Лето продолжается! Хотя погода ненадолго испортилась, но пока стояли теплые погожие деньки, я успела сделать целую серию фоторепортажей. Хочу поделиться с вами, дорогие коллеги, своими работами. Итак, земляника лесная. Земляника зацветает в мае и продолжает цвести до августа месяца. Ягоды созревают с июня. Собирать ее непросто, не раз придется поклониться земле-матушке, чтобы найти эти сладкие и душистые ягодки. Но это стоит того! Ведь каждый, наверное, помнит вкус лесной земляники, незабываемый вкус детства! Не все знают, что земляника лесная является еще и лекарственным растением. Ягоды, листья, цветки и даже корни лесной земляники являются целебными. Листья собирают с черешками, когда земляника цветет, часто – вместе с цветочками, завязями и даже с ягодками разной степени зрелости. Затем их связывают в пучки и сушат, развесив в укрытом от солнца месте. Сушат и ягоды земляники. Лесная земляника с точки зрения народной медицины - это ценное поливитаминное средство, которое способствует профилактике и является прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний. В народной медицине настои из листьев (2 столовых ложки измельченного сырья на стакан кипятка, настоять и процедить) и ягод земляники используют для лечения и профилактики простудных заболеваний. Их рекомендуют в качестве легкого мочегонного средства, а также при камнях в печени и почках и при авитаминозе, для полосканий полости рта и горла при воспалении десен и при тонзилите. Настой из листьев земляники понижает кровяное давление, расширяет кровеносные сосуды, а также усиливает сокращение сердечной мышцы и помогает бороться с аритмией, используется в качестве вспомогательного средства при маточных кровотечениях, так как усиливает сокращение мускулатуры матки.
Интересный факт о землянике В землянике железа вдвое больше, чем в сливе и в 40 раз больше, чем в винограде! А по содержанию кальция земляника занимает первое место среди фруктов и ягод. Свежие листья земляники наши предки прикладывали к ранам, ссадинам, порезам, язвам, наружным трещинам. Из сушеных стеблей и листьев готовят целебный отвар или земляничный чай. Интересный факт о землянике Лекарственным сырьем являются ягоды, цветки, листья и корни только лесной земляники. Листья же и корни садовой земляники собирать и использовать с лечебными целями нельзя, ими можно отравиться. Противопоказания для лечения земляникой Землянику относят к растительным аллергенам. При употреблении земляники могут появиться кожный зуд, крапивница и другие признаки аллергической реакции. Если эти симптомы появились, употребление земляники следует прекратить и обратиться к специалисту. Многие люди плохо переносят ягоды земляники натощак. Поэтому рекомендуется употреблять свежую землянику со сметаной, сливками или молоком с добавлением сахара. В сезон земляники используйте это чудо природы на пользу: ешьте ягоды, заваривайте чай из листьев земляники лесной и будьте здоровы!
Виктория Валерьяновна, ваш фоторепортаж вызвал у меня острый приступ ностальгии: в далеком 1989 работала в детском лагере под Тулой. Красивейшее место в сосновом бору над Окой. Земляника росла прямо на территории лагеря. Наши ребятишки собирали ее, нанизывали на травинки и угощали нас - вожатых. До сих пор помню как это было приятно...
Виктория Владимировна, у меня тоже ностальгия по землянике.. В детстве мы год жили в одном поселке, лесок там был совсем рядом. Я с ребятишками часто ходила в этот лесок, там земляника росла под каждым кустиком! А это я сейчас после дождя (в поисках радуги) выходила в садик, полакомилась земляникой. Угощайтесь!
Вы нас дразните! Столько вкусняшки на ваших фото! Очень люблю землянику, но так как в лесу бываем не часто, достаётся нам её мало. В прошлом году покупали в магазине сушёную землянику. Очень вкусно вместо сахара и конфет.
Ирина Евгеньевна, у нас рядом луга, и в соседском заброшенном саду много привозной земли из леса, поэтому все лесное растет - и цветочки, и ягодки.. Вышел из дома - и пожалуйста! правда, немного..
Ваша земляника очень красива! У нас далеко за земляникой ходить не надо. Луга рядом с селом. Собирай- сколько хочешь.Пока ещё только начинается. Я люблю свежую, хотя и варенье варю, сахарю. Но свежая- всего вкусней!
А у нас земляника еще цветёт. Даже зеленых ягодок еще нет. Наш поселок вырос на болотах, поэтому дикая земляника у нас растет прямо вдоль изгороди огородов, в траве. И как только она поспевает, дети с кружечками идут собирать. А аромат земляники стоит такой душистый, даже в огороде работать приятно.
мне и такая нравится. Это не в лесу, поэтому и такая.. Растет под плодовыми деревьями - яблоней, грушей вдоль забора и в заброшенном соседском саду. В тени, поэтому и слабенькая, и мало. А разве бывает крупная лесная земляника?
ну, слабенькая, - она же не на солнышке, как в лесу должна расти, а под деревьями в саду, оттого и слабенькая! Специально дл Вас, Татьяна Анатольевна, сейчас снова сходила. Если нравится, угощайтесь!
да, чахлая еще и от жары.. А в блоге - она у меня еще не совсем дозрелая.. Ну, очень хотелось поскорее попробовать, и вас угостить! А в комментах - уже вчера и сегодня, уже краснее!
Интересный, сочный, вкусный и полезный рассказ о чудесной ягоде! У нас первая половина июня была очень уж жаркой, наверное, вся ягода выгорела. А жаль. Как-то довелось мне насобирать много земляники, которую засушила (и ягоды, и листья). Как же было здорово зимой! Чай получался сказкой!
У нас землянику собирают на лугах, в березняках. Правда я нынче не ездила за земляникой. Народ свободный уже собирает и продает на рынке. Спасибо за блог, Виктория Валерьяновна.
Разве плохо, что растет еще другой сорт ягод? Скорее, это не садовая, а лесная клубника, в моем комментарии фото №10, я снимала недалеко от дома. У нас растет рядом с лесной земляникой, в этом году у нас ее очень много, но еще не созрела, только видимая часть красная. Поднимешь я году - еще белая. И плохо отрывается от плодоножки. Клубника так похожа на землянику, что часто возникает путаница. Период цветения наступает в мае-июне. Чашелистики лесной клубники прижаты к плоду (это отличает данный вид от земляничных «родственников»). Шаровидные плоды имеют тускло-розоватую или желтовато-белую, краснеющую ближе к верхушке окраску. Сезон сбора урожая наступает в июле-августе. В ботаническом отношении клубника (земляника зеленая, полуница) – отдельный вид. Свое название растение получило благодаря округлой форме ягод. для сравнения фото с интернета
Полезные свойства лесной клубники Лесная клубника нашла применение в лечебном и диетическом питании (для приготовления лечебных средств ягоды используют вместе с плодоножками – это увеличивает их эффективность). Свежие ягоды лесной клубники возбуждают аппетит, утоляют жажду и улучшают пищеварение. Народные целители рекомендуют использовать свежие ягоды клубники при маточных кровотечениях и малокровии. Сушеные плоды нашли признание в качестве потогонного средства. Сок ягод эффективен при цинге и болезнях печени. Отвары и настои плодов и листьев можно использовать при лечении воспалительных процессов слизистой оболочки ЖКТ. Их также назначают при простуде, почечнокаменной болезни и при нарушениях солевого обмена. При наружном применении отвар хорошо зарекомендовал себя в качестве ранозаживляющего средства. Цветки эффективны при болезнях сердечнососудистой системы. Ягоды лесной клубники нашли применение и в косметологии (в основном — в виде масок).
Противопоказания к употреблению лесной клубники Лесная клубника считается достаточно сильным аллергеном (чтобы минимизировать риск развития аллергии рекомендуется употреблять ее вместе с кисломолочным продуктом). Ягоды противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Их нельзя принимать в пищу при аппендиците, а также при желудочных и печеночных коликах. С осторожностью лесную клубнику дают детям и беременным женщинам. Я пробовала на вкус растущие рядом лесную землянику и лесную клубнику. Клубника оказалась ароматнее и вкуснее. Думаю, это следствие засушливой погоды: земляника не получила орошения, поэтому сухая и недостаточно ароматная. Сейчас, когда идут частые дожди, земляника уже сочнее и ароматнее, я даже во время дождя собирала ее, как обычно, в рот, т.к. ее совсем мало. Но это рядом с моим домом. В в лесу ее много. Бабушки на рынке хорошо торгуют, только вчера видела, 100 рублей стаканчик.
Ягоды противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока и при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Их нельзя принимать в пищу при аппендиците, а также при желудочных и печеночных коликах. С осторожностью лесную клубнику дают детям и беременным женщинам.
Как тоскливо это звучит. То одно нельзя, то другое под запретом... Как наслушаешься всего, так сразу понимаешь, что жить вредно.
Ну, не у всех же язва желудка и 12-перстной кишки! И аппендицит. Я должна была все написать - и пользу, и вред. Мало ли, вдруг, кто переест ягод! Всем все можно! Живите и радуйтесь!
0
[
Ирина Евгеньевна, у нас рядом луга, и в соседском заброшенном саду много привозной земли из леса, поэтому все лесное растет - и цветочки, и ягодки.. Вышел из дома - и пожалуйста! правда, немного.. 
