НАЧАЛЬНАЯ
ШКОЛА
ОСНОВНАЯ
И СРЕДНЯЯ
ОБОБЩЕНИЕ
ОПЫТА
КОММЕНТАРИИ
еще...
Люблю это стихотворение у Тургенева, в 6 классе мы пишем по нему изложение. Детя...
Люблю "Семнадцать мгновений весны".Бестселлер!
Спасибо, Татьяна Михайловна, за рецепт! Попробую приготовить, поскольку яблок вы...
Спасибо, Ирина Евгеньевна, за продолжение серии подобных работ. Да, для деток не...
Красивые стихи, особенно понравилось: "Ясный день согревает душу".
При чем тут рассказ? Речь идет о проверке знаний. Если знания есть, то Интернет ...
Блоги » Путешествия
22.04.2014 21:06

Осетия

Блог Helen5481

Многие знают о существовании маленькой республике Северной Осетии-Алании. Чаще слышим в СМИ - Кавказ. С некоторых пор, к сожалению, это слово приводит многих в ужас, но мало кто знает, что Кавказ большой. Наша республика очень гостеприимна и многонациональна. Все живут мирно и дружно! Столица Северной Осетии - Владикавказ. Это исторический город, город-герой ВОВ. Нашу республику полукругом окружают величественные снежные горы. Обязательным атрибутом для встречи гостей являются три пирога и осетинское пиво. Очень вкусно! Изумительная красота природы, бурные реки, горы привлекают туристов со всего мира. Приглашаю посетить наш край!

ссылки
Новые записи:
Махровые календулы (16)
И кто сказал, что павлины не ... (22)
Парад цветов 2020 (35)
Мой любимый чай (29)
Кровь Пирама и Тизбы или царь... (40)
Бутерброды из кабачков. Дачна... (16)
Юрий Васильевич Абрамочкин - ... (1)
Красивые цветы моего сада. Ли... (25)
Вальс роз Евгения Доги (14)
Цветы- остатки рая на земле (82)
1533
46
1 2 »
svetlaychok
#1 | 22.04.2014 | 21:59 | 0 [Материал]
Красивые фотографии. Спасибо за приглашение.

a
angelflyfree
#2 | 22.04.2014 | 22:02 | 0 [Материал]
Красиво! Но я не согласна с фразой "краше гор могут быть только горы", когда была в Абхазии горы меня не особо впечатлили.
А приглашение не приму - если поеду одна, украдут smile

Nadezhda57
#7 | 23.04.2014 | 06:28 | 0 [Материал]
И тем не менее, это так, Анна Вячеславовна, "лучше гор могут быть только горы, на которых никто не бывал" biggrin
Красоту гор надо почувствовать. Это необыкновенная, особенная красота! Горы притягивают к себе, как магнит!
А места у Вас необыкновенные, Елена Николаевна! Сказочные!

lenok
#10 | 23.04.2014 | 08:02 | 0 [Материал]
Надежда Андреевна, по поводу гор, согласна с Вами на все 100%.
Горы - это очень красиво! Завораживающее зрелище.

ромашка5975
#12 | 23.04.2014 | 10:51 | 0 [Материал]
Горы Кавказа покорили меня на всю жизнь!

a
angelflyfree
#14 | 23.04.2014 | 11:46 | 0 [Материал]
Нееее... Для меня лучшее - это море, причем море на севере (там где жарко, оно не такое).

anzheliknik
#35 | 24.04.2014 | 19:51 | 0 [Материал]
Краше гор могут быть только скалы (где-то недавно прочитала).

natali1950
#3 | 22.04.2014 | 22:09 | 0 [Материал]
Спасибо, за красивые фото и приглашения, меня не украдут!

OlgaNosova
#4 | 22.04.2014 | 22:46 | 0 [Материал]
Знакомые все места. Красота!

81059
#5 | 22.04.2014 | 22:53 | 0 [Материал]
Спасибо за приглашение! У вас очень красиво!

OlgaNosova
#6 | 23.04.2014 | 00:15 | 0 [Материал]
Кавказ со всех сторон красив!

Латышева
#8 | 23.04.2014 | 07:33 | 0 [Материал]
Спасибо за заочную экскурсию. Красивые фото, великолепные маста.

lenok
#9 | 23.04.2014 | 07:59 | 0 [Материал]
Спасибо за экскурсию и приглашение! Замечательные красивые места.

zuldam57
#11 | 23.04.2014 | 09:06 | 0 [Материал]
Мечтаю съездить на Кавказ. Думаю, это не сложно,стоит только захотеть!

ромашка5975
#13 | 23.04.2014 | 10:53 | 0 [Материал]
2 года назад была в Северной Осетии. Восторг неописуемый!!! А на верхнем фото - святой Георгий? 
Очень люблю многострадальный, но гостеприимный народ Кавказа!

brestel
#15 | 23.04.2014 | 14:21 | 0 [Материал]
Елена Николаевна! У меня муж осетин, зовут Чермен, и два сына - Сослан и Радик! Очень много родственников живет на Кавказе! Всегда, когда меня с моими детьми провожали в дорогу, говорили: "Святой Георгий, помоги".

А пироги - это отдельная тема! Спасибо моей свекрови, она научила меня печь осетинские пироги, делать осетинский сыр. Пиво тоже она делала сама. Очень вкусное! Но! Продолжу про пироги. Знаете ли вы, дорогие суповчане, что на стол надо обязательно подавать три пирога! Знаете ли вы, почему они круглой формы. И знаете ли вы, что они безумно вкусные?!

Приведу в качестве доказательства пример. Я в школу как-то на свой день рождения принесла пироги со свекольным листом и сыром ("сахараджин" называется). Мои коллеги были в восторге, спрашивали рецепт. А к пирогам я поставила цахтон. Если вы не ели соус цахтон, вы потеряли полжизни! Этой приправой к еде я и мои дети "заразили" всех своих друзей и сотрудников. Теперь все на даче обязательно выращивают жгучий перец, а друзья Сослана просят меня сварить им цахтон.

Вернусь к пирогам. К доказательству того, что пироги, как говорится, - "за уши не оттянешь". Наша директор и её  друзья летом зашли в осетинский ресторан в Москве. Мужчины устремили свои взоры к мясу, как ни уговаривали их женщины, познакомившиеся у меня со вкусом осетинских пирогов, все было напрасно, но потом, отломив у своих половин кусочек пирога и распробовав, они, мужчины, забыли про мясо, за которое они так долго держали оборону, и ели только пироги. "Фытчин" - это пироги с мясом.

Если кто-нибудь отдыхал в Ессентуках, тот обязательно записывался на экскурсию, где обязательным пунктом остановки всегда является точка, на которой пекут пироги. Вы бы видели, с каким аппетитом все это поедается и с какой стремительностью закупается в дорогу, чтобы потом в гостинице продолжать наслаждаться этим безумно вкусным осетинским пирогом.

К слову сказать, у нас на Севере очень большая диаспора осетин. Каждый год осенью они обязательно собираются и празднуют День Святого Георгия! Туда стремятся попасть все, потому что знают, что там будут пироги и пиво, которое женщины сами варят.

Кто-то боится, что его украдут. Поверьте, вы сами захотите, чтобы вас украли.
А горы! Это такая тема, что места не хватит здесь на блоге, чтобы об этом говорить.

Немного юмора. Мой свекор любил говорить: "Надя, у нас даже коровы умные. Прежде чем перейти через дорогу, они посмотрят направо, налево, а потом переходят!"  Я специально сфотографировала коров, переходящих дорогу на Кавказе. Но жаль, свои фото я не могу поставить в комментарий: там и горная река, и крепость, и горы, и КРА С О Т А !

ромашка5975
#25 | 23.04.2014 | 20:46 | 0 [Материал]
Фытчин и хычин - это не одно и то же, Надежда Радионовна?

brestel
#29 | 24.04.2014 | 07:12 | 0 [Материал]
Елена Владимировна, это разные блюда. Я слово "фытчин" запомнила со слов свекрови, а вообще оно пишется через Д.

fktrcfylhf
#16 | 23.04.2014 | 14:57 | 0 [Материал]
Надежда Радионовна, вы так аппетитно все описали!

brestel
#17 | 23.04.2014 | 15:35 | 0 [Материал]
Александра Владимировна! Вы один раз попробуйте пирог с сыром и свекольным листом и сами убедитесь, что теперь вы в плену у этой вкусняшки!

ромашка5975
#23 | 23.04.2014 | 20:40 | 0 [Материал]
Цитата
знаете ли вы, что они безумно вкусные?!
Да это не то слово!!! Всегда, когда бываем в Железноводске, на рынке находим женщину, которая печёт осетинские пироги! Объедение! И с мясом, и с сыром - всё вкусно!

smolenczewatat
#18 | 23.04.2014 | 16:52 | 0 [Материал]
Никогда не была в горах. Но после таких заманчивых описаний и  фотографий хочется всё увидеть и попробовать!

larNik@1
#19 | 23.04.2014 | 18:21 | 0 [Материал]
Спасибо за экскурсию и приглашение. Может быть, когда-нибудь и посетим ваши прекрасные места.

П812130
#20 | 23.04.2014 | 18:35 | 0 [Материал]
Северная Осетия — единственная православная республика на всем Северном Кавказе. Казалось бы, уж там-то русские должны чувствовать себя как дома.

Helen5481
#21 | 23.04.2014 | 19:16 | 0 [Материал]

Helen5481
#22 | 23.04.2014 | 19:17 | 0 [Материал]
Код
<a href="http://bestgif.su/photo/blagodarju/blagodarju_ot_vsej_dushi/27-0-1004" target="_blank" alt="Благодарю от всей души!~Благодарю" title="Благодарю от всей души!~Анимационные блестящие картинки GIF">
<img src="http://bestgif.su/_ph/27/2/996148780.gif" alt="Благодарю от всей души!~Благодарю" title="Благодарю от всей души!~Анимационные блестящие картинки GIF" border="0"></a>

ромашка5975
#24 | 23.04.2014 | 20:42 | 0 [Материал]
А святой Георгий в горах - это чудо! Тоже хотелось бы фото выставить, но... В последнее пребывание на Кавказе в одной теснине подошла и крикнула: "Горы!!! Я люблю вас!!!" Никакое море не заменит это величие!

lubovsai
#26 | 23.04.2014 | 20:54 | 0 [Материал]
С удовольствием посмотрела фотографии, прочитала текст и комментарии! Спасибо за блог, очень понравилось!

cat
#27 | 23.04.2014 | 23:10 | 0 [Материал]
Очень к Вам в гости захотелось!

81059
#28 | 23.04.2014 | 23:27 | 0 [Материал]
В Осетии оказывается не только красиво, но и очень вкусно! Надо ехать!

brestel
#30 | 24.04.2014 | 07:18 | 0 [Материал]
Кстати, можете попробовать испечь такой пирог. Ничего страшного, если нет осетинского сыра. Берете любой, размешиваете его с творогом (или картошку с сыром), тесто можно дрожжевое (оно вкуснее), моя свекровь пекла на простокваше и соде - и больше ничего, кроме соли. И в духовку.

А цахтон - это вареные свежие зеленые листья острого перца вместе со стручками, желательно зелеными. Варите все в небольшом количестве воды, потом чуть-чуть берете этой массы и размешиваете со сметаной. И приятного аппетита!

GOLD
#36 | 24.04.2014 | 19:54 | 0 [Материал]
Спасибо за цахтон. Ни разу не слышала о таком блюде.

ромашка5975
#31 | 24.04.2014 | 14:10 | 0 [Материал]
Мы с дочерью, вернувшись с Кавказа, несколько раз пекли осетинские пироги.

Helen5481
#32 | 24.04.2014 | 17:46 | 0 [Материал]
Тесто на осетинские пироги готовят не на простокваше! Вода, соль,мука и дрожжи!

cat
#33 | 24.04.2014 | 19:12 | 0 [Материал]
Вот и просветили!

GOLD
#34 | 24.04.2014 | 19:51 | 0 [Материал]
Очень красиво и интересно. Спасибо за приглашение в гости!

1-25 26-31


БУДЬТЕ С НАМИ
Регистрация
Подписка
Вход на сайт
Используя cайт, Вы соглашаетесь с Правилами Портала.
Запрещается использовать сайт детям до 12 лет (12+)
E-mail администратора admin@psolovev.ru
ИП Соловьев Павел Евгеньевич, ИНН 432909221321.


Нашли ошибку?
Выделите ошибку мышью
и нажмите Ctrl+Enter (?)
Наши соцсети