В городе Улан-Удэ 5 и 6 июля прошёл республиканский спортивный праздник «Наадан-Сурхарбан 2014».
Праздник очень любим местным народом. Все его ждут с большим нетерпением. В районах республики проходят предварительные соревнования. А победителей отправляют на республиканский праздник в столицу Бурятии город Улан-Удэ.
Сурхарбан – традиционный спортивный народный праздник, который проводится летом. «Сурхарбан» переводится с бурятского языка как «стрельба в сур» - мишень, которая изготовлена из кожи. Затем Сурхарбан – стало названием всего праздника.
Цель праздника: Сохранить национальную культуру и национальные виды спорта бурятского народа. На празднике обязательно проводятся «Игры трёх мужей»: стрельба из лука, борьба и конные скачки.
Стрельба из национального лука «Сурхарбан»
Борьба «Бухэ Барилдаан»
Конные скачки
Кроме «Игр трёх мужей» проводились соревнования по гиревому спорту
Соревнования по шахматам «Шатар»
Игра по разбиванию хребтовой кости «Нээр шаалган»
Игра в кости «Шагай наадан»
В перерывах между соревнованиями можно было посмотреть показательные выступления лошадей, послушать народные песни, отведать национальные блюда, например, всеми любимые буузы. И вы угощайтесь!
Для фарша бузз берётся три вида мяса: говядина, конина, свинина. Мясо рубится на кусочки специальными ножами. Репчатый лук и соль. Сам смак - это сок в буззе. Надкусываешь маленькую дырочку и наслаждаешься соком бузз. А тесто тонкое и эластичное. Защипов должно быть 33. И обязательно сверху небольшое отверстие. Объеденье! Бузза похожа на юрту.
Сохранение национальной культуры очень важно для молодёжи, для воспитания патриотизма! Свою культуру нужно передавать от поколения к поколению. Спасибо, Екатерина Степановна, за рассказ о празднике.
А буззы и манты очень напоминают кавказские хинкали.
Бурятскиебуузы – одни из многих представителей «семейства пельменевых» (которое также включает сибирские пельмени и манты, еврейские креплах, китайские вонтоны, грузинские хинкали, армянские бораки и другие), общей родиной которых является Сибирь и Китай.
Екатерина Степановна, спасибо за познавательный блог о национальных традициях! Зная традиции – знаешь народ. Стремление узнать больше о другом народе, о его традициях поможет лучше понять его и подружиться с ним.
Интересный блог! Спасибо! "Меня невольно поразила способность русского человека применяться к обычаям тех народов, среди которых ему случается жить..." М.Лермонтов "Бэла" Проявление самобытности народа вызывает интерес, уважение и понимание.
Екатерина Степановна! Спасибо за интересное знакомство с традициями бурятского народа. У каждого народа свои традиции. У нас, в республике Марий Эл, интересно проходит национальный праздник "Пеледыш пайрем". Переводится- праздник цветов.
Согревает душу полезная информация, связанная с возвращением и сохранением народных традиций и обычаев. У нас в Башкирии отмечают подобный праздник - Сабантуй. Это праздник плуга. И мы, люди, должны знать и помнить традиции своего народа. Ведь не зря сказал поэт: "Чем дальше в будущее входим, тем больше прошлым дорожим..."
Екатерина Степановна, три В: Вкусно, Весело, Важно! При взгляде на манты невольно проглатываешь слюну, от количества разнообразных зрелищных состязаний поднимается настроение, понимаешь, насколько интересна самобытная культура Бурятии!