Тыква 400 г. Срезать кожуру и очистить от семян. Яйца- 4 штуки; Сахар-350 г; Сливочное масло- 175 г; Разрыхлитель-10 г; мука -350 г; Корица -1 чайная ложка. Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром. Ввести постепенно масло.(Можно и растительное масло влить).Затем добавить тыкву, перемешать.В конце добавить муку, разрыхлитель и корицу. Хорошенько все перемешать, чтобы не было комочков. Форму для кекса застелить бумагой, чтобы на 1 см не доставало до края. Выпекать 45 мин при 180 градусах. Кекс сверху присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Попробуйте, Марина Юрьевна! Тем более, что тыква очень полезна. В ней содержатся необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека!
Нелли Владимировна, спасибо за рецепт. Как раз тыковка ждет своей участи, а вот корица обязательно должна присутствовать в рецепте, может быть можно без неё?
Светлана Юрьевна! Если есть ванилин, то его можно добавить. Как корицу, так и ванилин добавляют для вкуса. Я думаю, что и без них можно испечь. Ведь сама тыква для организма "кладезь" полезности. Является чемпионом по содержанию железа и витаминов!
0
[
