6 августа пекла торт «День и ночь», муж его называет «Сутки», исходя из русской пословицы «День да ночь – сутки прочь». Решила поделиться рецептом с вами, дорогие суповчане.
Состав теста:
1 банка сгущённого молока,
2 яйца,
1 чайная ложка соды,
1,5 стакана муки,
2 столовые ложки молока.
Всё перемешать,
полученное тесто разделить на 2 части. Одну часть выложить на горячую сковородку, смазанную маслом. Во вторую часть теста добавить 1,5 чайной ложки какао и 1,5 чайной ложки молока, всё перемешать и выложить на другую горячую сковородку, смазанную маслом.
Пока обе части выпекаются, тем временем нужно приготовить крем. Состав крема:
400 граммов сметаны,
200-300 граммов сахарного песка.
Всё тщательно перемешать до полного растворения сахара.
Обе выпеченные части нужно слегка остудить, разрезать поперёк,
смазать кремом, сложить поочерёдно (тёмную, белую и т.д.)
Сверху полученный торт следует облить глазурью. Состав глазури:
2 столовые ложки молока,
2 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сахарного песка,
2 столовые ложки какао.
Варить всё на медленном огне до растворения, постоянно помешивая, и тёплой густой глазурью полить сверху на торт. Можно сверху на глазурь натереть шоколада, орехов, украсить ягодами. Вот что у меня получилось.
Спасибо за рецептик, Надежда Георгиевна! Мне тоже понравилось это название "Сутки"! Я сама такой торт пеку на кефире или сметане, а крем делаю из сгущенки, масла, какао и грецких орехов. Но Ваш рецепт намного проще и украшен так, что просто пальчики оближешь! Взяла в избранное, обязательно попробуем, пока есть время.
У Вас, возможно, более рыхлый получается. Ещё один нюанс. Если сметана не так густая, то коржи пропитываются лучше, бывают не сухие. По крайней мере мне так больше нравится, но опять же на вкус и цвет...
Корж получается нежный, почти воздушный. На молоке обязательно попробую, может быть Ваш нам больше понравится. И про сметанную пропитку тоже согласна! Другие тортики пропитываю сладкой сметаной. И нам нравится!
Речь идёт о возрасте старше 12 лет(Вам всего пять), а не о независимости.
Цитата
Эмансипация женщин представляет собой предоставление женщинам равноправия в общественной, трудовой и семейной жизни. Равноправие предполагает право женщин на образование, право избирать и быть избранной в государственные органы власти, право на труд и равную зарплату.
Я имела в виду Эмансипация подростков. Ольга Ивановна, ну можно в отпуске мне побудет 5 лет, фото завтра найду, уж, как было там хорошо. Ольга Ивановна, предлагаю тему форума мне всего 5, думаю у всех будут прекрасные воспоминания, может многие выложат свои фото т зарядятся позитивом. Как вам моя идея?
А я восхищалась украшением торта, а пятерочки-то и не заметила! Поздравляю, Надежда Георгиевна, Вашего мужа, отличника! Красивая дата! Здоровья и всех Благ!
А Вы точно помните, сколько стоил виноград два дня назад? Легко написать завышенную цену, зачеркнуть её, рядом поставить более низкую цену и написать об акции или распродаже? Вот мы и клюём на этот маркетинговый трюк торговых сетей.
У нас на фрукты цены большие, только помидоры подешевели- уже 70 рублей, даже картошка, очень дорогая. Мы Ольга Ивановна без дачи остались, поэтому покупное чувствуется.
Надежда Георгиевна , спасибо за рецепт! Раздразнили меня к вечеру, как захотелось именно такого тортика. 12 августа у моей мамы день рождения и я обязательно испеку по Вашему рецепту. Здорово!
Спасибо, Светлана Салимовна, Вам за внимание к блогу. Буду рада, если рецептик пригодится. Вашу маму поздравляю с Днём рождения. Желаю здоровья и долгих лет жизни.
0
[
Я тоже крайне редко пеку.
Заслужила!
