Состав: 300 г свиного филе 200 г грибов (грибы любые) 1 луковица свежий укроп Приготовление: Свинина отбивается очень тонко, на нее кладутся грибы, обжаренные с луком (грибы сначала слегка отварить). Укроп мелко рубим и добавляем к грибам с луком. Заворачиваем свинину в форме пирожка, обваливаем в тесте (50г муки, 50г сметаны, 1 яйцо) и жарим на топленом масле до готовности.
Девочки, очень рада, что рецепт понравился. А грибы я беру белые (зимой замороженные) или другие лесные, но за неимением лесных грибов годятся и шампиньоны.
0
[
