Потребуется: картофеля-7 штук; Морковь-7 штук; 2 яйца; Лук-2-3 головки; перец, соль по вкусу. Приготовление: В фарш добавим лук, соль, перец. Все перемешать.
Картофель почистить, помыть и перетереть через терку.
То же самое с морковью проделываем.
Луковицы обчистить, нарезать и поджарить на растительном масле. Картофель и морковь соединяем, лишнюю жидкость сливаем. Добавим 2 сырых яйца, обжаренный лук, соль, перец. Хорошо перемешиваем. На дно формы укладываем половину овощей.
Вторым слоем фарш укладываем.
Третьим слоем укладываем другую половину овощей. Сверху можно обсыпать зеленью, сыром.
Нелли Владимировна, делюсь своими впечатлениями о приготовленном мной блюде: вкусно, сытно, необычно, т.к. овощи натертые на терке, немного больше уходит время на приготовление, чем при обычной нарезке овощей. Еще раз спасибо за вкусный рецепт!
Вера Витальевна, спасибо, что поделились своими впечатлениями. Я перетираю овощи, так муж любит! Можно и кусочками нарезать и полосками, как угодно! Для нашей семьи это оптимальный вариант!
В церковь ходит, верующим себя считает, но не забывает о мирском, на ночь бутылку водки пьет. Не давно затеяла вопрос об посадке, так тетка за него стала заступать, прокляла меня всякими словами. Бог с ними, думаю теперь от них по дальше держать. Лучше, говорят, чем мне отдать, пусть заросшая стоит, они в дачи не нуждаются.
Это же бабушкино наследство, оно 8 лет заброшенно было, потом нам дали, мы долги заплатили, убрали 3 года садили, потом вновь они забрали, 1 год посадили, потом забросили.
Нелли Владимировна, хочется похвалиться! И я порадовала сегодня своих близких сытной вкусняшкой по Вашему великолепному рецепту! Всем очень понравилось! Спасибо еще раз за Ваше кулинарное творчество и за то, что делитесь с нами!
0
[
Забудьте про участок, раз дядя не хочет! Кому только от этого лучше?!
Спасибо, Валентина Владимировна! Мне очень приятно!
