А знаете ли вы, мои дорогие коллеги, что сегодня отмечается Международный день супа? Вот и я только сегодня узнала!
Само слово «суп», оказывается, в переводе с латинского означает «отвар с размоченным в нем хлебом». А отваром в давние времена назывался любой бульон. Хотя вначале вместо хлеба использовали просто растёртые зёрна разных злаков.
По мнению историков, самый древний суп варили из мяса бегемота около 6 тыс. лет до н.э. А первая кулинарная книга с рецептами супов найдена в Китае и насчитывает 4700 лет! Как вам?
Супы употребяляют жители многих государств. На первом месте здесь – Китай, зато на втором – Россия!
Для меня-сибирячки самый вкусный суп – это окрошка. А для вас?
О суп! Божественное блюдо! Окрошка,щи, борщ!.. Как они полезны и как они ценны для нашего организма. Я варю их с большим удовольствием, я так люблю их подавать на стол! А есть люблю супы с лимоном, любой суп, обязательно с кусочками лимона - просто прелесть! - горячий-прегорячий и ещё обязательно зелень! А Ваш блог получился очень кстати - Вы догадались запустить "супный блог" прямо в Международный день супа! Суп в СУПе! Это здорово, Наталья Александровна! Приятного всем нам аппетита!
Спасибо, Ольга Михайловна! До меня как-то не сразу дошло, что пишу про суп на СУПе! Получился такой каламбур! Но надеюсь, что и наш замечательный СУП станет международным!
Спасибо за интересную информацию, Наталья Александровна! Мы редко готовим первые блюда, потому что младшая дочь не любит. Сын, когда приезжает, варит суп, щи, иногда варим суп с фрикадельками, борщ, летом делаем окрошку.
Мы тоже с удовольствием суп едим, особенно когда он свежий и горячий. Какой "вкусный" блог у Вас, Наталья Александровна. Если бы знать заранее, так конкурс супов провели!
Да я и сама не знала, Надежда Георгиевна, что есть такой День. Просто выскочило сообщение одной строкой, стало любопытно. К тому же, у меня два повара очень близкие друзья. Вот и появилась эта тема.
С детства и мы всегда ели супы. И когда мои старшие дети росли, всегда мы первое готовили, а младшая другая. В первый день может съесть тарелочку супа, на следующий уже его есть не будет, приходится мне все доедать.
Наталья Александровна, о пользе супов часто говорят в программах о здоровье. Следуя их рекомендациям, кашу и суп стараюсь готовить и употреблять ежедневно. И больше двигаться! Правда, сейчас с этим проблемы.
-1
[
А супчик к обеду сварила - борщ! Всем понравился!
