Старый Новый год празднуем все, не так шикарно, но все - таки. За праздники наелись всего, я предлагаю на староновогодний стол блюдо, которое Вам придется по вкусу и порадует ваших гостей - печеночный тортик! Берем 500 грамм говяжьей печени (можно какую Вы любите), 3 крупных отварных моркови, 3 средних луковицы и пропускаем через мясорубку.
В полученную смесь добавляем 200 грамм сметаны, 3 яйца, чайную ложку соды, 1,5 стакана муки, солим и перчим. Смесь должна быть как на оладьи. Выпекать толщиной 1 - 1.5 см, когда поджариться на одной стороне, переворачиваем на другую. Остывшие коржи смазываем сметаной с чесноком, сверху посыпать тертым яйцом и украсить зеленью, можно просто зеленью, оформить в виде циферблата часов
(но тогда поплнитель нужны вареные яйца и морковь) вообщем по своему желанию!
Приятного аппетита!
От Вас жду проверенных на себе и своей семье, вкусных рецептов!Со Старым Новым годом!!!
0
[
