Учеными из Великобритании доказано, что горячий шоколад – целебный напиток. Он положительно влияет на процесс восстановления клеток головного мозга.
При ежедневном употреблении в течении месяца по две чашки горячего шоколада работа головного мозга улучшается на 10 %.
Такой эффект объясняется содержанием в горячем шоколаде полифенолов, флавоноидов и антиоксидантов. Постепенное введение в организм небольших концентраций этих элементов восстанавливает поврежденные клетки, что в результате способствует повышению мозговой активности.
Отмечается, что горячий шоколад более полезен, чем плиточный, так как он очищает кровеносные сосуды.
Можно ли растапливать плиточный шоколад? Будет ли такой же эффект?