Салат "Лохматый"

Почему салат - лохматый?!

Наталия Михайловна, я и сама не знаю, так был назван в передаче "Доброе утро", с тех пор и у нас в семье прописался с тем же названием))

Потому, наверное, что есть такой сорт груздей , которые покрыты как бы пушком! Они очень  вкусные, душистые, даже, если их солят горячим способом.

Елена Аркадьевна, возможно Вы правы! Спасибо за подсказку!

Когда прочитала рецепт, возник такой же вопрос

Попробую салатик, но с солёными белянками.

Лилия Ивановна, думаю, что будет очень вкусно! Грибочки своего приготовления любим разные)) Белые у нас есть, а про белянки не слышала.

А что такое белянки?

А нельзя ли грузди чем-нибудь заменить? Я таких грибов не видела пока. А их еще и солить предлагают. Может, купить?

Татьяна Анатольевна, грузди собственного посола очень вкусные. А купить их у нас можно только у бабушек на рынке. Думаю, если купите - не пожалеете!

Конечно, есть маринованные грузди в продаже

Нет у нас ни груздей, ни бабушек с ними. Похоже, у нас они "не водятся". В магазине, может, обитают?

Честно говоря, про магазинные не знаю. Но, наверное, можно посмотреть в супермаркетах. По сравнению с другими грибами груздь более плотный.

Видела похожие, но не знаю: они ли? Бежевые такие? Ломкие?

Не приходилось встречать такие грибы и мне. Маринованные, наверное, можно найти. А вот соленые, вряд ли. А какие грибы можно использовать в салате еще?

Любовь Михайловна, я даже не знаю, какими грибами их можно заменить. В других салатах использую маринованные опята магазинные, но они очень далеки от груздей и с уксусом.

Татьяна Анатольевна, они бежевые, но особо ломкими их не назовешь, они плотненькие, упругие. Кстати сегодня видела в магазине грузди промышленного производства, но каковы они на вкус не знаю. Пыталась вчера в комментарий картинку из интернета загрузить с груздочками, но картинки огромные, только вот молоденькие в баночке загрузились))

А у нас растут грузди. Такие вкусные грибочки!

Очень вкусные, Наталья Владимировна! Когда-то мы из них икру готовили, а теперь и рецепт не вспомню, но было очень вкусно.

Из груздей не делала икру. А вот из свинухов и опят готовила.

Когда я жила в Казахстане, мы часто собирали грузди. Среди них были и лохматые. Их тяжело было промывать, но зато они очень вкусные!

Надежда Радионовна, согласна с Вами, грузди очень вкусные, а со сметанкой ммм..........)))

Всё, слюной уже изошла

Согласна, что грузди хороши в любом виде! Но солёные лучше всех! И салат, наверное с ними вкусный!

Вкусный, Елена Дмитриевна! Спасибо за комментарий!

Спасибо за интересный салат, Ирина Петровна! Грузди соленые есть, будем готовить!

Александра Владимировна, пробуйте на здоровье!

Ирина Петровна! Спасибо за рецепт! Люблю салаты с грибами!

Наталья Николаевна, спасибо за обращение к данному блогу! Перечитала и захотелось)) Но салат уж завтра, грибы на ночь тяжеловато!

Так еще время детское!

Ирина Петровна, спасибо за рецепт салата! Люблю грибы в любом виде! Обязательно попробую приготовить такой салат!

Валентина Николаевна, пробуйте на здоровье!