НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Зоя Андреевна! Спасибо за универсальный шаблон! Понравился!
Благодарю за нужный практический материал!
Мне тоже шаблон очень понравился, такой яркий, чёткий. Сразу в работу просится! ...
Ольга Куприяновна, благодарю Вас за очень симпатичные шаблоны!
Спасибо, Наталья Александровна, за интересный тест! Шаблон очень понравился!
Благодарю за подборку развивающих заданий на тему "Фразеологизмы"!
Благодарю Вас, Наталья Александровна, за внимание к ресурсу.
ОНЛАЙН
Блоги » Рецепты
29.06.2015 18:30

Земляничка ягодка

Блог DAN64

В этом году в нашей местности урожай лесной земляники.

Наш дом находится на краю посёлка, так можно насобирать ягод литра 2 - 3 только выйдя за калитку. Сегодня муж принёс земляники 10-литровое ведро.

Аромат обалденный, но как его сохранить? Пока варю варенье, но аромат теряется. Пробовала пропустить ягоды через блендер, тоже не очень понравилось, вкусовые качества не такие, как хотелось бы. Может быть посоветуете что-либо? Что готовите вы из земляники?



ссылки
Новые записи:
Участие в конкурсе «Просветит... (0)
Участие в конкурсах педмастер... (1)
Поэзия в повседневной жизни: ... (0)
Как участие в конкурсе на "Пр... (0)
Как создать литературный клуб... (0)
Литературные путешествия: как... (0)
Литературные герои как настав... (0)
Игры с текстом: как литератур... (0)
Сверкают маленькими бриллиант... (0)
Кусочек отпуска в Питере (2)
1627
60
Klari
#1 | 30.06.2015 | 15:24 | 0 [Материал]
Лично я предпочитаю землянику только в свежем виде. И замороженная, и засахаренная, в виде варенья - горчит. Видимо, я просто не умею её готовить:)
У нас тоже в этом году богатый урожай, только собирай, не ленись!

DAN64
#3 | 30.06.2015 | 16:42 | 0 [Материал]
Я с Вами согласна, что горчит. dry

наталл
#19 | 01.07.2015 | 17:05 | 0 [Материал]
У нас тоже много земляники ( я так думала), но , прочитав Ваш блог, уже так не думаю. Чтобы собрать 2 - 3 литра, нужно потрудиться

DAN64
#20 | 01.07.2015 | 17:35 | 0 [Материал]
У нас люди собирают землянику и сдают на приёмный пункт по цене 100-150 рублей за литр, тем самым живут. Могут за день не один раз сходить, так как растёт она чуть не в самом посёлке. Из окна нашего дома хорошо видно. И самое интересное, что постоянно кто - нибудь собирает и с пустыми руками никто не приходит.

наталл
#29 | 02.07.2015 | 07:18 | 0 [Материал]
Каждый зарабатывает, как может smile

81059
#40 | 02.07.2015 | 23:06 | 0 [Материал]
И это правильно! И такой труд нужен обществу.

наталл
#44 | 03.07.2015 | 07:17 | 0 [Материал]
Ягоды сейчас идут нарасхват

81059
#48 | 03.07.2015 | 10:11 | 0 [Материал]
Все хотят витамины получить.

наталл
#28 | 02.07.2015 | 07:18 | 0 [Материал]
И очень чувствуются зернышки

galilar
#34 | 02.07.2015 | 16:46 | 1 [Материал]
Зёрнышки в клубнике и землянике нужно обязательно хорошо разжевывать. Это профилактика от рака.

наталл
#35 | 02.07.2015 | 16:48 | 0 [Материал]
Не знала об этом! Спасибо за полезную информацию!

81059
#41 | 02.07.2015 | 23:07 | 0 [Материал]
Тоже не слышала такое. Будем теперь жевать их...

наталл
#45 | 03.07.2015 | 07:18 | 0 [Материал]
А клубничные зернышки обладают такими свойствами? Или это только земляника?

galilar
#58 | 08.07.2015 | 07:23 | 1 [Материал]
Обладают и клубничный, и земляничные.

наталл
#60 | 08.07.2015 | 21:45 | 0 [Материал]
Очень хорошо! Клубнику выращиваем! А за земляникой не всегда получается в лес съездить.

vikusik46
#55 | 08.07.2015 | 01:08 | 0 [Материал]
Спасибо за прекрасный совет, Галина Владимировна!

galilar
#59 | 08.07.2015 | 07:25 | 1 [Материал]
На здоровье, Виктория Валерьяновна!

ромашка5975
#30 | 02.07.2015 | 07:28 | 0 [Материал]
Так в этом же и особенность земляники - горчинка! За это я и люблю её!!!

наталл
#36 | 02.07.2015 | 20:28 | 0 [Материал]
И в зубах застревает tongue

81059
#49 | 03.07.2015 | 10:12 | 0 [Материал]
Палочка для мяса поможет в этом деле!

наталл
#51 | 03.07.2015 | 10:46 | 0 [Материал]
Зубочистка, вы имели в виду? tongue

81059
#52 | 03.07.2015 | 11:25 | 0 [Материал]
Конечно!

Ludmila46
#2 | 30.06.2015 | 15:42 | 0 [Материал]
Я собираю землянику, перебираю и замораживаю, а потом бросаю в чай или добавляю немного в компот, можно разморозить и  полакомиться.

DAN64
#4 | 30.06.2015 | 16:43 | 0 [Материал]
А как она выглядит размороженная?

наталл
#18 | 01.07.2015 | 17:05 | 0 [Материал]
Как кисель sad

GOLD
#5 | 30.06.2015 | 16:53 | 0 [Материал]
Самая вкусная в свежем виде. А если большой урожай, то замораживаю.

DAN64
#6 | 30.06.2015 | 17:02 | 0 [Материал]
Замораживаете одни ягоды? Без сахарного песка? Как они выглядят размороженные? Как их можно употреблять?

GOLD
#11 | 30.06.2015 | 21:02 | 0 [Материал]
Я все ягоды замораживаю с сахаром. Ягоды измельчить любым способом, пересыпать сахаром (очень сладко не люблю) и заморозить.

Ludmila46
#12 | 30.06.2015 | 21:26 | 0 [Материал]
Ягоды замораживаю измельчённые с сахаром и целиком без сахара. Размороженные ягоды форму не теряют, в отличие от клубники.

matematik1
#7 | 30.06.2015 | 18:44 | 0 [Материал]
Замечательная ягодка, ароматная и вкусная. Стараюсь употреблять в свежем виде.

ninaloginova
#16 | 01.07.2015 | 15:51 | 0 [Материал]
Да, свежая лучше! Особенно, когда сорвал и сразу в рот. Давненько я так не ела...

наталл
#37 | 02.07.2015 | 20:28 | 0 [Материал]
Витаминов больше! smile

81059
#42 | 02.07.2015 | 23:07 | 0 [Материал]
И на вкус лучше!

наталл
#46 | 03.07.2015 | 07:19 | 0 [Материал]
На вкус, по мне, так лучше садовая земляника - слаще. Но вот что касается запаха -с лесной не сравнить!

81059
#50 | 03.07.2015 | 10:13 | 0 [Материал]
Лесная тоже вкусная!

natamarch
#8 | 30.06.2015 | 18:54 | 0 [Материал]
У нас лесной земляники нет. Выращиваем садовую. Варю варенье и употребляем в свежем виде.

наталл
#47 | 03.07.2015 | 07:19 | 0 [Материал]
Из лесу принесите кустик, и будет и у Вас лесная на огороде!

модель69
#9 | 30.06.2015 | 19:45 | 0 [Материал]
Я завидую, у кого большой урожай земляники. В нашем городе сильная жара, нет дождей. Земляника засохла. Я замораживаю, только на это уйдет много времени.  Каждую ягодку складываю на тарелку и в морозилку. Потом в замороженные ягоды в мешок. Можно пропустить через блендер, добавить немного сахара. Перелить готовое варенье в пластиковые контейнеры и в морозилку.

radugalena
#10 | 30.06.2015 | 20:31 | 0 [Материал]
Вкусная и ароматная ягода!

Латышева
#13 | 30.06.2015 | 22:17 | 0 [Материал]
Замораживаю без сахара. Размороженная выглядит нормально, не разваливается. Горчит не так сильно, как варенье.

DAN64
#14 | 30.06.2015 | 23:12 | 0 [Материал]
Спасибо за советы, попробую заморозить tongue

GVG
#15 | 01.07.2015 | 12:46 | 0 [Материал]
В последнее время землянику не собираем. Не получается. А раньше собирали, варили варенье и с удовольствием съедали.

ninaloginova
#17 | 01.07.2015 | 15:56 | 0 [Материал]
Чаще клубнику собирали, а землянику сразу на поляне ели.

наталл
#21 | 01.07.2015 | 17:48 | 0 [Материал]
Много её не съешь, оскомина

farnat55
#22 | 01.07.2015 | 18:43 | 0 [Материал]
Варенье никогда не варили, ели всегда свежую и заготавливали перетертую с сахаром. Но замораживать не пробовали.

c
chlk
#23 | 01.07.2015 | 19:41 | 0 [Материал]

Цитата
земляники 10-литровое ведро.
Никогда столько не видела и не представляю, как можно столько собрать. Больше полутора литров никогда не собирала. Это 2 - 3 часа, а то и больше. Представляю, как завтра спина будет болеть.

DAN64
#25 | 01.07.2015 | 20:58 | 0 [Материал]
Да, собирал где-то 7-8 часов с перерывом на обед. Назавтра уже желания идти не было, действительно всё болело.

наталл
#31 | 02.07.2015 | 07:54 | 0 [Материал]
Ничего себе выдержка!
Цитата
собирал где-то 7-8 часов

Natnik
#24 | 01.07.2015 | 19:59 | 0 [Материал]
Надежда Георгиевна, моя бабуля землянику сушила! Зимой её можно хоть куда: в компот, в пироги, в кисель... В пирожках очень вкусно и ароматно!

DAN64
#26 | 01.07.2015 | 20:59 | 0 [Материал]
Спасибо Наталья Николаевна, такого рецепта я ещё не знала. tongue

81059
#27 | 02.07.2015 | 00:39 | 0 [Материал]
Часто заготавливали перетертую с сахаром. И сушили ягоды тоже. Мне очень нравится зимой чай с ней!

ZAL_EY
#32 | 02.07.2015 | 10:01 | 0 [Материал]
 
Цитата
моя бабуля землянику сушила! Зимой её можно хоть куда: в компот, в пироги, в кисель... В пирожках очень вкусно и ароматно!
 И моя бабуля тоже сушила...а я потихоньку таскала её. Очень уж сушеная вкусная...как семечки в карман. Конечно, можно было и спросить, и бабуля бы не отказала (она и так знала, что таскаю), но таскать тихонько интереснее было.

galilar
#33 | 02.07.2015 | 16:44 | 0 [Материал]
В детстве с родителями собирали землянику почти каждый день, каждый набирал по 5-6 литров. Когда вышла замуж с мужем собирали. Но потом уже стало некогда ездить, на даче садовой много. Мы любим ее перетертой с сахаром зимой есть.

DAN64
#38 | 02.07.2015 | 20:49 | 0 [Материал]
Любим есть свежую с молоком, а со сметаной ещё вкуснее, только калорийно

matematik1
#39 | 02.07.2015 | 22:14 | 0 [Материал]
Я уже купила и заготовила протертую с сахаром клубнику на зиму.

Tzs5890z
#43 | 03.07.2015 | 00:11 | 0 [Материал]
Очень вкусно есть землянику с молоком. А вареники?



vikusik46
#56 | 08.07.2015 | 01:52 | 0 [Материал]
С молоком - обожали!!! И малину так ели!

ilona
#53 | 03.07.2015 | 20:27 | 0 [Материал]
Земляника- очень вкусная ягода. Ее полезно употреблять при малокровии, анемии. Например, у меня аллергия на препараты железа, а земляника прекрасно повышает гемоглобин.

DAN64
#54 | 03.07.2015 | 21:19 | 0 [Материал]
Спасибо за полезную информацию, я этого не знала.

vikusik46
#57 | 08.07.2015 | 01:53 | 0 [Материал]
Я землянику заморозила в контейнерах перетертую с сахаром в блендере.



БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора [email protected]


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети