреть буду, что получилось. У меня завтра выпускной, две старшие мои ученицы выпускаются, хотим сделать небольшой праздник.

super-777
#14 | 13.06.2016 | 21:10 | 1
Вкусняшка! Мультиварка - чудо техника! Тоже пользуюсь! Спасибо за рецептик!

vikusik46
#20 | 14.06.2016 | 23:46 | 0
Юлия Николаевна, спасибо за внимание! Это чудо у меня два года стояло без дела, наконец, начала пользоваться!

Латышева
#30 | 15.06.2016 | 19:23 | 1
Надо и мне за ум браться. biggrin

vikusik46
#44 | 01.07.2016 | 01:47 | 0
Вот, и попробуйте в отпуске, Татьяна Анатольевна!

наталл
#15 | 13.06.2016 | 21:14 | 1
Виктория Валерьяновна, спасибо за рецепт! Отправила Ваш блог в избранное до следующих выходных!

vikusik46
#21 | 14.06.2016 | 23:50 | 0
Спасибо, Наталья Николаевна! Обязательно попробуйте, очень вкусно! А сегодня вечером мы с Катей готовили, в мультиварке плов, она была занята, на сковороде жарили пышки http://easyen.ru/blog/pyshki/2016-04-19-7670 Рулетики с корицей и сахаром http://easyen.ru/blog/ruletiki_s_koricej_i_sakharom/2016-06-01-7859, но уже из дрожжевого теста, получились еще лучше и пышнее!

наталл
#39 | 16.06.2016 | 18:22 | 1
Ой, Виктория Валерьяновна, Вы всё соблазняете и соблазняете! biggrin

vikusik46
#45 | 01.07.2016 | 01:49 | 0
А Вы как хотели, иногда стараюсь! tongue

наталл
#53 | 01.07.2016 | 17:22 | 1
Виктория Валерьяновна, после Ваших блогов последние мысли о похудении улетучились. Теперь через день пеку сырники (рецептура та же, как и на пончики, только жарю на сковородке и масла меньше).

vikusik46
#56 | 05.07.2016 | 02:07 | 1
Хорошего человека должно быть много, Наталья Николаевна! Это что же, вместо творога сыр? Интересно, напишите?

наталл
#58 | 05.07.2016 | 09:37 | 1
Да нет, всё тот же творог. Почему эти оладьи сырниками обозвали - не знаю. sad

vikusik46
#61 | 09.07.2016 | 05:52 | 0
А, понятно. Я их не жарю, поэтому и не знала названия. Почему-то думала, если сырники, значит, с сыром... wacko

наталл
#65 | 12.07.2016 | 20:36 | 1
Я тоже раньше так думала. А название - может, из - за того, что из творога сыр делают?

vikusik46
#66 | 14.07.2016 | 07:15 | 0
Интернет нам поможет:

"По идее, слово сырник может образовываться от двух слов — сыр и сырой, но поскольку в сыром виде их не употребляют, остается первый вариант. И действительно, на Руси творог называли сыром, поэтому и блюдо это так стали так именовать. Название это сохранилось и дошло до наших дней."

наталл
#67 | 14.07.2016 | 21:24 | 1
Вот всё и разъяснилось. biggrin

natamarch
#16 | 14.06.2016 | 18:08 | 1
Очень люблю пончики творожные! В мультиварке не пробовала.

vikusik46
#22 | 14.06.2016 | 23:53 | 0
Наталья Александровна, ну, в общем, также, как на сковородке, но в мультиварке масло не пригорает, и не брызгает во все стороны, удобна тем, что глубже сама кастрюлька, в чем жарится.

DAN64
#17 | 14.06.2016 | 20:46 | 1
Виктория Валерьяновна, всё соблазняете и соблазняете. Пора на салаты переходить. Это хоть не так калорийно.

vikusik46
#23 | 14.06.2016 | 23:57 | 0
Надежда Георгиевна, спасибо! Кому салаты, кому калории, нам они не помешают, а мне, наоборот поправиться не мешало бы! tongue

DAN64
#24 | 15.06.2016 | 00:00 | 1
А я как на дрожжах поправляюсь! sad Но творог я люблю, особенно домашний. Надо домашних побаловать в отпуске и пончиками.

vikusik46
#25 | 15.06.2016 | 01:15 | 0
Творог полезный, но Катя моя его не любит, а пончики с удовольствием ела.

DAN64
#26 | 15.06.2016 | 08:20 | 1
Кате приятного аппетита! tongue

vikusik46
#46 | 01.07.2016 | 01:50 | 0
Спасибо, Надежда Георгиевна, и Вам того же!

81059
#27 | 15.06.2016 | 11:09 | 1
Виктория Валерьяновна, спасибо за вкусный и интересный рецепт. Надо сделать такое блюдо.

vikusik46
#47 | 01.07.2016 | 01:52 | 0
Елена Дмитриевна, буду рада, если Вам понравится, попробуйте!

Goldina
#28 | 15.06.2016 | 18:12 | 1
Виктория Валерьяновна, я попробовала испечь пончики. Тесто получилось не жидковатым, причем я не использовала всю муку. Мой муж тоже творог не очень ест. Позже напишу, понравились ему пончики или нет.

Латышева
#31 | 15.06.2016 | 19:24 | 1
Ждем фотоотчета. smile

Goldina
#32 | 15.06.2016 | 20:25 | 1
Фотографии есть, но почему-то не открываются здесь. муж не очень оценил пончики, ему больше печенье "Поцелуйчики", а вот дочь с зятем приехали им понравились очень. Даже внучка (1 годик) попробовала. По всей квартире кусочки раскидала!

Латышева
#33 | 15.06.2016 | 20:42 | 0
Очень вкусно, наверно! А с фото я помочь не смогу. Говорят, надо куда-нибудь загрузить, а в комменты ссылку вставить. У меня скорость низкая, Инет подвисает, поэтому практики нет. angry

Goldina
#34 | 15.06.2016 | 20:45 | 0
Я загрузила на яндекс, сюда ссылку, но картинка не открылась.

Латышева
#35 | 15.06.2016 | 20:48 | 1
Жаль. А Вы отдельный блог напишите. smile

Goldina
#36 | 15.06.2016 | 20:48 | 1
Хорошо, завтра.

Латышева
#37 | 15.06.2016 | 20:57 | 1
Отлично. smile

vikusik46
#49 | 01.07.2016 | 01:55 | 0
У меня сюда в комменты хорошо с вконтакте фотографии добавляются или с личного сайта.

vikusik46
#64 | 12.07.2016 | 17:08 | 0
У меня с Яндекса тоже не открываются здесь фотографии, и с одноклассников нет, поэтому загружаю на сайт вконтакте, их здесь видно.

vikusik46
#48 | 01.07.2016 | 01:54 | 0
Лилия Вильевна, рада, что Вы решили попробовать, уже спешу к Вам в гости, блог нашла!

arnika
#40 | 17.06.2016 | 23:39 | 1
Красотища-вкуснотища. Спасибо за рецепт и советы, Виктория Валерьяновна.

vikusik46
#50 | 01.07.2016 | 02:24 | 0
Ирина Николаевна, спасибо, что заглянули в гости!

наТека
#41 | 22.06.2016 | 13:44 | 1
Тоже беру в избранное, до выходных. Спасибо, Виктория Валерьяновна. Творог у меня любят все и мультиваркой пользуюсь давно, а вот пончики не жарила в ней. Сейчас это очень кстати. У нас жара за 30, у плиты не постоишь, а от мульти жары быть не должно.

vikusik46
#51 | 01.07.2016 | 02:25 | 0
Наталья Николаевна, спасибо за участие в блоге, приятного аппетита!

наТека
#52 | 01.07.2016 | 10:48 | 1
Спасибо, Виктория Валерьяновна! И особенно за примерное время жарки (в блоге у Л.В. Голдиной)- чтобы хоть как-то ориентироваться. tongue

vikusik46
#57 | 05.07.2016 | 02:10 | 0
Рада быть полезной!

ilona
#68 | 04.08.2016 | 20:47 | 1
Виктория Валерьяновна, спасибо за рецепт!

vikusik46
#69 | 05.08.2016 | 22:47 | 0
Илона Дмитриевна, буду рада, если рецепт пригодится!


Здравствуйте, Гость!
Регистрация
Преимущества
Вход на сайт
Рассылка материалов
МЫ В СОЦСЕТЯХ
ОЙ, ОШИБКА
Выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter (?)
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора admin@psolovev.ru
ИП Соловьев Павел Евгеньевич, ИНН 432909221321.
Индекс цитирования