С июня и почти до конца лета в наших садах, огородах поспевает ароматная, сладкая ягода малина! Сейчас самое время ее собирать и готовить вкусное и полезное варенье на зиму.
То, что малина полезна знают и стар, и млад. Иначе не стояла бы в каждом доме баночка малинового варенья на случай простуды. Малина — член благородной семьи роз и ежевики!
Эта ягода — кладезь витаминов, минералов и клетчатки, к тому же низкокалорийна.
Оказывается, малина:
при частом употреблении в пищу, делает кожу гладкой, тонизирует и улучшает цвет лица.
облегчает болезненные состояния при радикулитах, артритах и артрозах.
хорошее мочегонное и потому полезна при болезнях почек.
нормализирует деятельность нервной системы.
повышает аппетит.
подходящая еда для диетиков и диабетиков, из-за низкокалорийности.
И как всегда, есть противопоказания.
Камни и песок в почках, мочевом пузыре, желчном пузыре, подагра и другие заболевания, связанные с повышенным содержанием оксалатов.
Аллергия, которая может быть не только на малину.
Обострение язвенной или эрозивной болезни желудочно-кишечного тракта.
Такая вот ягода малина! Хорошего урожая! Доброго всем здоровья!
Черной малины у нас нет, поэтому не могу сказать точно! Но в интернете написано, что черная малина очень похожа на ежевику! Отличается тем, что ягоды ежевики снимаются вместе с белыми плодоножками, а ягоды черной малины без них. Есть 3 сорта черной малины: кумберленд, уголек, поворот!
Правой мышкой нажать - строка - Открыть картинку в новой вкладке - открывается в большом размере, там внизу подписано: Покровкова Н. Я сама недавно об этом узнала!
У меня обычно фамилию коверкают, я к этому привыкла. Несколько лет назад ходила менять права. Получила, сразу фамилию проверила, всё правильно. Удивилась, обрадовалась, выхожу из МРЭО, достаю опять права (на себя полюбоваться), читаю еще раз и выпадаю в осадок: Никколаевна!
В этом году училась на курсах. На двери аудитории были вывешены списки слушателей, нахожу "себя": Покровкова Надежда Николаевна. Обращаюсь к методистам (с которыми давно знакома) и говорю: что это Вы меня опять неправильно написали? А они: "Не может быть! Мы всем комитетом Вашу фамилию по буквам выверяли!"
Ягода малина нас к себе манила. Очень полезная и вкусная ягодка. Где-то слышала, что полезно при простуде и листики заваривать в чай, не только варенье. Они тоже целебные. Хочу в этом году посушить не только сами ягоды, но и листья. Ягоды сушить тяжело. В них много сока.
Валентина Николаевна, как вкусно и ароматно у Вас в блоге! Мне очень нравится малина. Сушу листики, а потом завариваю чай. Пробовала морозить ягоды, в принципе можно, но только не надо размораживать, а мёрзлыми добавлять в чай.
Людмила Викторовна, я нынче заморозила лесную малину! Аромат у нее особый, не такой как у садовой и на вкус она слаще! Учту Ваш совет по употреблению мороженной малины! Благодарю за отзыв!
Людмила Константиновна, я тоже знаю о пользе не только ягод малины, но и листьев! Мы изредка завариваем листья малины, смородины, вишни! Получается довольно вкусное ассорти!
Вишневые листья как-то не принято заваривать! Это скорее на любителя! Прочитала в интернете: листья собирают в мае, используют свежими или сушат. Из листьев можно приготовить душистый витаминный чай. Он устраняет усталость, сильное кровотечение, используют как противовоспалительное средство. Вот!
Нет, Виктория Валерьяновна, не опоздали!!! Это про вишневые листья написано так! И то для чая!!! Так что, собирайте на здоровье малиновые и смородиновые листья!!!
- ягода, собирая которую, рискуешь быть поцарапан с головы до ног - место, где детеныш "усатого синоптика" устраивает засаду и набрасывается на хозяев - часто летают осы - источник аллергии
На о-о-очень вкусно! У нас кустов малины немного, но плодоносит она до самых морозов. Морозим и варим варенье. Сушить не умею. Кто научит?
Валентина Николаевна, малинку тоже любим. Ягодки замораживаю, а зимой варю компот, можно и другую заморозку добавить, получается вкусное ассорти. Еще я свежую малинку просто перемешиваю с сахаром и так храню всю зиму. Очень вкусно!
Невозможно, конечно, это сделать! Зато у нас с Вами замечательная работа, которая предполагает работу с молодыми людьми - детьми! Уж, они-то нам скучать не дадут!!!
Коллеги, подскажите, малину перед заморозкой мыть можно? И как лучше заморозить - с сахаром, перетертую через блендер или есть другие варианты? Буду ждать ответа (после дня рождения)) (странно, и здесь смайликов нет!
По малину в сад пойдем, В сад пойдем, в сад пойдем, Плясовую заведем, Заведем, заведем. Солнышко на дворе,а в саду тропинка. Сладкая ты моя, Ягодка-малинка!
Валентина Николаевна спасибо за вкусную ягоду. Я малину толку, перемешиваю с сахаром и храню в холодильнике. Люблю коктейли делать с блендере с этой ягодой. Аромат!!!
И они тоже!!! Это растение (в основном его кору) применяют для лечения заболеваний сердца, сосудов, нервной системы, почек, печени. Малые дозы яда могут стать сильным лекарством!!!
Очень люблю малину! А разве можно ее не любить? Валентина Николаевна, какое замечательное фото с малинкой! Так и хочется ее съесть. Прочла весь блог. Жаль припоздала. А тутовик ела в детстве и самый разный. Я родилась и до замужества жила в Баку. Только мы называли его тутом (тут и очень крупный черный - хартут). Сладкий и вкусный. У бабушки мы прям с дерева его ели. Черный красил руки и рот.
0
[
