НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Спасибо, Лидия Петровна, за отзыв к работе!
Вам спасибо, Лидия Петровна, за отзыв к моей работе!
Лидия Петровна! Спасибо за отзыв к моей работе!
Елена Владиславовна! Спасибо за внимание к работе и ее оценку!
Карина Халиловна! Спасибо за отзыв к моей работе!
Блоги » Экология
01.09.2018 22:42

Нигелла - цветок или пряность?

Блог relikt

Нигелла или Чернушка — род травянистых растений семейства Лютиковые, распространённых в Европе и Азии. Около 25 видов, из которых 10—11 встречаются на территории России. Это небольшие растения, привлекающие к себе внимание необычным видом.

В народе этот цветок называют по разному: «дикий фенхель», «мускатный цветок», «девица в зелени», «итальянский кориандр», «черный тмин», но чаще «чернушкой» за семена угольно-черного цвета. Все эти названия указывают не только на нежную красоту цветка, но и на полезные свойства семян, которые издавна применяют в кулинарии, парфюмерии, медицине.

В медицине используют семена и листья растения. В молодых листьях содержится много полезных веществ, поэтому их добавляют в свежие салаты. Семена обладают мускатным запахом и перечным вкусом. Эти свойства в основном используют в восточной кухне.

В Турции хлебобулочные изделия посыпают чернушкой вместо известного нам мака. В индийской кухне широко применяют семена в качестве приправ. Они придают салатам, рыбным, мясным блюдам особый пикантный вкус. Нигеллой ароматизируют мороженое, чай, желе, а также применяют при домашнем консервировании.

И конечно, нигелла – очень популярное декоративно-цветущее садовое растение, которое часто используют для украшения бордюров, клумб, мавританских газонов.


Вот такое интересное растение я выращиваю. Любуюсь красотой, но в пищу не употребляю!

ссылки
Новые записи:
Севастополь - мечта. (3)
Подвиг Юлии Король (10)
Давайте улыбнёмся! (33)
Учебники и пособия по выгодны... (10)
Книга - юбиляр. "Дерсу Узала"... (4)
Первоклашки выросли! Будни тр... (14)
Открытое письмо президенту (19)
УМК «Английский в фокусе» (5)
Надомное обучение (28)
В студии "Орфей" прошел масте... (10)
132
28
Cerg68
#1 | 02.09.2018 | 06:03 | 1
Раиса Поликарповна, а мне этот чудесный цветок представился в виде украшения на одежде или в причёске. Уж очень он красивый и нежный.

relikt
#4 | 02.09.2018 | 11:23 | 0
Спасибо, Ирина Евгеньевна! Украшение было бы очень прелестным!

vikusik46
#2 | 02.09.2018 | 09:02 | 1
Очень красивые цветочки, Раиса Поликарповна, разного цвета, мне понравились! Мне кажется, где-то в городе у нас я видела, если не ошибаюсь.

relikt
#5 | 02.09.2018 | 11:26 | 1
Благодарю Вас, Виктория Валерьяновна, за отзыв о нигелле! У неё есть сорта с разной окраской!

vikusik46
#25 | 12.09.2018 | 14:15 | 1
А мне вчера саженцы лилий-гигатов прислали 9 штук и 3 кустарника. Теперь проблема, куда их сажать! Место выбираю, одно уже вчера делала, носила землю, ровняла, делала дренаж.

relikt
#27 | 14.09.2018 | 02:32 | 0
Виктория Валерьяновна, это заботы и труды, но с приятной мыслью о будущей красоте!

radugalena
#3 | 02.09.2018 | 10:21 | 0
Спасибо, Раиса Поликарповна! Такая красота у нас растёт на огородах, очень красивые цветочки, разноцветные, пушистые!

relikt
#6 | 02.09.2018 | 11:27 | 0
Елена Викторовна, большое спасибо за внимание к блогу!

Kargapolova
#7 | 02.09.2018 | 12:10 | 0
Цветы нежные и красивые! И разного цвета!

relikt
#13 | 04.09.2018 | 14:14 | 0
Действительно, очень нежные, ажурные! Спасибо за отзыв!

olgamorgunov
#8 | 02.09.2018 | 13:27 | 0
Очень красивые цветы растут , Раиса Поликарповна. Спасибо за полезную информацию о нигелле.

relikt
#14 | 04.09.2018 | 14:16 | 0
Приятно, что Вы, Ольга Викторовна, заглянули на страничку!

olgamorgunov
#19 | 04.09.2018 | 15:45 | 0
Мне всегда интересна информация на Вашей страничке.

relikt
#23 | 10.09.2018 | 14:08 | 0
Большое спасибо, Ольга Викторовна! И я рада видеть Вас!

karinahalilo
#9 | 02.09.2018 | 16:25 | 1
Очень красивый цветок, чем-то на василёк похож. Спасибо за полезную информацию.

relikt
#15 | 04.09.2018 | 14:17 | 1
Спасибо за комментарий! Цветок притягивает к себе внимание!

Латышева
#10 | 02.09.2018 | 19:30 | 1
У нас растет такой голубенький красавчик. Спасибо за блог, Раиса Поликарповна.

relikt
#16 | 04.09.2018 | 14:19 | 0
Спасибо, Татьяна Анатольевна! smile

fominova
#11 | 03.09.2018 | 18:55 | 1
Раиса Поликарповна, как всегда радуете нас такой красотой. Огромное спасибо.

relikt
#17 | 04.09.2018 | 14:19 | 1
Благодарю за внимание к блогу!Очень приятно, что Вам цветок понравился, Елена Владимировна!

sve321123
#12 | 03.09.2018 | 19:03 | 1
Никогда даже не видела этот цветок. Какая красота! Интересно,семена продаются этого цветка, я бы обязательно купила.

relikt
#18 | 04.09.2018 | 14:22 | 1
Спасибо за отзыв! smile Конечно, семена нигеллы есть в продаже, Светлана Михайловна, можно даже заказать по почте вместе с семенами овощей.

Латышева
#20 | 06.09.2018 | 20:11 | 0
Да, такие семена есть в продаже. Я сегодня видела в магазине.

karinahalilo
#21 | 07.09.2018 | 20:58 | 0
Я сегодня видел такие семена в магазине "Семена", они есть в продаже.

karinahalilo
#22 | 09.09.2018 | 15:42 | 1
Ой! Ошибку сделала "видел", а исправить не могу! Извините!

relikt
#24 | 10.09.2018 | 14:10 | 1
Значит, на следующий год увидим новые блоги о таком красивом цветочке!

ingekon123
#26 | 12.09.2018 | 22:03 | 1
Приятно было ознакомиться с историей цветочка-очень красивый!

relikt
#28 | 14.09.2018 | 02:34 | 0
Нелли Владимировна, спасибо за отзыв о нигелле! Она редко встречается в цветниках!



БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора admin@psolovev.ru
ИП Соловьев Павел Евгеньевич, ИНН 432909221321.


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети