Идёт сезон консервации и потому озаботилась приобретением соли. Узнала, что в начале ещё года Роспотребнадзор приостановил ввоз продукции одного из крупнейших экспортеров в Россию - украинского предприятия "Артемсоль" (пятая часть российского рынка соли по итогам 2014 года) по причине, что украинская соль содержала различные примеси и не отвечала российским требованиям. решила разобраться для себя- какую соль покупать. Ну прежде всего на пачке соли обязательно пишется место её изготовления, в России такие места только в Иркутской, Оренбургской и Астраханской областях, в Крыму и на Алтае, и всё. Можно ещё покупать соль казахстанскую, остальное- подделка. Ну и, самое важное, по какому документу соль изготовлена. На пищевую поваренную соль есть российский национальный стандарт ГОСТ Р 51574-2000, а поскольку Казахстан член ЕАЭС, то этот же стандарт применяют и они. В конечном счёте купила казахскую соль. Жаль, не смогла найти крымскую, розовую, хотя она и дороже.
Я тоже в этом году столкнулась с такой проблемой. Дали соседи, пока обошлась украинской. Столько лет соль использовали и что? Оказывается с примесями? Но ведь ничего же не портилось.
Мы о многом не знаем, и проверяем на себе. Когда проблема вскрывается, то оказывается практически всегда поздно. Будем надеяться на то, что всё и все делают качественно.Спасибо за информацию. Заставили задуматься.
Мне украинская соль никогда не нравилась, она какая-то горько-соленая. Всегда беру Баскунчакскую соль (Астраханская). Она сероватого цвета, но закрутки получаются очень хорошие. Для пищи тоже использую ее, сейчас в продаже появилась еще и йодированная Астраханская соль. Проблем нет.
И для меня эта соль родная. Когда жили в Казахстане, проблем с маринадами никогда не было.
Я думаю, соль не последнюю роль играет в этом вопросе. Купили в этом году беленькую, чистенькую соль, и весь труд насмарку. Вот и вопрос, чем же её очищали и что добавили?
Вот поэтому и приходится читать внимательно что пишется на упаковке и в зависимости от этого делать правильный, осознанный выбор, а не наугад и потом печалиться. Сама выбрала- сама и отвечаю за своё решение
Очень важный вопрос! У меня в этом году как начали банки с огурцами "взрываться"! Быстро побежала в магазин и поменяла соль. Какая была - не знаю, купила соль с Родины - Казахстана. Теперь стоят мои баночки!
Именно, поэтому и обеспокоилась и стала искать информацию, совсем не хочется, чтобы весь труд насморку оказался. Не стало украинской соли и хорошо, пришла казахская, пока всё нормально, тем более и дешевле украинской. Не смогла, к сожалению, найти крымскую- розовую. В Крыму частники продают- но там покупать не стала, никакой уверенности в качестве. Кстати на казахской соли на упаковке тоже указан ГОСТ
Я предпочитаю верить Роспотребнадзору, чем Артёмсоли. На себе же проверять украинскую соль смысла не вижу. В продаже дефицита соли из за отсутствия украинской не наблюдается, да и ISO никакого отношения к составу соли, из-за которого Роспотребнадзор запретил поставки, не имеет.
Действительно, сейчас разной информации много: достоверной и лживой. Люди делают выбор, основываясь на информации на этикетках, в сети, от близких людей.
1
[
