НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Спасибо, что заметили мою работу! Я обучаю детей с ОВЗ, приходится экспериментир...
Вера Николаевна, спасибо за тренажёры! Уже не знаешь, как выработать почерк у бо...
Ирина Евгеньевна, спасибо за такую красоту! Очень нужно и своевременно!
Любовь Николаевна, спасибо за внимание к работе и добрые слова комментария! Буду...
Очень интересная викторина! Оформление прекрасное! Обязательно воспользуюсь. Спа...
Вера Александровна, какой огромный труд вложен в проект! Я просто в восторге от ...
Вера Александровна, спасибо, что поделились! Очень понравился Ваш творческий про...
ОНЛАЙН
Annochka50, ПАВ
Блоги » Рецепты
19.08.2014 19:02

Сладкие пальчики

Блог Берегиня

Мама моя когда-то жила в Грузии и вывезла оттуда очень вкусный рецепт. Он достаточно прост. В интернете(пока искала фото за неимением своих) видела что-то подобное, но не то. Итак, берем по 200 гр сметаны и маргарина, соль и сода на кончике ножа, муки-сколько тесто возьмет. маргарин рубим с мукой в крошку, добавляем остальные инградиенты- получается упругое тесто.Делим его на 4 части и в холодильник на полчасика. А пока взбиваем два яичных белка со стаканом сахара в густую пену, добавляем рубленые орехи(я беру грецкие), вариант с маком тоже приемлем. Раскатываем тесто, режем на квадратики-на середину начинку. Свернуть можно на уголок, можно сторона к стороне. Противень ничем не смазываем и в горячую духовку до золотистого цвета. Вынимаем и горячие обваливаем в сахарной пудре. Получается вкусно и красиво, остывая пальчики впитывают сахар, становятся сладкими и нежными. Бывает, на противне остается начинка- вариант безе с орехом. Вот фото из сети, но очень похоже на то, что получается у нас с мамой. Печенье не залеживается, правда, печем его только на дни рождения и Новый Год (уж очень у них вид зимний)



ссылки
Новые записи:
Народный праздник День жаворо... (0)
Со Всемирным Днем Поэзии вас,... (0)
20 марта – Международный день... (0)
Тёплых эмоций и замечательног... (0)
Только первым быть непросто... (0)
4 марта – 120 лет со дня рожд... (0)
Тридцать лет, которые потрясл... (0)
Про добро, неравнодушие и отв... (1)
Незабываемый отпуск на остров... (4)
Важный праздник — День защитн... (0)
1991
30
fktrcfylhf
#1 | 20.08.2014 | 08:07 | 0 [Материал]
Спасибо за вкусный рецепт, Ирина Николаевна! Беру в избранное!

Берегиня
#2 | 20.08.2014 | 08:37 | 0 [Материал]
Рецепт опробован временем и двумя поколениями нашей семьи)

len4ik
#3 | 20.08.2014 | 11:30 | 0 [Материал]
Хороший рецепт!!! И главное просто и вкусно!

GOLD
#4 | 20.08.2014 | 14:50 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт! Попробую испечь.

Берегиня
#5 | 20.08.2014 | 15:09 | 0 [Материал]
Попрбуйте, не пожалеете)

tanyakurova_
#6 | 20.08.2014 | 15:27 | 0 [Материал]
Попробую испечь! Спасибо за вкусный рецепт!

модель69
#7 | 20.08.2014 | 16:48 | 0 [Материал]
Мы с девочками на кружке печем такие печенья. А начинка только орехи? Делали и изюмом, бананом. Тоже вкусно.

Берегиня
#17 | 21.08.2014 | 06:10 | 0 [Материал]
Еще мак и изюм, в интернете встречала с яблоками, думаю, курага и финики будет тожевкусно

uchitelka
#8 | 20.08.2014 | 17:32 | 0 [Материал]
Да, соблазняете заняться  выпечкой.   А начинку можно разную.

Берегиня
#18 | 21.08.2014 | 06:11 | 0 [Материал]
Соблазняю)) Это же один из способов подзарядиться для женщины. Готовить и угощать - удовольствие, а значит, заряд энергии)

GVG
#9 | 20.08.2014 | 19:00 | 0 [Материал]
Какие вкусности Вы предлагаете, Ирина Николаевна, в блогах! Все вкуснее и вкуснее!  yes Попробуем! Спасибо!

ludochka64
#10 | 20.08.2014 | 19:02 | 0 [Материал]
Люблю сладкое. Думаю, пальчики очень вкусные. Надо испечь. Спасибо за рецепт!

Латышева
#11 | 20.08.2014 | 20:23 | 0 [Материал]
Красивые! Вкусные! А как же талия?  tongue

fktrcfylhf
#13 | 20.08.2014 | 21:22 | 0 [Материал]
Она от нас уже давно отказалась!  biggrin

Латышева
#14 | 20.08.2014 | 21:33 | 0 [Материал]
Но мы-то ее ищем! biggrin

fktrcfylhf
#15 | 20.08.2014 | 22:09 | 0 [Материал]

Берегиня
#19 | 21.08.2014 | 06:13 | 0 [Материал]
Неправда, женщины, вы все красавицы)) Вон как глаза лучатся!

sarga36
#12 | 20.08.2014 | 21:10 | 0 [Материал]
Если печь только на дни рождения и Новый год, то и талия не пострадает! Надо попробовать на 1 сентября! Спасибо за рецепт!

GVG
#16 | 20.08.2014 | 22:13 | 0 [Материал]
Так Ирина Николаевна уже много вкусностей предложила. Если все попробовать, то Новым годом и днем рождения не обойдемся.  yes

Берегиня
#21 | 21.08.2014 | 06:15 | 0 [Материал]
Спасибо за добрые слова, Галина Васильевна)

Берегиня
#20 | 21.08.2014 | 06:14 | 0 [Материал]
В обычные дни пеку  пироги и пирожки, блины и оладьи))

Берегиня
#22 | 21.08.2014 | 06:17 | 0 [Материал]

gvozdika
#23 | 21.08.2014 | 12:26 | 0 [Материал]
Ирина Николаевна, спасибо за рецепт, попробую приготовить!

lubovsai
#24 | 21.08.2014 | 14:39 | 0 [Материал]
Замечательный рецепт! Аппетитно! Копирую!

katira75
#25 | 21.08.2014 | 21:05 | 0 [Материал]
Ирина Николаевна, спасибо за рецепт! Получились оригинальные "пальчики" с необычным вкусом! Очень вкусно! И, мне кажется, грецкие орехи - именно ТО, что надо, они придают "пальчикам" особую пикантность, и именно она, пикантность,  отличает их от обыкновенных печенюшек! Большое спасибо!!!!!!!

Берегиня
#26 | 21.08.2014 | 21:15 | 0 [Материал]
Рада, что понравилось, Катира Багитовна) Мне тоже больше всего с грецкими орехами нравится)

Берегиня
#27 | 21.08.2014 | 21:19 | 0 [Материал]
Какой великолепный танцор) Пальчики вытанцовывает? Вот ему в компанию

katira75
#28 | 21.08.2014 | 21:25 | 0 [Материал]
Рецепт был привезен Вашей мамой из Грузии, так что лезгинка для Вас! Кстати, я сейчас сижу, жую "пальчик" и подсчитываю калории! )))

Берегиня
#29 | 22.08.2014 | 06:10 | 0 [Материал]
Калории только на пользу) Это древний рецепт походной пищи- воинам в походе нужно то, что не портится в жару и дает много энергии-вот такое блюдо

Irina63L
#30 | 22.06.2020 | 19:35 | -3 [Материал]
Ирина Николаевна, я внутрь полешка добавляю чернослив, в совокупности со сметаной, получается "пальчики оближешь". Съедается все очень быстро. Дети обожают это лакомство.



БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора [email protected]


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети