Скоро 23 февраля. Порадуйте своих мужчин вкусным кексом. Приготовление занимает очень мало времени. Но ваша мужская половина будет очень довольна. Три моих зятя и муж обожают этот кекс и готовы есть его каждый день. Ингредиенты: 200 г сливочного масла (в крайнем случае маргарин, но мы его полностью исключили из употребления) 4 ст.л. какао 1,5 ст. сахара 2 ст. муки 1 ч.л. соды 4 яйца Изюм, орехи, ванилин ½ ст. молока Приготовление: Масло (или маргарин) растопить, добавить какао, сахар, молоко. Перемешать и вскипятить. Остудить. 2-3 ложки отлить в чашку (для смазки). В массу добавить муку, соду, яйца, изюм, орехи. Смазать форму и вылить в нее массу. Выпекать. Покрыть кекс глазурью. Фотографии из моего личного архива и моей младшей дочери
Уважаемые коллеги! Спасибо вам за отзывы и за позитивы! Я новичок на сайте. Только ещё изучаю все тонкости работы здесь. Благодарю вас за поддержку. Очень рада, что рецепт вам понравился. Сегодня угощала коллегу-подругу кексом - она в восторге. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Елена Викторовна, я прогреваю форму, хорошо смазываю маслом. А потом ставлю форму с кексом в раковину с холодной водой. Но так, чтобы вода не попала на кекс. Если при резком встряхивании кекс не подпрыгивает в формочке, то отодвигаю ножом с закругленным концом. Если формочка не рифленая, кладу смазанный маслом пергамент на дно.
Благодарю за отзывы, уважаемые коллеги! Татьяна Анатольевна, мои дочки помешаны на правильном питании. Сахара кладут вполовину меньше, используют коричневый. Муку какую-то специальную используют. И Вы знаете, вкусно получается. Хотя я сначала боялась, что испортят выпечку. С натуральным молоком особенно вкусно!
Спасибо за отзывы, уважаемые коллеги. Мои комментарии появляются через несколько часов или сутки. Загруженные разработки чуть ли не через неделю. Это всё напрягает.
1
[
Спасибо за рецепт, Галина Владимировна.
