Дары лета
Блог ромашка5975
Июль - макушка лета - подходит к концу! И почти целый месяц у нас льют дожди, прохладно... Но не стОит обижаться на погоду: даже такое лето всё равно приносит много радости. Вот и нас июль порадовал своими дарами. В этом году в лесу ягод было немного, но всё-таки аромат землянички мы вдохнули. Даже я смогла "пощеголять" в земляничном ожерелье. А вот клубнички мы собрали много, впервые варенье сварила из неё. В одну из поездок увидели в лесу подрастающие маслята. Через несколько дней муж набрал целое ведро грибов. Замариновали их. Приезжайте, вместе попробуем! А сегодня у нас день опят: муж привёз их 2 корзинки. Кот Кузьма обнюхал всё, одобрил. Прилёг возле корзинок, отдыхает. Вот такие дары принёс нам июль.
1 2 3 »
Порядок вывода комментариев:
По умолчанию
Сначала новые
Сначала старые
Елена Владимировна, сколько у Вас вкусностей! Очень люблю землянику, но редко на неё попадаем. Придётся ехать к Вам!
Не только вкусности, но и ожерелье отличное. Как оно Вам к лицу! Отлично выглядите, не зря отпуск провели!
Нина Васильевна, ожерелье это я маме привезла! Ей подарила!
Прекрасный подарок.
Конечно! Да ещё и вкусный!
И полезный! А от дочери - вдвойне приятней!
Конечно, приятно витаминное ожерелье получить от дочки!
Приятно и просто внимание!
К тому же, мама сама уже не только в лес, но и на улицу не выходит,,,
Поэтому внимание вдвойне приятнее.
А какой душистый подарок!
Полезный, красивый, душистый! Три в одном!
Да! Чудесное ожерелье!
Присоединяюсь к словам Нины Васильевны! Елена Владимировна, прекрасно выглядите! А на природе совсем расцвели!!!
Ой, засмущали, коллеги!
Елена Владимировна, как есть! Я присоединяюсь к коллегам! Отлично выглядите!
Конечно, Ирина Евгеньевна, в следующий отпуск приезжайте за земляникой! Всё равно ягода будет!!!
Да, повезло Вам! Вон какие дары лето для Вас припасло. А почему бы рецептом маринования грибов не поделиться?
Татьяна Анатольевна, это новый блог будет!
Присоединяюсь! Хочу рецепт маринованных грибочков!
Ваши маслята похожи на наши козлики. Это разные грибы или один и тот же?
Про козлики впервые слышу!
У маслят на шляпке есть плёночка, которая легко снимается!
От маслят коричневые пальцы. Я их собираю в медицинских перчатках.
Как же я не додумалась до этого?!
Особенно после чистки руки не отмываются!
Всё, поняла, про какие грибы Вы говорите. У нас такие тоже есть, но мало попадаются.
И Вы не знаете вкуса маслят? Они мне больше всех нравятся!
И я больше люблю маслята. Какая вкуснятина маленькие маринованые или жареные с картошечкой.
Они редко нам попадаются.
Что из себя представляют козлики?
Козлики - они же козлята:
Впервые узнаю о таких грибах! А они вкусные?
Очень!
Вы всегда найдете чем нас удивить.
Вот подосиновички:
Такие тоже собираем в наших лесах!
Когда сидит - такой красавчик, а как срежешь - срез темнеет, вид не тот
И когда отваришь, тоже чернеет...
Как и подберезовик, при варке теряет внешний вид...
Тоже никогда не ела такие грибы...
Такие видели в лесу, но не собираем мы их.
А я приметила: там, где козлики, близко и белые!
Тоже про козлики слышу первый раз! Не могу понять, что это за грибы!? Как интересно растут!
Правильное название - козленок. Желтенько - коричневая шляпка. Очень вкусные.
Вот живём в грибном краю, но никогда не слышала такое название!
Подосиновики, белые - привычнее!
И всё это дочка сама находит?
Да! У неё какой - то нюх на грибы!
По запаху дочь идёт!
Ведь у съедобных грибов запах приятный!
Очень приятный! Мне нравится запах грибов. Свежестью пахнут.
Это мне кого-то напоминает!
Козлики для меня что-то новое.
Козленок
Вот то, что под шляпкой находится, мне не нравится.
Если муж соберёт такие грибы, я выбрасываю!
Почему не нравится то, что под шляпкой? Козлёнок - это распространённый съедобный гриб и по своему виду очень даже смахивающий на моховик, отличаясь от него лишь меньшими размерами.
Да, похожи на маховики! Но не беру я их!
А мы берем сразу, как только в лес заходим (вдруг ничего больше не попадется?) А как из лесу выходим, дочка говорит: всё, идем домой, на грибы никакого внимания не обращаем! (Потому что класть уже некуда)
Это я так ягоды собираю!
Как на зло, когда выходишь из леса, их больше встречается!
Оно всегда так бывает!
Даже уходить жалко бывает!
И что делать? Опять собирать!
Мы стараемся места чередовать. Сегодня в один лес, завтра в другой
Хитрые какие! Даёте грибам время подрасти!
Отдохнуть от нас!
Это так! Хорошо сказали!
Хорошего много в каждом лесу!
Вот не скажите! Порой зайдешь - а там сплошной бурьян и крапива выше тебя.
Это плохо! Люблю лес берёзовый с низкой травкой.
Я тоже такой лес люблю, чтобы можно было в кроссовках ходить
Везёт Вам на грибы! Всю тару заполняете!
Места знать надо
А без этого никаких грибов не соберёшь!
Это точно. Мы ездим в разные леса. В одном попадается много белых, в другом - подосиновики, в третьем - опята. В лесу уже тропы проложены, как будто на танках ездили. Но ничего, с пустыми корзинками никто не возвращается, всем хватает.
Конечно! И свои не выдавать!
Знаете, я к этому как - то спокойно отношусь. Если кто спрашивает - говорю, куда мы ездим. Лес большой, места всем хватит. Сколько раз замечала, что муж пройдет и не заметит грибок, а дочка увидит, и я последняя иду - тоже что - то нахожу.
Когда грибы есть, то всем хватает их.
Совершенно верно!
Побольше грибов Вам! Тогда все заняты будут! Некогда скучать никому...
Спасибо, Елена Дмитриевна!
Покажите?
Что показать, Елена Дмитриевна?
Ваши грибные места!
Приезжайте, покажу!
Когда ехали в Москву, по трассе много машин стоит - грибники. У меня прямо пятки чесались, муж смеётся: давай я тебя тут высажу, а на обратной дороге через недельку заберу.
И что, Наталья Николаевна, пятки так и продолжали чесаться?
Или сбегали за грибами всё-таки?
Ну куда уж бежать! Дети взяли курс на "Ква-ква -парк"!
Не успели бы тогда в Москву...
Хорошая мысль у мужа! Столько грибов могло бы быть!
Беда в том, что я в лесу не ориентируюсь без мужа...
Спасибо за доброе приглашение!
Ездили вчера в лес, хотелось последние выходные отпуска провести по максимуму. Но вернулись практически с пустыми руками, дочь сказала: не наш день
И название какое забавное. Их что козлики любят?
Козликов в лесу не встречала
Да, без мужа в лесу страшно.
Муж - поводырь! У меня так же!
Это хорошо, если есть за кем идти!
Да, я это очень ценю!
Такое всем нравится!
В этом году никого из живности не встречали, но следы пребывания медведей и лосей видели.
Это надо же!
Цитата
следы пребывания медведей и лосей видели
Какие звери у Вас водятся!
На дорогах стоят указатели: "Осторожно! Возможен переход диких зверей" Муж с рейса как - то ночью возвращался, говорит, что еле увернулся от переходящего дорогу лося
Хороший у Вас край! Есть ещё звери...
Я вживую не видела. В этом году даже ежика только один раз видели - и тот через дорогу перебегал
У нас ежей много в этом году.
Это у Вас они возле подъездов живут?
Нет, но в саду бегают.
У нас в саду никого. Даже бабочки прячутся с приездом детей
А у нас я не встречала ежей!
Нельзя же грибы каждый день собирать...
Мы уже недели 2 не ездили - жарко было
Грибы не любят жару.
Да, им влажность нужна. У нас была жара дней 10, а потом 2 дня дождь шел. Мне показалось, что этого достаточно. Но как только в лес зашли, сразу было понятно, что зря приехали, даже в лесу была духота
У нас тоже стояла жара, и грибы пропали.
Я еще на опята надеюсь
Не все ещё банки заполнили? Значит, опята нужны!
Ой, банок у меня стоооооооооолько - и Вам могу машинку - другую отправить!
Мы грибы и консервируем, и в морозилку отправляем (для сына, он ест только жареные с картошкой). А дочка не ест никакие, только собирает
Хорошо, что много банок! Есть, что заполнять...
Муж ругается, ему приходится их в гараж - из гаража возить, в подвал опускать - поднимать
Мужу отдых только снится!
На том свете отоспится!
Это так! Пусть пока банки носит...
Какая забота о муже! Отличный костюм куплен!
Да еще и на вырост!
У меня на участке целая семья ежей.
Вот ежика с удовольствием бы себе на дачу завела. Говорят, они полезные, каких - то вредителей едят?
Не знаю про пользу... Но наблюдать за ним интересно!
Полезный - полезный!
Я только не помню, чем
Пусть живёт ёж!
У Ольги Ивановны надо спросить про пользу ежей
Да, это интересно!
Она сейчас бурундуков ищет
Цитата
Она сейчас бурундуков ищет
Где? В поле?
Нет, на канатной дороге. Я только один раз успела фото посмотреть
На канатке здорово! Красота кругом!
Вы были?
Да разве всё можно помнить!
На канатке была в Геленджике. Красота!
А страшно было?
Нет! Высота - 6, 5 км! Смотришь по сторонам - прекрасно видно! А вниз - очень далеко всё. Потом было всё туманно - облака!
6,5 км - какой пустяк!
Если смотреть вниз - не совсем пустяк! Там можно увидеть шляпки, туфельки... Это сначала, когда только начинается подъём.
Чьи шляпки?
Внизу вещи тех, кто катался... Их сдуло ветром! Или упали с ног... Там узкая подставка для ног, и шлёпки могут упасть...
Цитата
кто катался... Их сдуло ветром!
Бедняги!
Мы очень давно маринуем грибы, чаще всего это рыжики, по рецепту, который называется "Грибы в кисло-сладком маринаде". Грибы перебрать и отварить до готовности в подсолённой воде. Сварить маринад: на 1 литр воды взять 35 грамм сахара, 30-35 грамм соли и пряности по вкусу (гвоздика, душистый перец, чёрный перец горошком, лавровый лист). Кипятить маринад 20 минут, в конце варки влить 20-25 г. эссенции. В подготовленные банки на 1/4 налить маринада, затем заполнить грибами, вынимая их шумовкой, потом долить маринад в банки. Банки прикрыть крышками и стерилизовать 0,5 л. - 20 минут, 1 л. - 30 минут.
Лариса Николаевна, спасибо за рецепт! Придётся завтра за рыжиками ехать!
Лариса Николаевна, спасибо за рецепт маринованных грибочков! Попробую приготовить таким способом.
Спасибо за полезный рецепт! Будем тоже так делать.
Я эссенцию добавляю перед закрытием в банку.
I
Елена Владимировна, как Вам идет земляничное ожерелье! Кузьма плохого не посоветует)))
Ирина Владимировна, ожерелье, действительно, красивым получилось!
Лето не прошло даром, и отдохнули, и вкусные заготовки приготовили, даже про украшения не забыли. Будет что вспоминать зимой.
Ольга Ивановна, а лето всегда зимой с удовольствием вспоминается!
Тамара Юрьевна, моё приглашение остаётся в силе!
Хочу грибов! Жареных, с молодой картошечкой. Очень люблю собирать грибы. Но мы в этом году опять без грибов. Жарко было.
А мы нынче и лисички жарили, и маслята, и рыжики! Год нынче грибной! Галина Васильевна, я бы с радостью Вас угостила! Приезжайте!
I
Лисичек нет, а вот свинухов очень много! И насолила, и грибную солянку сделала!
А что это за свинухи? Я не знаю таких грибов!
I
Я не знаю, как они называются по-научному. Кажется, свинушки)
Наверное, просто у нас их нет.
I
Мне кажется, они везде. Просто они оправдывают свое название - "свинюшки" еще тебе. Может не замечаете? Вам может быть моего разведчика в леса?
На свинухи всегда прилипает травка и листочки. Их нужно тщательно перебирать из-за этого.
К маслятам тоже прилипает.
Отправляйте, Ирина Владимировна, встретим!
Наверно волнушки.
I
Нет, волнушки - это другие грибы! Я уже переработала, поэтому не могу сфотографировать. Но вот фото из Интернета.
Поняла! У меня иногда муж привозит такие, а мама бракует их и выбрасывает!
I
Зря, они очень вкусные) А мариновать их -"ум отъешь"!
А я даже не знала, что с такими делать можно!
Всё с ними можно делать, кроме супа... Только воду первую после закипания сливают. Их жарят, солят, маринуют.
А суп почему нельзя?
Если воду слить несколько раз слить, то запах у супа уже не тот! А от этих грибов воду сливать надо...
Да и вкус уже не такой будет!
Заготовьте на зиму. Потом откройте баночку, добавьте лук или чеснок, растительное масло. И очень вкусно получается. Можно и картошечку с ними пожарить. В наших краях много свинухов растет.
Пока есть маслята, рыжики, грузди, опята... Думаю, хватит нам и таких грибов!
Конечно! На жареные со сметаной они очень хороши!
Придётся как-нибудь попробовать!
Пробуйте, не пожалеете!
Спасибо за поддержку наших свинушек! Многие не знают их вкуса...
Вот и узнаем сейчас, благодаря вам, девочки, эти грибы! Начнём и их заготавливать!
Мы не проходим мимо них. Всегда берём их, а особенно хороши маленькие. Варю их целенькими. Красиво смотрятся на тарелке!
Точно!
Волнушки тоже растут в наших лесах!
У нас их тоже так называют. Мне они нравятся. Но не везде их собирают и едят.
Мы их свинушками зовем. Растут семейками, приятно собирать. Чик - чик, и корзинка готова!
У волнушек шляпка немного лохматенькая! Их мы собираем, когда других грибов не бывает!
Они горькие, никогда их не берём.
Да, не очень они мне нравятся!
Их надо долго в воде вымачивать. Тогда горечь уходит.
Мы волнушки не собираем
Если есть более ценные грибы, то и волнушки не нужны! Так же, как и сыроежки.
Сыроежки крошатся. От них больше мусора, чем вкуса.
Да, чаще всего сразу семейка свинухов попадается.
И у Вас так их называют?
Да! У нас их и продают много. Их все любят.
Мне больше нравится - свинушки. Ласково
Вы и здесь - в названии - красоту ещё пытаетесь увидеть!
Филолог
Согласна, хорошее название. Свинухи они в грязную погоду..., все в траве, земле...
Как и любые другие грибы!
Эти бывают светлые и тёмные. К ним всё прилипает...
И если после дождя, то они еще и склизкие
Да, они скользкие, когда мокрые.
Зато после дождя меньше попадаются червивых
Конечно, в сухую погоду почти все грибы негодные...
Да и не растут они без дождей
А если и встречаются, то червивые.
Опята, по - моему, нечервивые
Да! Не встречаются плохие.
Такие грибы никогда не собирали, мои родители их поганками считают
. Мы собираем только рыжики, белые, обабки (подберёзовики), красноголовики (подосиновики) и маслята, иногда грузди. Всё остальное в наших краях за грибы не считается.
Лариса Николаевна, мы же с Вами почти рядом живём! И у нас так же!
Есть группа условно съедобных грибов (к ним, кстати, относятся свинушки). Мы тоже стараемся собирать белые, подберезовики и подосиновики. Еще опята.
Потому и первую воду при варке надо сливать...
При варке мяса тоже рекомендуют первую воду сливать
Да! И весь жир из кастрюли убрать!
Я в чистую кастрюлю перекладываю
А я не всегда сливаю первую воду с мяса... Иногда только пену снимаю.
Я слышала, что если сливать - то мясо быстрее сварится
Не знала это. Вы пробовали? И как быстро сварилось? Мне кажется, это от мяса зависит...
В любом случае быстрее, чем если воду не сливать
Никогда такого не слышала! Вот чем мне СУП нравится: обо всём узнать здесь можно, как в энциклопедии!
А почему же получается быстрее? Потом заливаете холодную воду?
Да. Мясо стресс получает
Бедное мясо!!! А вкус после этого стресса не ухудшится?
А мясо после стресса есть не рекомендуют!
Свинушка имеет несколько народных названий. Я читала, что раньше считалось - это съедобный гриб, а сейчас учёные относят её к ядовитым грибам.
Ага! Значит, не зря эти грибы подозрительными кажутся?
Может и не зря... Надо их правильно обработать и тогда только есть.
В маринаде очень вкусные
Не совсем так. Свинушка - условно съедобный гриб. Условно - имеется в виду, что нужно учитывать условия той местности, где она выросла.
Грибы рвать у дорог не советуют.
Да, они впитывают в себя всю дрянь.
У дорог ничего брать нельзя.
И покупать всякие соления - варения
Да, можно и дрянь купить...
Лучше не рисковать
Мне это не грозит!
Я очень брезгливая.
Никогда ничего чужого не возьму! Не покупаю!
Это правильно!
Надо готовить только самим!
У нас в прошлом году семейная пара отравилась покупными грибами. Муж скончался, а жена долго находилась с тяжёлом состоянии. Никогда не покупаем маринады ни на дороге, ни на рынке.
Правильно! Нельзя брать чужие заготовки! Это опасно! Никогда не беру тоже.
Вот так попробовали деликатес!
И у нас много свинухов, побдерезовиков.
Подберёзовики растут у нас! Красивые! Вкусные!
Подберезовики растут - хоть ведрами собирай! Но я люблю у них только ножки!
Да, шляпки редко чистыми бывают.
А я, наоборот, шляпки у подберезовиков люблю
Рыжики боюсь брать. Есть еще какие - то грибы, похожие на них, но несъедобные. А я их плохо отличаю. Поэтому не рискую.
Мне кажется, рыжики не спутаешь с другими грибами.
Присоединяюсь! Рыжики невозможно спутать с другими грибами.
Есть же ложные лисички. У нас растут какие - то рыжие грибочки, но не рыжики.
У них на срезе должен выступать сок?
По-моему, нет. Нужно обратить внимание!
Меня как - то учили, что на срезе должен выступать сок, который потом меняет окраску
Точно не должен! У нас грибов, похожих на рыжики, никогда не встречала.
Что - то я запуталась. У рыжиков, значит. нет млечного сока на срезе?
А точно! Ведь бывают грибы с млечным соком на срезе. Видела такие... Рыжие они...
Еще есть какие- то волнушки, те тоже чуть рыжие и в синеву, края мохнатые
Мы про них уже вспоминали! Но это уже на любителя...
Мы такие не берем. Еще муж говорил про белые грузди, у нас их много попадается, но тоже не берем.
Всяких грибов много! Но есть надо только знакомые!
Это точно. Грибные и молочные отравления - самые страшные
Могут и не спасти о них... Страшно!
Поэтому лучше не рисковать. Одним - двумя грибами не наешься. Берите только те, в которых Вы уверены.
Правильное решение!
И живите долго и счастливо!
Замечательное пожелание! Спасибо!
Странно.
Что Вам кажется странным? Что рыжики какие-то особенные?
Нет, что Наталья Николаевна их не собирает, боится спутать.
Спасибо, Елена Владимировна! С удовольствием бы, но через неделю выхожу на работу. И ремонт дома затеяли. А грибочков хочется!
Самара не так уж и далеко от нас!
Можно успеть и приехать, и грибочками угоститься, и ремонт сделать..
Приезжайте к нам! У нас урожай на боровики!
Это же хорошие и ценные грибы! СтОит подумать о поездке...
Гриб высшие категории!
Приезжайте! Собирать их - одно удовольствие!
Они не везде растут... Надо места знать.
Это сегодняшний первый дочкин грибочек:
Классная дочка! Сама такая яркая!
Есть ей в кого быть яркой!
Детям стараюсь одежду подбирать яркого цвета. Серости во взрослой жизни хватит. А в лесу яркий цвет - помощник. Если не трындычит, то все равно издалека её видно!
Ох и хитрые же эти мамочки! Во всём выгоду ищут!
Домовитые
А ребёнок-то даже и не подозревает, почему у неё одежда яркая такая!
Славная девочка! И грибы хороши!
Дочка - моя отрада
Это так хорошо, когда в семье и сын, и дочка есть!
О дочери даже не мечтала, а вот сына - хотелось.
А я всегда хотела, чтобы и сын, и дочка у меня были!
Мечтала о сыне. И второго ребенка тоже хотелось, чтобы был мальчик. Мне кажется, мальчикам проще живется
Но только когда родилась девочка, я поняла, что такое счастье.
Сын у меня уже взрослый. Понимаю, что не так просто быть мужчиной! Столько сложностей ложится на плечи! А девочке дай бы Бог человека хорошего встретить, чтобы чувствовать себя, как за каменной стеной!
Цитата
А девочке дай бы Бог человека хорошего встретить, чтобы чувствовать себя, как за каменной стеной!
Но не всегда и не у всех это получается. А так бы хотелось.
Я немножко другое имела в виду. Мужчина во сколько хочет - во столько и женится. А незамужнюю женщину в 30 лет как называют? Мужчина и в 40 лет способен стать отцом, а для женщины - уже проблема в этом возрасте родить. Попробуй забеременей, да выноси, да роди, а потом выкорми...
Счастливая Вы мама! Пусть дети всегда Вас радуют!
Да, Елена Дмитриевна, для меня дети - самое большое счастье в жизни. Спасибо за добрые слова!
Особенно, когда они хорошие!
Это Вы про детей? Для матери её дети в любом случае - самые хорошие, самые умные, самые красивые и т.д.
Конечно, дети для матери - это её счастье, её жизнь! И всегда самые лучшие!
Не все матери восторгаются своими детьми... Некоторым они не нужны.
Ну, это уж нонсенс... Такое явление - редкость!
Ну это точно не про нас!
Конечно, нормальные мамы любят своих детей. Понимают их!
Конечно, такое явление не может быть у всех!
Хорош! Такой большой вырос!
Хочу тоже в лес! Хороши грибы! Такие только морозить...
Морозилка уже полна, а нужно же место под ягоды оставить. Сейчас маринуем.
Такие красавцы в любом виде пригодятся! Вкусные какие они!
Люблю грибы в любом виде, только не сушенные!
А супчик из них вкусный!
Цитата
только не сушенные!
Лучше из морозилочки!
А если там уже нет места? То и такие пригодятся!
Наверное, я просто не умею сушить грибы.
А сушить как грибы? На улице дожди и солнца нет!
Может можно в духовке? Думаю, это удобно.
Не пробовала!
Вот это да! Ценные грибы у Вас!
А у нас в этом году много белых!
А боровики и белые - это не одно и то же?
Одно и то же.
Только низ шляпки у боровиков темнее.
Сушите их на ниточке, только не солнце сразу. И они быстро подвянут... Аромат будет от них необыкновенный!
Пробовала как - то один год сушить на балконе. Аромат - да, согласна. И черви.
Червей не будет, если солнце не попадёт сразу. Почитайте в Интернете, как лучше это делать... Вы способная быстро научиться всему!
Не хочу сушить. Сколько раз пробовала - не получается, больше не буду.
Тогда и не надо! Надо делать, что разум говорит.
Интуиция + желание
Правильно! Придерживайтесь этого!
Хорошее чувство! Только не у всех оно есть!
Тут главное - с юмором отнестись
Юмор не все имеют!
Во многих ситуациях чувство юмора выручает
Хорошее чувство! Полезное для жизни!
Нам юмор строить и жить помогает?
Цитата
Нам юмор строить и жить помогает
Конечно! Как без него?
Мне не нравится запах сушёных грибов!
Значит, нас уже двое - тех, кому не нравятся сушеные грибы.
Мне кажется, с коммунизмом просились! Всё! Построили!!!
И я грибочки люблю, Елена Владимировна. Правда собирать их не умею) Не вижу. Да и леса я боюсь почему-то. Но Вы - прелесть.
По грибам у меня муж
ас , а я с ним боюсь ездить: ему же бегать надо в поисках грибов, мне не угнаться за ним.
А вот за ягодами выезжаем вместе. Только за черникой не съездили нынче, не успели: сначала гости, потом дожди...
I
Елена Владимировна, и у меня муж любит грибы собирать. Находит там, где невозможно найти
Он у Вас, Ирина Владимировна, не в разведке служит?
I
Сама об этом подумываю!
А сам не признаётся?
I
Нет! В этом-то и дело!
С виду-то - простой рабочий на заводе...
Маскируется!
А я не умею грибы собирать. Иду и не замечаю их. Плохой из меня грибник.
Есть грибы, которые я тоже не вижу: рыжики, грузди... Они прячутся.
И у меня муж собирает грибы! Наверное, не зря мужчины собирают грибы, ведь по натуре они - охотники, добытчики! Вот, и охотятся "тихо"!
Да уж, охотники, добытчики! А потом сколько работы на кухне с этими грибами! Легче их собрать, чем перемыть и переработать.
Эта работа приятная! Такая вкуснятина будет!
Это кушать приятно!
Да, грибы почти все любят.
Всегда грибы очень ценились!
Многие грибы хороши и в замороженном виде!
I
Да, девчата! Согласна на все 200%, а не на 100! Два дня))) С утра - на работе, после обеда - с грибами)
В лес нужно ходить с тем, кто ориентируется. У меня, например, географический кретинизм, я понимаю только "лево - право". Хожу за мужем хвостиком.
Это хорошо, что Вы
ходите ! За моим
бегать надо! Поэтому я уж лучше дома его с грибами подожду!
Мой тоже бегал! А я его перехитрила. Отправляю с ним дочку (ей только что 8 исполнилось), она его просит помедленнее ходить - ребенку не откажешь. Плюс еще она трындычит, как сорока, так что я на звук ориентируюсь, даже если их не вижу.
И в лесу нужно разум иметь! Молодец, Наталья Николаевна!
Разум везде нужно иметь, не только в лесу
Согласна! Умница, Вы наша, Наталья Николаевна!
Подберёзовики и какие крепкие!!! Сама нашла?
Это подосиновички. Да, сама! У неё отдельная корзинка, куда она складывает Только "красавчиков - деток", а большие грибы нам отдает.
Молодец! Умеет грибы найти...
А еще больше находит лягушек - кузнечиков
Ей это тоже интересно! Развивается во все стороны!
Читать вот не любит
Прочитает необходимое!
Ценники и вывески на магазинах
Не попались ей книги интересные...
Все те же самые, какие и сын читал за год - два до неё
Дедушка был рад? Такая честь внук - внук Валентин!
Бабушка! Назвали в честь бабушки.
Многие родители не считают детей личностями. Требуют от них исполнения своих желаний.
Ага: английский с 2 лет
С ними же интереснее! Побегать можно за ними!
Хорошо, что выдерживает всё, и дорогу, и ходьбу по лесу.
Такое часто бывает! Родители видят в детях то, что хотят для себя...
Вот - вот! И забывают при этом, что ребенок - это тоже личность, со своими желаниями
Иностранный малыши легко усваивают, играя...
При этом не зная родного языка
Значит, её интересуют книги про природу, несекомых... Предложите! Может и почитает.
Про динозавров прочитали. А школьную программу кто будет осваивать? Динозавры?
Не знаю. Наверное, прочитает и программные книги.
Я вот тоже на это надеюсь, что придет её время, когда ей будут интересны сказки и т.п.
Школьная программа подождёт! А вот динозавры - это другое дело! С ними нужно бережно обращаться!
Конечно, созреет и она для сказок! Не расстраивайтесь из - за этого!
Цитата
Каждый ребенок индивидуален
Вы правы!
Бывает, что родители свои нереализованные мечты хотят воплотить в ребенке
Детям всё равно какой язык осваивать.
Бывает, что у ребенка в голове каша от изучения нескольких языков
Молодые грибочки у Вашей дочки! Ловка она грибы искать!
Она и с грибами разговаривает, как с цветами
Видно, знает волшебные слова! Вот и идут грибы к ней.
Она маленькая, и грибы маленькие, ей лучше видно
Не все дети такие внимательные и терпеливые! А Ваша дочь молодец! Как её зовут?
Иришка!
Мне нравится это красивое имя! Ей подходит!
И крестная у неё - Иришка!
Надо же так подобрать! Или имя крёстной ей дали?
Да, так оно всё и было.
Красивое имя!
Спасибо, Елена Владимировна!
Ясно! Пусть Иришка будет счастливой!
Спасибо за добрые слова, Елена Дмитриевна!
Имя многое дают человеку!
А вот сына назвали в честь бабушки - Валентином.
Нельзя начинать учить сразу несколько языков. Тогда и каши в голове не будет.
Всякое бывает
Бывает...
Наталья Николаевна! Спасибо за знакомство с тем, как Вы всей семьёй собираете грибы. А маленькой и удачливой девочке-умелой любительнице сбора красавцев - особое восхищение. Из Ваших комментариев становится ясно, что сбор грибов - это всегда бодрое настроение и радость нового ощущения. Приятной Вам тихой охоты.
Моя дочка уже выросла и живёт не с нами...
I
"Ходить" не успеваю, поэтому тоже "бегаю". Вот, наверное, почему мы не видим грибы!!! Бегаем!
А я ведь даже и увидеть не успеваю, когда муж побежал и куда...
Вот тогда уж точно не до грибов становится!
Какие же грибы, если муж убежал... Тут уж не до них...
Естественно!!! Тут бы мужа найти и одной в лесу не остаться!
И волку серому не попасться! Надо успеть за мужем...
Вы в прятки с ними играете?
С мужем и волком?
Нет, муж убегает в поисках грибов, а я стараюсь волку на глаза не попасться!
Вот и я своего мужа северным оленем называю. За ним не угонишься!
Никакой степенности у наших мужей!
Так и должно быть в жизни!
Цитата
Хожу за мужем хвостиком.
Это я только в лесу!
Правильно! Вне леса пусть он хвостиком ходит!
Жена - лицо мужа
Ой, какая ловкая! Везде умеете приспособиться.
Жизнь заставляет
И учит жизнь нас многому!
Но некоторых, говорят, только ...исправит
Не все могут учиться! Что же тут поделать?
Да, есть труднообучаемые, есть необучаемые
Всякие люди есть! А жить все хотят хорошо!
Нужно быть толерантными ко всем.
Нужно! Но иногда это сложно бывает...
Согласна
В таких случаях стараюсь промолчать...
И я делаюсь слепо - глухо - немой
И получается? "Ничего не вижу, ничего не слышу...."
По крайней мере - я очень стараюсь!
И правильно делаете!
К чему такой мрак?!
Приходится иной раз язык держать...за зубами
И часто!
Цитата
язык держать...за зубами
С возрастом - всё чаще
Да! И окружение меняется! ВсЁ злится народ!
Сплетни, ссоры на пустом месте, зависть - все "достоинства" чисто женского коллектива
И среди мужчин такое бывает, особенно учителей...
Нашей школе не везет на учителей - мужчин
Не все мужчины-учителя такие, но точно знаю, что в нашей школе такой есть!!! Знает про всех абсолютно всё!!!
А как смакует, когда рассказывает другим об этом!
Леса не надо бояться. Ходите недалеко, так, чтобы сориентироваться. В лесу тихо, спокойно. Я отдыхаю душой. И мысли совсем другие в лесу. Не о школе.
Я с дедушкой Лесовичком разговариваю!
Тоже вариант!
Главное, нескучно!!!
Отпуск быстро пролетает, но я еще ни одного дня не скучала!
О школе надо летом совсем забыть! Отдыхать и расслабляться надо!
У Вас как, получается, Елена Дмитриевна?
Иногда получается. Но в голове всякое крутится... А надо бы отключиться!
В лесу у меня получается отключиться
И на даче тоже такое возможно!
На даче телефон в зоне доступа, а в лесу "абонент недоступен"
Тоже хорошо! Отдыхайте без проблем! У нас на даче связь есть.
НА даче и у нас связь есть, а вот в лес чаще всего не ловит
Отдохнём от телефона в лесу!
У меня телефон в лесу служит фотоаппаратом
Правильно!
Не всегда получается. Выключатель, видимо, плохо работает.
Батарейку вытащите
Надо! А если школа сама о себе напоминает?!
И говорить не надо в лесу ничего! Только слушай и смотри на приятное!
Вот это точно! Мне достаточно и того, что дочь трещеткой трещит - общается с лягушками - кузнечиками. Но вот странность. Сколько раз ездили в лес - ни разу никакой зверушки не видели. Однажды только видели из машины, как ёжик дорогу перебегал, и всё. А вот во времена моего детства мы часто ходили с бабушкой в лес, она у меня любительница была, да и лес недалеко. И ежиков там видели, и лисичку, и зайчика, и птичьи гнезда.
Да, странно это. Где же обитатели леса теперь?
Вот не знаю, может, другим грибникам кто попадался?
Ежи да иногда зайчишка промелькнёт, и всё.
Это уже радует! Нам только лягушки попадаются!
Пусть лучше лягушки, чем кто-нибудь покрупнее. Мы в на прошлой неделе на дороге следы медведицы и медвежат видели, совсем свежие, после недавнего дождя. Как-то неуютно в тот день было грибы собирать
.
Представляю! Никаких грибов не захочешь!
Зверушки, наверное, подальше от городского шума прячутся!
Это мы к ним в гости приходим!
Наверное, от нас шума много!
Это надо у них спросить. Ежи сейчас в городе встречаются.
Ни разу не видела в городе!
Осень у нас около подъезда жили, в кустарнике.
Наверное, их кто - то подкармливал?
Одна бабушка каждый вечер кормила котят. Вот они и поселились рядышком.
Вот терпеть этого не могу, когда разводят котят в подъездах.
Я тоже это не нравится. Хорошо, что пришли ёжики, а не кто-то другой...
Ежиков я еще как - то понять могу (мало ли, чего они с лесу сбежали?) А вот котят...Берите к себе домой и разводите, сколько хотите.
У нас в саду несколько бездомных кошек и котят бегают. Все соседи постоянно их подкармливают!
Дюбрые люди везде есть! Они и кормят животных.
Да, это совсем не надо делать!
А у нас есть! Видела я их.
В городе?!?
Да! В кустах бывают они.
Удивительно! Я у нас в городе ни разу не видела ежиков.
Видно, у нас их много, а у Вас нет.
Наверное. Вот даже в лесу не попадались.
Истребили всю живность в лесу! Так жаль природу...
Не всю! Птиц много, комаров, оводов и мошек!
Хорошо так отдыхать! Кругом позитив!
Позитив и притягивает к себе подобное!
Это правда!
Прекрасный урожай! У нас тоже этот год грибной. Дожди каждый день, грибы растут.
Наталья Владимировна, только из-за дождей они портятся быстро!
У нас каждый день дожди, грозы. Ничего не поделаешь.
Мама только что в газете прочитала, что в августе должно быть тепло! Будем надеяться!
Вчера +38, к вечеру ливень и гроза. Сегодня весь день душно и опять дожди. А тучи такие, даже страшно становится.
У нас один раз только в это лето была страшная гроза!
А у нас сейчас гром гремит и опять дождь.
К утру всё высохнет при такой температуре!
Высохнет, если вновь дождь не соберется. С утра может быть солнышко, а часам к 10 тучки и дождь на весь день. Вот такое у нас в этом году лето!
А у нас и солнышко нынче редкость!
Погода в этом году никого не балует.
Не совсем на лето погода похожа...
У нас и сегодня опять собирается, все небо почернело
Какая радостная весть! Скорее бы пришло тепло!
Цитата
Вчера +38, к вечеру ливень и гроза. Сегодня весь день душно и опять дожди.
Аналогично. Только вчера еще и град, и ветер. Ужас какой-то был. Собака чуть от страха не умерла. Бим очень грозу боится.
И у нас ветер сильный был. Я с трудом окно закрыла, пришлось применить силу. Но града не было. Я больше всего его боюсь.
В шкаф не прячется от страха?
Красота! Земляника лесная - вкуснейшая ягода, а грибочки - загляденье! Хорошие дары припас июль.
А ещё и август впереди! Ещё грибы будут, в лесах - брусника!
У нас нет брусники. Будем собирать грибы.
А какие-то ягоды растут?
Брусники никогда не ела, даже не представляю кпкой вкус у нее. И что Вы из нее делаете?
Брусника слегка похожа на клюкву! Только растёт в лесу, а не на болоте. Её можно варить, сахарить, можно сделать мочёную бруснику... А я чаще всего замораживаю!
Очень люблю грибочки в любом виде.
Раньше грибы деликатесом считались!
Кисленькая значит?
Да, но не такая кислая, как клюква. Ягода ценная. Брусничный лист применяется и в лечебных целях!
Это я знаю, но ягоду никогда не пробовала.
Её и в магазинах замороженную сейчас продают!
Вот это урожай! Из клубники я тоже варенье сварила, а вот грибов у нас этим летом нет. Елена Владимировна, ваше земляничное ожерелье просто прелесть! Это ж надо такое придумать!
Елена Николаевна, а Вы разве в детстве такие бусики не делали? Это ж я детство вспомнила, вот и получилось ожерелье!
Елена Владимировна, мы делали такие бусы в детстве, но только из шиповника. Получались крупные и яркие.
Прекрасные дары лета. В этом году и нас лето одаривает своими дарами. Всего полно: и ягод, и грибов. Только успевай собирай и перерабатывай. Набрали уже и рыжиков, и опят, и белых немного. А подберёзовики прямо у дома в березнике.
И далеко ходить не надо - вышел и насобирал грибов на обед!
Елена Владимировна, прекрасные дары лета! Отдохнули, приготовили столько всего! Молодцы! Спасибо за прекрасный блог!
Валентина Николаевна, и сейчас на кухне грибочки ждут! Нужно по баночкам раскладывать!
I
А меня сегодня огуречки ждут)
И я сейчас на дачку собираюсь за ними!
Елена Владимировна, спасибо за позитивный блог! Замечательно выглядите в земляничном ожерелье, очень красивое фото! А у нас в этом году грибов мало, рвали только свинушки, но буду надеяться, что после дождей грибы пойдут!
Ирина Николаевна, спасибо за внимание к блогу! А у Вас грибы ещё в августе могут быть. У нас в прошлом году пошли только во 2й половине августа! Успели заготовить!
Будем ждать, а то без грибов зимой скучно будет!
Прочитала блог и аж завидки берут. Может и мне по лесу прогуляться. Вдруг и у нас какие-нибудь грибы появились. Боровики и белые грибы у нас не растут, а вот свинушки и волнушки встречаются.
Галина Васильевна, если погода позволяет, сходите обязательно!
Елена Владимировна, спасибо за позитивный блог! Замечательныё дары лета у Вас!
Елена Владимировна , спасибо Вам,за интересный блог. Прекрасные дары лета, а как доволен Ваш кот!Здорово!
Светлана Салимовна, кот весь в ожидании: вдруг ещё травка ему перепадёт!
Замечательные дары лета, Елена Владимировна! Фотографии прекрасные! Ой, а баночки как мне понравились! Молодцы, что не теряете время и пополняете погребок!
Погребок зимой очень нам помогает, Ирина Петровна!
Елена Владимировна, спасибо за блог. Сколько ягод и грибов можно собрать у Вас! Грибы люблю, но не собираю, не ориентируюсь в грибах в природе, только на картинках, поэтому не рискую. Просто люблю побродить по лесу.
Людмила Викторовна, со спецами СУПа можно выучить все грибы и не бояться!
Хотя обычная прогулка по лесу - тоже хорошо!
Выучить можно, но вот распознать в лесу....
Планшет с собой взять и рассматривать грибы!
Планшет иногда берём, но чтобы сфотографировать интересное, необычное.
Да ладно, три - четыре гриба можно запомнить!
Выучите три основных: белый, подосиновик и подберезовик, их не спутать. Ну и лисички.
Наталья Николаевна, благодарю за совет.
Это подосиновик. Шляпка красная, ножка на срезе со временем синеет.
Урок № 1. Основные признаки подосиновика уловила.
Идем дальше. Боровик, он же белый. Шляпка коричневая,под шляпкой желтенькое, сам крепенький, ножка белая.
Урок № 2. Задание выполнено. Вот одна беда, белый гриб у нас встречается редко.
Согласна. Белый гриб не везде растет и не каждый год. Мы с мужем заядлые грибники, но вот только в этом году и еще лет 10 назад был знатный урожай боровичков.
Третий гриб: подберезовик. Шляпка коричневая, ножка тоненькая палочка, белая с темными прожилками (а у боровичка крепенькая и чисто белая)
Урок № 3. Подберёзовика постараюсь узнать по ножке в крапинку.
Ну а лисички Вы уже знаете. Их достоинство - не бывает червивых.
Наталья Николаевна, необходима новая работа! О грибах!!!
Всем СУПовчанам это нужно изучить!
Нужно срочно тренажёр изучить!
Там ничего сложного, можно уже грибы и по этому блогу изучить
В этом блоге узучили! Спасибо! Такие хорошие грибы знала.
Что мы сейчас и сделали!
Я вот узнала, что такое свинухи и козлики!
А я сегодня уговорила мужа съездить на наше место, где мы опята собираем. Нет у нас еще опят.
Свинушки!
Ой, как хороши! Такую семейку и рвать жалко!
На фотографии память останется, а семейка - в баночку пойдет!
Вкусная грибная семейка! Радует любого!
Да, подберезовики редко крепенькие попадаются
Никогда не собирала лисички и не пробовала
Ну и не надо! Говорят, они в желудке не перевариваются
Сегодня на рынке продавали лисички, но там покупать страшновато... откуда, где сорваны? Рядом атомка.
И когда сорваны? Бывает, утром поедешь за грибами, до обеда в лесу, после обеда на дачу надо заехать, там ягоды собрать, домой к вечеру попадаешь. И часть грибов (утром еще хороших) приходится выбрасывать.
Грибы нужно сразу перерабатывать!
Вы правы! А купить можно и уже плохие грибы...
У нас сейчас уже очень сухо и жарко. Началось...
У нас первый день после дождей тепло и солнечно!
Любовь Михайловна, мы с Вами соседи. У нас давно очень жарко, под сорок градусов. Дышать нечем.
На Урале второй год холодное и дождливое лето!
Как я с вами согласна! Даже летом трудно назвать, больше на сентябрь похоже.
Теперь и к нам пришло лето! Как хорошо!
Любовь Михайловна, да у Вас и неделю назад хоть и шли дожди, но было всё равно жарко.
Главное, что дожди закончились!
У нас уже снова начались: сегодня после обеда поливало, как из ведра!
У нас ночью был дождь, сейчас пока сухо! Но обещали опять несколько дождливых дней!
Елена Владимировна! С удовольствием прочитала Ваш блог и комментарии коллег. Интересно. Как много на СУПе азартных и знающих тонкости тихой охоты. Грибы люблю, но сама не собираю. А на Ваши заготовки полюбовалась. Слюнки текли. Удачного Вам ещё сбора и, конечно, переработки грибного урожая.
А учителя - народ азартный во всём! И самое главное - активность не пропадает даже в отпуске! Валентина Фёдоровна, спасибо Вам за внимание к блогу!
Они не понимают это! И объяснить нельзя...
Жаль, не довелось пожить! А интересно было бы!
Если продолжим "строительство", тогда поживём!
1-25 26-50 51-57