Эскимо – это вкус детства, летних каникул, который многие из нас запомнили на всю жизнь.
Известно, что еще в Древнем Риме императору Нерону готовили такой необычный холодный десерт.
В 1919 году кондитер Христиан Нельсон придумал покрыть брикет сливочного мороженого шоколадной глазурью. И назвал его «Eskimo Pie» (пирожок эскимоса). А 24 января 1922 года он, уже будучи владельцем магазина сладостей в г. Онава (США) получил патент на эскимо.
По другой версии, название «эскимо» пришло из Франции, где так называли детский комбинезон, напоминающий костюм эскимосов. Поэтому мороженое, «одетое» в такой шоколадный «комбинезон», получило название эскимо.
Правда, тогда оно было без своего неизменного атрибута – деревянной палочки, которую стали использовать с 1934 года.
История палочки в эскимо также не менее интересна. Некий Фрэнк Эпперсон, как-то оставил на морозе стакан с лимонадом, в котором лежала палочка. Ему понравилось кушать такой ледяной фруктовый цилиндр на палочке. И с 1905 года он стал готовить замороженные лимонады на палочке. Позже эту идею подхватили производители эскимо.
С 1930-х годов эскимо стало популярным во многих странах мира. В СССР эскимо появилось в 1937 году, по личной инициативе наркома продовольствия СССР Микояна. Он считал, что советский гражданин должен съедать за год не менее 5 кг мороженого. Микоян настаивал, что мороженое должно стать массовым продуктом питания и выпускаться по доступным ценам.
Позже мороженное стало приобретать разный вид и форму, видоизменялся его состав, а популярность его год от года только росла.
Эскимо и по сей день – любимое лакомство детей и взрослых.
Помните, как поется в песне: "Прилетит вдруг волшебник В голубом вертолете, И бесплатно покажет кино. С днем рожденья поздравит, И, наверное, оставит Вам в подарок пятьсот эскимо"
Какая трогательная забота советского правительства о своем народе. Мороженое любим и съедаем больше положенной нормы. Спасибо за блог, Виктория Валерьяновна! Надо отметить... Мороженым
Состав мороженого способствует увеличению в организме гормона счастья серотонина. Он улучшает память, поднимает настроение и помогает нам справиться со стрессами. Как считают ученые, у мороженого, когда его едят взрослые, есть еще и дополнительный терапевтический эффект, связанный с положительными эмоциями. Ведь мороженое напоминает нам о детстве.
Елена Григорьевна, я даже не знала об этом! Спасибо за информацию! Кате постоянно покупаю, чаще большой килограммовый брикет мороженного. Она и просто так его ест, и коктейли с ним молочные делаю. Значит, правильно делаю! Теперь и сама буду чаще есть!
В нашей школе в первый раз организовали прием биомороженого. Биомороженое содержит бифидо- и лактобактерии, сохраненные особым способом по уникальной технологии «Десант здоровья»®, что позволяет им преодолевать кислотно-щелочной барьер желудка и наиболее эффективно воздействовать на микрофлору человека. Детям очень нравится.
Елена Дмитриевна, соблазнили! Я тоже сейчас пойду сделаю коктейль из мороженного и молока, а туда, как мне нравится, добавлю крепкий кофе! Часто так делаю.
0
[
Я тоже мороженое зимой не употребляю. 
