Для приготовления необходимо 1 банан, 1 яичный белок, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 50 гр. твердого сыра, 1 ст. сливочного масла
Банан, нарезать, смазать взбитым белком, сухари обжарить в масле до золотистого цвета, запанировать в них бананы. Выложить бананы на смазанный маслом лист, посыпать тертым сыром и запечь в духовки до золотистой корочки.