Наверняка, нет человека, который не пробовал этот замечательный пирог.Продукты для его приготовления всегда найдутся под рукой. Предлагаю вам рецепт этого изумительного пирога.
Вам понадобится 5 яиц,360 грамм сахара,100 грамм маргарина или сливочного масла, 200 грамм сметаны, 250 грамм муки, 1/3 чайной ложки пищевой соды,1 чайная ложка разрыхлителя,2 столовые ложки какао без горки. Маргарин надо растереть с 180 гр сахаром, в другую миску разбить яйца и добавить оставшийся 180 сахара и взбить миксером.
Обе смеси, т.е. масляную и яичную влить в одну миску и перемешать. В сметану нужно добавить разрыхлитель и пищевую соду. Затем сметану влить в яично-масляную смесь. Постепенно ввести муку и хорошенько перемешать.Тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.
Форму можно посыпать мукой, смазав маслом или постелить пергамент. Затем в форму по очереди по одной столовой ложке вливать смесь.
После того как форма наполнится можно по усмотрению нарисовать зубочисткой узоры. Если вы будете растягивать тесто зубочисткой от центра к краям, то получится паутинка
Ну а если от цента к краям, затем от края к ценру и так чередовать,то получится цветочек.Температура выпечки зависит от вашей плиты. У меня духовка. Выпекала при температуре 160 градусов.
0
[
