При приготовления "Ленивых пирожков" требуется для теста-2 сырых яйца; кефир-0,5 л; сметана-0,5 стакана; Мука; разрыхлитель; Соль. Для начинки:2 отварных яйца; зеленый лук; перец, соль. Готовим тесто. Взбить яйца с солью. Добавить сметану и перемешать .
Влить кефир 0,5 л,добавить муку, разрыхлитель.Если хотите попышнее,добавьте больше муки. Я в этот раз добавила не так много муки. Все перемешать.Тесто должно получиться, как на оладьи. Пока отложим тесто, будем готовить начинку. Приготовим зеленый лук и 2 отварных яйца Яйца очистим, нарежем кубиками. Порубим мелко лук Перемешаем лук с яйцами, добавим соль. Начинку и тесто смешиваем Жарим на сковороде, как оладьи. Подать со сметаной! Порадуйте родных "ленивыми пирожками". Рецепт прост в приготовлении, замечательный на вкус! Приятного аппетита!
Я тоже готовлю такие пирожки, только вместо разрыхлителя кладу соду и не гашу, и муки побольше, они получаются, действительно пышные и очень вкусные! Так же стала делать и оладьи, только без начинки и немного сахара. Быстро и вкусно.
Да, Ольга Николаевна, вы все правильно говорите! Я всегда муки побольше сыпала и соду добавляла, были пышные. А в этот раз добавила разрыхлитель. То ли долго лежал, даже не знаю причину, не поднял пирожки!
Надежда Георгиевна! Я использовала шнит-лук. Обычно я из него готовлю только весной. А тут на него глянула, он уже отцвел, перо зеленое, решила срезать и приготовить эти пирожки.
Татьяна Николаевна, да, очень удобно в данный момент. С вечера если эти пирожки приготовить и с собой взять на работу. Не отвлекаясь можно чай с пирожками пить и составлять расписание, учебный план!Сейчас у вас горячая пора, действительно, некогда!Знаю, сама была завучем 18 лет!
Спасибо, Нелли Владимировна за простой рецепт пирожков! Действительно для ленивых или очень занятых людей, т.е. для нас - для учителей. Обязательно попробую!
0
[
