Не знаю как вам, а мне не хватает времени для приготовления разносолов. И я придумала, как вкусно и быстро накормить семью. Хочу поделиться рецептом обеда, на приготовление которого уйдет не более часа.
1. Салат из ананасов: 1 банка консервированных ананасов, нарезанных кубиками, твердый сыр потереть на крупной терке, выдавить немного чеснока и все заправить майонезом.
2. Рыба под овощами: взять филе любой морской рыбы, нарезать широкими ломтиками, посолить поперчить, добавить приправы для рыбы и все это сбрызнуть соком лимона, дать постоять пока вы готовите овощи. Натрите на крупной терке морковь, нарежьте полукольцами репчатый лук, спассируйте сначала лук, а потом морковь (можно все вместе, если очень торопитесь), добавьте немного специй и заправьте овощи майонезом. Выложите рыбу на лист тонким слоем и на нее положите овощи, можно посыпать тертым сыром и в разогретую духовку до 200 градусов минут на 20-25.
3. Горячие бутерброды "Алешкина любовь": начинка: ветчина или любая колбаса нарезать соломкой (можно потереть на крупной терке), соленый огурец, тоже соломкой, сыр тоже на терке, можно добавить зелень, чеснок, заправить майонезом. Выложить на кусочки батона и в горячую духовку до готовности. Приятного аппетита!
С креветками очень вкусно получается: креветки + рис + сладкий перец, кукуруза, зелень и др. + сметанный соус , как на жюльен. Все тушить, мне нравиться, почти резотто.
0
[
