Цели урока:
Обучающая: сформировать профессиональные умения и навыки при приготовлении борщей: (борщ с капустой и картофелем, борщ украинский, борщ флотский, борщ сибирский).
Развивающая: развить у обучающихся познавательный и профессиональный интерес к технологиям приготовления заправочных супов; содействовать формированию познавательного интереса к выбранной профессии.
Воспитательная: воспитание культуры труда экономного использования продуктов; воспитание у обучающихся планирования работы, самостоятельности, трудолюбия, аккуратности, внимательности.

Юлия Сергеевна Волкова

Портфолио
Разработки
Блог автора

Понравилось? Сохраните и поделитесь:

ссылки

По кнопке ниже вы можете скачать методическую разработку «Методическая разработка урока производственного обучения "Приготовление супов" по профессии "Повар"» категории «Технология» бесплатно. Будем благодарны, если вы оставите отзыв или посмотрите еще другие материалы на нашем сайте. Характеристики документа: «конспект».

Загрузка началась...

Понравился сайт? Получайте ссылки
на лучшие материалы еженедельно!

Подарок каждому подписчику!

688

Спасибо

Порядок вывода комментариев:

colocolchic

#1 | 13.04.2021 | 05:52 |

[Материал]

С большим интересом посетила Ваш урок по приготовлению борщей. Полезно побывать старшеклассникам на этом уроке, несмотря на то, что Ваш ресурс предназначен для студентов колледжей и техникумов. Ваш урок мне очень понравился. Спасибо, Юлия Сергеевна.

БУДЬТЕ С НАМИ

• Регистрация
• Подписка
• Вход на сайт

АКТУАЛЬНО

еще...

Разговоры о важном «Русский язык великий и могучий. К 225-летию со дня рождения А.С.Пушкина»

Интерактивная игра "Сказки А.С.Пушкина"

Презентация к уроку по теме "На юге Европы"

Презентация к уроку по теме "По знаменитым странам мира"

Интеллектуальная викторина «Сказки Пушкина»