НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Спасибо, Татьяна Михайловна, за рецепт! Попробую приготовить, поскольку яблок вы...
Спасибо, Ирина Евгеньевна, за продолжение серии подобных работ. Да, для деток не...
Красивые стихи, особенно понравилось: "Ясный день согревает душу".
При чем тут рассказ? Речь идет о проверке знаний. Если знания есть, то Интернет ...
Ой, мне так нравятся сурикаты. У них такой любопытный взгляд. Вот и решила их сд...
Не каждый здоровый человек нарисует такие удивительные картины. Спасибо Тане за ...
Сурикат стоит, как столбик, и смотрит на нас грустными глазами: тяжко ему в пуст...
Блоги » Рецепты
16.08.2014 16:53

Стеклянная новинка на кухне.

Блог Rumanzeva23

Много слышала о стеклянной посуде. Она бывает разная по форме, толщине и предназначению. Такая посуда безопасна для здоровья, так как пища не взаимодействует со стеклом. У стеклянной посуды только два недостатка: она боится резкого перепада температур и может разбиться.

Наконец - то, и я решила сделать покупку. Приобрела две стеклянные формы. А это мой первый шедевр – творожная запеканка.

Ингредиенты: творог мягкий – 800 гр.; манная крупа – 1/3 стакана; молоко – 1/3 стакана; яйцо – 1 шт.; сахар – по вкусу (я взяла 2 ст. ложки); изюм – по желанию.

Мой рецепт: берём яйцо, отделяем желток от белка. Замешиваем тесто из всех ингредиентов и добавляем белок яйца. В смазанную растительным маслом форму, выкладываем тесто. Желток смешиваем с 1 чайной ложкой сметаны и смазываем поверхность запеканки. Запекаем в духовке при температуре 250 – 300 ⁰С.

Готовить в стеклянной посуде действительно удобно, можно наблюдать за процессом приготовления еды. Приготовленное блюдо красиво смотрится на столе.





ссылки
Новые записи:
Махровые календулы (16)
И кто сказал, что павлины не ... (22)
Парад цветов 2020 (35)
Мой любимый чай (29)
Кровь Пирама и Тизбы или царь... (40)
Бутерброды из кабачков. Дачна... (16)
Юрий Васильевич Абрамочкин - ... (1)
Красивые цветы моего сада. Ли... (25)
Вальс роз Евгения Доги (14)
Цветы- остатки рая на земле (82)
1510
37
Rumanzeva23
#1 | 16.08.2014 | 17:09 | 0 [Материал]
Очень люблю запеканки! Буду рада, если поделитесь своими рецептами!

модель69
#2 | 16.08.2014 | 18:54 | 0 [Материал]
Я тоже люблю запеканки, особенно из творога. Но можно добавить изюм, курагу, нарезанный банан или другие фрукты и ягоды. И стеклянная посуда очень удобная, нужно только приспособиться.

fktrcfylhf
#8 | 16.08.2014 | 21:42 | 0 [Материал]
Тоже пользуюсь стеклянной посудой, очень удобная в обращении.

Rumanzeva23
#10 | 16.08.2014 | 21:43 | 0 [Материал]
Цитата
стеклянная посуда очень удобная, нужно только приспособиться.
Согласна с Вами, Елена Григорьевна, нужно приспособиться. Я не разогреваю предварительно духовку, ставлю запеканку в духовку и медленно довожу температуру до 300 градусов.

katira75
#3 | 16.08.2014 | 19:09 | 0 [Материал]
Хотелось бы поделиться своим любимым рецептом картофельной запеканки с грибами и куриным фаршем (фарш,
приготовленный собственноручно). Ингредиентов немного, но блюдо получается вкусным: картофель, 1 яйцо, грибы,репчатый лук, фарш куриный (свиной, говяжий, смешанный), мука 2-3 ст.л., черный
перец, соль, приправа,  подсолнечное масло, зелень. Продукты беру на «на глаз».
В остывшее картофельное пюре вбить яйцо, добавить2-3 ст.л. муки и перемешать до однообразной массы. Мелко нарезанный лук ( я
беру половинку луковицы) пассеровать  с нарезанными грибами,  после обжарки выложить на тарелку. Куриный фарш (можно использовать любой) также подвергнуть процессу обжарки, посолив, поперчив и добавив приправу. Смазать стеклянную форму подсолнечным маслом, я в последнее время перешла на оливковое, и выкладываем равномерными слоями готовые продукты: картофель – грибы с луком – картофель – фарш – картофель.
Поставить форму в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 200° 15-20 минут, в зависимости от духовки. За 5 минут до окончания можно посыпать тертым сыром, что придаст пикантности блюду и корочка будет еще румяней!
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, украсив зеленью и овощами!
Что касается стеклянной посуды, то мне тоже она нравится: удобна и эстетична, можно подавать на стол  прямо с пылу-жара.
Спасибо за рецепт! Обязательно его опробую в ближайшее время!
Всем приятного аппетита!

fktrcfylhf
#7 | 16.08.2014 | 21:41 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт картофельной запеканки!

katira75
#21 | 17.08.2014 | 07:04 | 0 [Материал]
На здоровье, Александра Владимировна!

svetlaychok
#32 | 17.08.2014 | 15:12 | 0 [Материал]
Наша семья любит картофельную запеканку. Готовили буквально в пятницу. Надо попробовать приготовить творожную. Всем кто воспользуется рецептами, приятного аппетита.

Rumanzeva23
#4 | 16.08.2014 | 19:33 | 0 [Материал]
Катира Багитовна, спасибо за рецепт!

GOLD
#5 | 16.08.2014 | 21:06 | 0 [Материал]
Мне тоже очень нравится стеклянная посуда. Но запеканку в ней я не делала. СтОит попробовать!

Rumanzeva23
#15 | 16.08.2014 | 22:41 | 0 [Материал]
Наталия Владимировна,стоит попробовать! Интересно наблюдать как подрумяниваются не только поверхность запеканки, но и бочка. Можно увидеть, нужно ли повернуть блюдо, если бочка запекаются неравномерно.

GOLD
#17 | 16.08.2014 | 23:05 | 0 [Материал]
Обязательно попробую. Ваш рецепт добавила в избранное.

OlgaNosova
#6 | 16.08.2014 | 21:39 | 0 [Материал]
Очень люблю творожную запеканку. В школьной столовой день, когда готовят запеканку - "праздничный". Ученики просят вторую порцию.

Rumanzeva23
#12 | 16.08.2014 | 21:47 | 0 [Материал]
Творожная запеканка с киселём, очень вкусно!

fktrcfylhf
#22 | 17.08.2014 | 08:52 | 0 [Материал]
Очень аппетитно выглядит!

Латышева
#9 | 16.08.2014 | 21:42 | 0 [Материал]
Классные рецепты. Очень люблю творожную запеканку. Спасибо. А с посудой нужно быть аккуратной, верно.

Rumanzeva23
#13 | 16.08.2014 | 21:50 | 0 [Материал]
Цитата
А с посудой нужно быть аккуратной, верно.
Верно, в инструкции должно быть написано какую температуру выдерживает данная посуда. Но мыть стеклянную посуду легче, чем обычный противень.

fktrcfylhf
#11 | 16.08.2014 | 21:43 | 0 [Материал]
Спасибо за рецепт творожной запеканки, Любовь Петровна! Беру в избранное!

Rumanzeva23
#14 | 16.08.2014 | 22:19 | 0 [Материал]
Попробуйте, Александра Владимировна! Думаю, Вам понравится!

fktrcfylhf
#23 | 17.08.2014 | 08:53 | 0 [Материал]
Обязательно попробуем, сегодня же этим и займусь.

OlgaNosova
#16 | 16.08.2014 | 22:58 | 0 [Материал]
Запеканку люблю со сгущенным молоком.

ромашка5975
#18 | 16.08.2014 | 23:24 | 0 [Материал]
Какие замечательные рецепты! Спасибо, обязательно воспользуюсь ими!

GVG
#19 | 16.08.2014 | 23:35 | 0 [Материал]
Вкусно!!! Любовь Петровна, копирую рецепт. Попробую приготовить. Большое спасибо!

lubovsai
#20 | 16.08.2014 | 23:41 | 0 [Материал]
Столько вкусных рецептов! Спасибо!

Rumanzeva23
#26 | 17.08.2014 | 10:59 | 0 [Материал]
Спасибо Всем за обсуждение темы в блоге!


Cerg68
#24 | 17.08.2014 | 09:05 | 0 [Материал]
Стеклянными формами пользуюсь много лет, мне нравится. Стеклянная форма с крышкой  появилась у моей мамы лет 30 назад. Даже не знаю, где она её взяла, потому что в магазинах таких не было.
Вам спасибо за рецептик.

Rumanzeva23
#25 | 17.08.2014 | 10:55 | 0 [Материал]
Я  купила форму недавно, никак не нарадуюсь! Стеклянная форма с крышкой - это здорово, надо обязательно приобрести!

len4ik
#27 | 17.08.2014 | 13:05 | 0 [Материал]
А я почему-то думала, что стеклянная посуда только для микроволновки. А вот интересно, а если попробовать испечь в ней шарлотку? Как вы думаете, получится?

Cerg68
#29 | 17.08.2014 | 13:17 | 0 [Материал]
Получится! Обычно в такой форме я готовлю мясо по-французски, чтобы потом сразу поставить на стол.

Берегиня
#31 | 17.08.2014 | 14:46 | 0 [Материал]
Получится-проверено)

Rumanzeva23
#34 | 17.08.2014 | 18:21 | 0 [Материал]
Цитата
А я почему-то думала, что стеклянная посуда только для микроволновки.
И я так раньше думала. Но согласно инструкции в моём варианте форму можно использовать и в микроволновке, и в духовке, и в морозильнике.

gvozdika
#28 | 17.08.2014 | 13:07 | 0 [Материал]
Любовь  Петровна, спасибо большое за рецепт запеканки! Обязательно воспользуюсь Вашим советом!

Берегиня
#30 | 17.08.2014 | 14:45 | 0 [Материал]
Рецепты замечательные, блюдо выглядит аппетитно) Спасибо)

Rumanzeva23
#33 | 17.08.2014 | 18:09 | 0 [Материал]
Спасибо, коллеги, за доброжелательные отзывы!
 

len4ik
#35 | 22.08.2014 | 12:14 | 0 [Материал]
Я купила себе стеклянную овальную формочку! Буду пробовать!

Natali19
#36 | 07.03.2015 | 13:04 | 0 [Материал]
Запеканка вкусная

Irina63L
#37 | 07.07.2020 | 16:41 | -1 [Материал]
Не знаю, Любовь Петровна, что Вам больше понравилось больше: стеклянная посуда или творожная запеканка?



БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора admin@psolovev.ru
ИП Соловьев Павел Евгеньевич, ИНН 432909221321.


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети