Уважаемые коллеги! сегодня я хочу поделится с вами рецептом вкуснейшего горячего напитка, который способен поддержать тонус вашего организма и иммунитет, создать атмосферу праздника в доме, а так же, что на мой взгляд самое главное в нашей профессии - вмиг вылечить горло. Рецепты создаю я сама, на свой вкус, может они где то и существуют, но уверяю вас - мои напитки - это чистой воды импровизация.
Рецепт 1. Имбирный чай. - Для тех кто ценит что то необычное. - Мой Любимый рецепт чая. Он вмиг "ставит на ноги" осипшее горло. Нам понадобится:
1.Корень имбиря - 4 см (если туго с этим, то можно взять приправу 1- 2 ч.л)
2.Лимон - 3 - 4 кружка
3.Корица (не обязательно, но желательно) - 1 палочку, либо щепотку приправы
4.Мёд - по вкусу. можно заменить сахаром, но мед полезней.
5.Мята - 1-2 веточки. можно заменить порошковой, но тогда придется цедить напиток ибо глотать палки затрудняет процесс получения удовольствия от чая
6.Щепотка черного перца - для аромата
Напиток необычный, он остренький. И это не из за перца, а из за имбиря. Так что если остро, убавляйте количество имбиря, а не перца.
Приготовление. 1 - 1,5 литра воды довести до кипения, и опустить туда почищенный и нарезанный корень имбиря, варить 10 минут. Если вы пользуетесь имбирной приправой, то варить не нужно. После того как все прокипело, снимаем с огня. Теперь добавляем все остальное. Лимон, мед (наверняка найдутся те кто будет утверждать что мед в кипятке - это не полезная кака, но лично мне он помогает даже когда прошел огонь и воду), корицу, перец и мяту. Иногда, когда хочется себя порадовать, я добавляю в него мороженую с лета клубнику - она охлаждает чай и отдает свой солнечный аромат напитку.
Чай готов! Приятного чаепития и здоровья! Фото того что у меня получилось прилагается.
Спасибо за рецепт. Попробуем по - вашему. Я по - другому делаю: имбирь, лимон измельчаю в блендере, эту смесь смешиваю с мёдом. Тоже вкусный чай получается. Хранить можно долго в холодильнике. А вот с корицей и с перцем - что - то новенькое.
Я просто нарезаю корень имбиря кружочками, лимон - дольками, добавляю мед и заливаю горячей водой. Когда настоится мой "волшебный напиток" - пью с удовольствием! Очень вкусно и полезно, повышает иммунитет. А любимую корицу добавляю в кофе. Валерия Евгеньевна, спасибо за рецепт, попробую и Ваш напиток.
1
[
